蒜蓉龙虾尾的做法新上映_蒜蓉龙虾尾的做法大全(2024年11月抢先看)
美味小龙虾尾,一吃就停不下来! 最近尝试了一款小龙虾尾,真是惊喜连连!原本以为冷冻的小龙虾尾肉质会不够新鲜,可能会有点柴,没想到这次完全打脸了。这小龙虾尾的肉质紧实有嚼劲,QQ弹弹的,简直太美味了!我自己一口气就能吃完一大份,真是过瘾。 这次我选择的是蒜蓉口味的小龙虾尾,做法也很简单: 先将小龙虾尾焯水,煮的时候记得放点料酒去腥哦! 热油爆香蒜末,然后加入一大勺豆瓣酱,接着放入小龙虾尾翻炒。 加入生抽和盐继续翻炒,如果有啤酒的话加点啤酒,没有的话也没关系,味道一样棒! 最后焖煮几分钟,撒上香菜就可以开吃啦! 总之,这次的小龙虾尾真是太满足了,不过还是要提醒大家,虽然好吃也不要一次性吃太多,容易胃不舒服哦!
蒜蓉龙虾尾,夏日必备,简单又美味! 夏天到了,又到了吃麻辣小龙虾的季节!不过总觉得外面吃不太划算,今天就教大家在家做一道简单又美味的蒜蓉龙虾尾,绝对让你吃得满足! 所需食材 龙虾尾600克 蒜两头 葱1根 姜6片 料酒1勺 生抽1勺 老抽1勺 盐、鸡精、胡椒粉适量 白糖1勺 啤酒1罐 烹饪步骤 先将龙虾尾放入冷水中,加入姜片和料酒,煮30秒后捞出备用。 热锅倒油,放入蒜末炒香,然后加入龙虾尾翻炒几秒。 加入生抽1勺、老抽1勺,再放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和白糖1勺。 倒入半罐啤酒,开锅后煮约5分钟,待汤汁收干。 最后加入蒜末翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。 温馨提示:我一般买超市冷冻的大号龙虾尾,肉多又方便。 ✌️蒜蓉龙虾尾,做法简单又美味,快来试试吧!
龙虾尾的做法简单又好吃 龙虾尾,以其鲜美的肉质和丰富的营养价值,成为了许多人餐桌上的宠儿。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,一盘色香味俱全的龙虾尾总能成为焦点。今天,就让我们一起探索三种简单又好吃的龙虾尾做法,让味蕾享受一场海鲜盛宴吧!1. 香辣龙虾尾 —— 麻辣鲜香,唤醒味蕾䊊材料准备:龙虾尾、豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、啤酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡粉、香菜。 制作步骤:龙虾尾洗净,控干水分备用。锅中加油,烧热后下入干辣椒、花椒、姜蒜末爆香。加入豆瓣酱炒出红油,随后放入龙虾尾翻炒均匀。倒入啤酒,加入生抽、老抽、蚝油调味,撒上白糖提鲜。大火烧开后转小火慢炖,待汤汁浓稠后撒上鸡粉,最后撒上香菜段即可出锅。小贴士:啤酒的加入不仅能去腥增香,还能使龙虾尾的肉质更加鲜嫩。 2. 蒜蓉龙虾尾 —— 蒜香浓郁,鲜美爽口 材料准备:龙虾尾、大蒜、小米椒、葱、蚝油、生抽、料酒、白糖、盐、油。 制作步骤:龙虾尾洗净,控干水分备用。大蒜切末,小米椒切圈,葱切段备用。锅中加油,烧热后下入一半蒜末和小米椒圈爆香。放入龙虾尾翻炒至变色,加入蚝油、生抽、料酒调味。倒入清水,加入白糖和盐调味,盖上锅盖焖煮几分钟。待汤汁快收干时,加入剩余蒜末翻炒均匀,最后撒上葱段即可出锅。 小贴士:蒜末分两次加入,可以使蒜香味更加浓郁。 3. 椒盐龙虾尾 —— 外酥里嫩,鲜香四溢 材料准备:龙虾尾、椒盐粉、鸡蛋、面粉、淀粉、姜、蒜、葱、盐、料酒。 制作步骤:龙虾尾洗净,用盐、料酒腌制10分钟去腥。鸡蛋打散,加入面粉和淀粉调成糊状。龙虾尾裹上蛋糊备用。锅中加油,烧至七成热时,下入龙虾尾炸至金黄色捞出。待油温升高后,再次复炸龙虾尾,使其更加酥脆。锅中留底油,下入姜蒜末爆香,加入炸好的龙虾尾翻炒均匀。最后撒上椒盐粉和葱花,快速翻炒均匀即可出锅。 小贴士:复炸可以使龙虾尾更加酥脆,椒盐粉的加入则为其增添了独特的风味。 以上就是三种简单又好吃的龙虾尾做法,每一种都有其独特的魅力。无论是香辣口味的刺激、蒜蓉香气的浓郁还是椒盐风味的酥脆,都能让味蕾得到极致的享受。在这个海鲜盛行的季节里,不妨动手尝试一下这些美味的龙虾尾做法吧! #搜索话题优质计划#
女生节小酌必备:香辣龙虾尾和花甲的做法 今天是女生节,和姐妹们约好了一起小酌一杯,准备了两个下酒菜:香辣龙虾尾和香辣花甲。看着电视,喝着微醺果酒,真是太惬意了!因为喝的是新鲜水果发酵的果酒,所以不用担心喝醉,而且热量也很低,不会长胖。这款酒的果味浓郁,口感醇香,瓶子包装也特别好看,特别符合年轻潮人的喜好。 下面分享一下菜谱: 香辣小龙虾做法: 先将小龙虾放入冷水中,加入姜片和料酒焯水,捞出洗净备用。 起锅烧油,加入八角、桂皮、香叶、花椒、葱姜蒜爆香。然后加入洋葱炒香,再加入火锅底料和蒜蓉炒香。接着加入小龙虾尾翻炒均匀。 加入少许生抽和糖,再加入没过小龙虾尾的啤酒,中火煮五分钟,然后大火收汁,加入二荆条段和葱花,翻炒出锅。 香辣花甲ꥁ法: 将花甲放入冷水中,加入姜片和料酒煮至开口即可。捞出洗净备用。 起锅烧油,加入豆瓣酱炒出红油,再加入姜丝和火锅底料炒香。然后加入洋葱、蒜蓉和小米辣炒香。 倒入花甲,加入生抽、老抽、蚝油和糖翻炒均匀,最后撒上葱花出锅。 这两个菜真的是绝配,一口小龙虾,一口花甲,喝着小酒,看着电视,真是太幸福了!
虾尾做法大揭秘 大家有木有觉得每次去大排档吃虾尾都不过瘾?尤其是那些红火的小龙虾,想想都让人口水直流!为了健康和卫生,自己在家做虾尾也是个不错的选择哦!今天我就来揭秘一下虾尾的多种做法,保证你在家也能做出比大排档还好吃的虾尾! 九种虾尾做法䊨做法真是太多了,我今天给大家介绍九种不同口味的虾尾,让你一次吃个够!有麻辣虾尾、香辣虾尾、麻辣吮指虾尾、五香炒虾尾、蒜蓉金汤龙虾尾、麻辣龙虾尾、啤酒虾尾、蒜蓉小龙虾和红烧虾尾。每种口味都各有特色,麻辣鲜香,蒜香浓郁,总有一款适合你! 麻辣虾尾和香辣虾尾适合喜欢重口味的朋友,而蒜蓉金汤龙虾尾和蒜蓉小龙虾则是蒜香的最佳代表。啤酒虾尾更适合夏天,啤酒的香气和虾尾的鲜美完美融合。五香炒虾尾和红烧虾尾则相对温和,适合不太能吃辣的小伙伴。每次做炸一盘,追剧的时候吃,根本停不下来! 零失败虾尾教程䊦作为一个厨房小白,第一次做虾尾就成功了!所以今天要分享这个零失败的虾尾教程,保证你也能轻松掌握。 先来准备食材:虾尾500克、啤酒一罐、大葱半根、姜一块、花椒一小撮、干辣椒3个、蒜4瓣、万能火锅底料1/6块、香菜适量、料酒、糖、郫县豆瓣酱、胡椒粉、淀粉。虾尾先用凉水解冻、洗净备用。 步骤如下: 1️⃣ 虾尾凉水下锅,加2勺料酒和1/3的姜条,水开煮2分钟捞出,清水冲洗干净。 2️⃣ 起锅烧油,放入葱姜蒜辣椒花椒,小火翻炒出香味,加入一勺郫县豆瓣酱和火锅底料。 3️⃣ 炒出红油后,放入虾尾,加入半勺料酒,小火翻炒上色。 4️⃣ 倒入一罐啤酒,转大火烧开后转中火,加入1/2勺糖、1/3勺胡椒粉,继续煮。 5️⃣ 烧到啤酒剩1/3时,加入香菜段和水淀粉,大火收汁至浓稠,盛出撒上香菜末即可。 全程不需要额外放盐和生抽,火锅底料和豆瓣酱已经够咸了。这道虾尾做法真的超简单,味道却一级棒! 家庭版蒜香虾尾䊨🙩家庭版蒜香虾尾,不仅做法简单,而且味道香浓,连小朋友都爱吃! 准备好食材:虾尾、大蒜、葱、姜、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉。 步骤如下: 1⃣️虾尾冷水下锅,加料酒和姜片焯水煮熟捞出,洗净备用。 2⃣️起锅烧油,放入一半蒜末翻炒出香味。 3⃣️加入虾尾,调入生抽、蚝油、食盐、白糖、胡椒粉,倒入半罐啤酒,盖上盖子煮10分钟。 4⃣️加入剩下的一半蒜末,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。 这道蒜香虾尾真的超级香,不放啤酒也一样好吃,孩子们都喜欢! 家里备上这几种虾尾做法,无论是朋友聚会还是家庭晚餐,都能轻松应对。如果你有更好吃的虾尾做法,欢迎在评论区分享哦!一起交流美食心得,期待你的留言!쀀
蒜蓉虾尾的家常美味做法䊰颀在家享受美味的蒜蓉虾尾吗?跟着这个家常做法,轻松搞定! 1️⃣ 首先,给龙虾尾焯个水,然后迅速过凉水,这样处理后的龙虾尾更加鲜嫩哦!劊2️⃣ 接着,锅里倒点油,把蒜蓉炒香,蒜蓉的香味会大大提升这道菜的口感呢! 3️⃣ 蒜蓉炒香后,加入焯好水的龙虾尾,快速翻炒均匀。䊊4️⃣ 然后,加入生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉和白糖,简单翻炒一下,让调料均匀裹在龙虾尾上。㊊5️⃣ 倒入半罐啤酒盖上锅盖焖5分钟,让龙虾尾充分吸收汤汁的美味。5分钟后,收浓汤汁,让汁液变得浓稠可口。 6️⃣ 最后,再撒上另一半蒜蓉,翻炒一下就可以出锅啦! 快来试试这道美味又简单的蒜蓉虾尾吧,保证让你吃得停不下来!
家庭版蒜蓉小龙虾尾劰䦃在家享受美味的蒜蓉小龙虾尾吗?这道菜不仅味道鲜美,而且做法简单,快来试试吧!颀𓊊1️⃣ 将小龙虾尾放入冷水中,加入姜片和料酒,焯水后捞出。 2️⃣ 热锅加油,炒香蒜末,然后倒入小龙虾尾翻炒。 3️⃣ 加入2勺生抽和1勺蚝油,倒入啤酒,确保啤酒能完全覆盖食材。 4️⃣ 烧开后转小火,煮10秒后捞出,过冷水。 5️⃣ 锅中留底油,加入蒜末炒香,再加入适量白糖、盐和鸡精。 6️⃣ 倒入小龙虾尾,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。 娿道蒜蓉小龙虾尾,虾肉Q弹,蒜香浓郁,绝对让你一吃难忘!快来试试吧!
虾尾 一说到虾尾,我就忍不住流口水!这小东西,麻辣鲜香,怎么做都好吃,简直是追剧宵夜的标配。作为一个虾尾爱好者,今天就跟大家唠唠虾尾的多种做法,让你也能在家轻松搞定这些美味。 虾尾的多种做法 虾尾的做法真是多得数不过来,每种风味都让人欲罢不能!麻辣虾尾、香辣虾尾、蒜蓉金汤龙虾尾,还有五香炒虾尾、啤酒虾尾、红烧虾尾等等,每一种都各有千秋。麻辣虾尾辣得过瘾,香辣虾尾扑鼻而来,蒜蓉金汤龙虾尾则是蒜香十足,连汤汁都不想放过。每次做一大盘,根本就不够吃!我特别喜欢在夏天的夜晚,摆上这么一盘虾尾,喝点小酒,那滋味真是绝了。 懒人版虾尾教程 有时候,想吃虾尾又不想太麻烦,懒人版的做法就特别适合我。只需要准备几样简单的食材,比如蒜、郫县豆瓣酱、糖和耗油,就能轻松搞定。虾尾先用水泡着解冻,洗净后焯水去腥。锅里热油爆香蒜末,加点豆瓣酱和糖,翻炒均匀,再加水焖一会儿,最后加点耗油和线椒提香,收汁就可以开吃啦!这方法简单又不失风味,特别适合家庭聚会时露一手。 䠩𖥤𑨴娙方 就算是厨房小白,也能轻松掌握的零失败配方来啦!准备虾尾、啤酒、大葱、姜、花椒、郫县豆瓣酱等。虾尾焯水去腥,锅里放油,葱姜蒜辣椒一齐炒出香味,再加豆瓣酱和火锅底料炒出红油。倒入虾尾翻炒上色,接着倒入啤酒煮,最后加点香菜和水淀粉收汁。整道菜不需要放盐,因为豆瓣酱和火锅底料本身就够味了。每次做这道菜,我都能吃个精光,真是百试不爽! 虾尾真的是百吃不厌,不同的做法带来不同的味蕾体验。希望这些虾尾做法能给你一些灵感,让你也能在家尝试一下。如果你有其他更好吃的虾尾做法,欢迎在评论区和我分享哦!一起交流,让我们的虾尾之旅更丰富多彩!䀀
虾尾做法 最近我迷上了做虾尾,尤其是天气暖和,追剧的时候来上一盘,简直不要太满足!这种美味不仅健康,还能自己动手,卫生又放心。今天就跟大家分享几种虾尾的美味做法,让你在家就能享受大排档的热辣风情。 多样虾尾的美味选择 虾尾的做法真是多种多样,每一种都能激发你的味蕾。麻辣虾尾和香辣虾尾是经典中的经典,鲜香麻辣,超级下酒,特别适合朋友聚会。还有啤酒虾尾,啤酒不仅能去腥增香,还能让虾尾的味道更加浓郁。蒜蓉金汤龙虾尾也是一绝,蒜香浓郁,汤汁鲜美,保证让你根本停不下来!再来个红烧虾尾,色泽诱人,味道浓郁,绝对是米饭杀手。要是想要更多花样,可以试试虾尾炒饭、虾尾披萨或者虾尾沙拉,简单又美味,绝对让你食指大动! 单实用的虾尾烹饪技巧 做虾尾其实一点都不难,关键在于调料的使用和虾尾的处理。虾尾一定要清洗干净,可以用牙刷轻轻刷掉肚子上的黑泥,然后再用流动的清水冲洗。煮虾尾时,水里加点料酒,去腥效果好。想要更入味,可以剪开虾背,这样调料更容易渗透进去。炒虾尾时,豆瓣酱是提味的好帮手,加上郫县豆瓣酱和火锅底料,绝对让你的虾尾香气扑鼻。蒜末和姜末也是必不可少的调料,可以让虾尾香气四溢。如果有啤酒,加入一罐,没过食材,盖上盖子煮个十分钟,味道会更加浓郁。 自制虾尾带来的健康优势 自己在家做虾尾最大的好处就是卫生和健康。相比外面的店铺,自己动手做的虾尾更加干净,你可以仔细清洗虾尾,去掉多余的杂质和泥沙。避免了外面过多的油炸和调料,保留了虾尾的鲜美和营养。虾含有丰富的蛋白质和钙质,适量食用对身体健康非常有益。自制的虾尾更能保证食材的新鲜度,减少了不必要的健康风险,让你吃得安心又放心。 自从我开始在家做虾尾,真的是爱上了这个过程,每次都期待虾尾出锅的那一刻!希望我的分享能让你也尝试在家做虾尾,享受美味的同时还能体验到烹饪的乐趣。如果你有其他的虾尾做法或技巧,欢迎在评论区告诉我哦!一起交流,让我们的虾尾更加美味!
小龙虾的家常做法: 家人每次吃我做的蒜蓉小龙虾,都会赞不绝口,说比外面的好吃一千倍 食材:小龙虾尾500克、大蒜2头。 做法: 1、龙虾尾焯水; 2、蒜蓉炒香,放小龙虾炒匀 ; 3、加生抽、蚝油、少许盐; 4、加少许白糖、鸡精、胡椒粉; 5、倒入啤酒没过小龙虾,烧5分钟; 6、快收汁时倒入适量蒜蓉、葱末,炒匀即可。
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