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尖椒干豆腐的做法新上映_尖椒干豆腐的做法大全(2024年12月抢先看)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

尖椒干豆腐的做法

东北尖椒干豆腐做法，简单又美味！尖椒干豆腐这道菜在东北可是家家户户的餐桌必备，做法简单，味道正宗。今天就来教大家如何在家做出这道美味的东北菜。准备工作 𐟥⊩斥…ˆ，把干豆腐切成宽条，然后再斜着切成菱形块，宽窄一定要均匀哦。接着，把尖椒从中间切开，也切成菱形块。再切一些胡萝卜片，喜欢五花肉的朋友还可以切点五花肉。处理干豆腐 𐟥„ 锅里放少许的面碱，干豆腐下锅，开锅后捞出，再用水透凉。这一步能让干豆腐更入味，口感更好。炒五花肉 𐟍– 放底油，加入五花肉小火慢慢翻炒炒熟，再加入葱姜蒜，半勺生抽，炒出酱香味。五花肉的香味可是这道菜的灵魂。调味炖煮 𐟍𒊥Š 入三勺水，再放入盐、鸡精、十三香，再放少许老抽调颜色。然后放入干豆腐，开锅后小火炖五分钟，炖至出味。接着把辣椒和胡萝卜下锅，2分钟后再放入少许的勾芡，一共勾芡三次。最后一步 𐟌Ÿ 最后放少许的明油，出锅。这样一道色香味俱全的尖椒干豆腐就完成了！这道菜不仅做法简单，而且味道非常正宗，绝对是东北风味的代表。赶紧试试吧，保证你会爱上它！

𐟑鰟𓤸œ北风味二人餐｜尖椒干豆腐的美味秘诀纯正的东北口味！姐妹们，快来试试这道尖椒干豆腐吧，保证让你回味无穷！这道菜不仅简单易做，而且非常美味。今天就给大家分享一下我小时候最爱的东北菜之一，尖椒干豆腐的做法。 𐟌𛤻Š日菜单分享：红烧排骨尖椒干豆腐炝土豆丝腊肠炒蒜苔 𐟑颀𐟍𓧺⧃禎’骨做法：排骨冷水浸泡30分钟去血水，冷水下锅加入姜片和料酒煮开3-5分钟后捞出洗净；油热炒糖色下入排骨，加入花椒、大料、香叶、十三香炒出香味后加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀；倒入开水，中小火炖煮1小时后，大火收汁，加入盐、鸡精调味，出锅～ 𐟑颀𐟍𓥰–椒干豆腐做法：干豆腐和青椒切片，水中加入适量小苏打煮开之后下入干豆腐焯水2-3分钟，捞出备用；起锅烧油，放蒜末、葱花爆香之后加入适量生抽和胡椒粉，倒入开水，加入干豆腐、盐、鸡精、花椒粉炖煮1-2分钟；加入青椒，炖煮2-3分钟之后倒入适量水淀粉收汁，最后撒蒜末翻炒均匀，出锅～ 𐟑颀𐟍𓧂土豆丝做法：土豆和胡萝卜擦丝，土豆丝过凉水冲去多余淀粉后下锅焯熟，捞出继续泡在冷水里，胡萝卜丝同样焯熟捞出备用；干辣椒剪成段倒入碗中，加点花椒，油热后倒进碗中，辣椒油炸好备用；土豆丝和胡萝卜丝捞出控干水分，加入两勺白醋、辣椒油和适量的盐、鸡精和白砂糖，撒上香菜拌均，装盘～ 𐟑颀𐟍𓨅Š肠炒蒜苔：腊肠切斜块，小米椒切圈，蒜苔切长段；起锅烧油，加入蒜苔翻炒之后加盐调味；倒入腊肠，淋一圈生抽＋少许糖和鸡精翻炒均匀；翻炒均匀出锅～希望大家喜欢这道充满东北风味的尖椒干豆腐，快来试试吧！

东北家常菜：尖椒干豆腐的简单做法𐟍𒊥𐖦䒥𙲨𑆨…这道菜在东北可是家喻户晓，绝对是饭桌上的常客！每次看到它，我都忍不住多夹几筷子，哈哈！𐟘„ 所需食材干豆腐辣椒葱花蒜末制作步骤焯水：先把干豆腐切块，锅里烧水，水开后把干豆腐放进去焯2分钟，然后捞出备用。切尖椒：尖椒洗净，切成菱形块，这样看起来更有食欲。爆香：起锅烧油，油热后放入葱花蒜末，再加半勺十三香和1勺生抽，爆出香味。炖煮：倒入焯过水的干豆腐，翻炒几下，加入2碗水，放1勺盐、半勺白糖和鸡精，先炖三四分钟。勾芡：2勺淀粉加3勺水兑成一碗淀粉水，分三次勾芡。加入尖椒：炖到汤汁有些变少时，放入尖椒，倒入1/3的淀粉水咕嘟一会儿，再加2/3的淀粉水，最后加1勺蚝油，炖1分钟左右后倒入剩下的淀粉水。出锅：最后放入葱花蒜末翻炒几下就可以出锅啦！这道菜在东北可是老少皆宜，嫩滑入味，特别下饭下酒。建议大家试试用手工干豆腐，味道更正宗！欢迎南方的小伙伴来东北尝尝这道地道的东北菜！𐟍𔰟峀

尖椒干豆腐：家常美味，简单易做𐟍𒊤𘜥Œ—的经典菜肴——尖椒干豆腐，真的是让人一口接一口停不下来！这道菜不仅口感滑嫩，而且味道鲜香，绝对是下饭的好选择。今天就来分享一下我在家常做的尖椒干豆腐的做法，保证你学会后会爱上它！食材准备𐟥슩斥…ˆ，我们需要准备以下食材：干豆腐、尖椒、蒜、葱和鸡精。简单吧？这些都是家里常备的食材。处理干豆腐𐟔ꊥ𙲨𑆨…切成三角形的片状，然后放入冷水中焯水，这样可以去掉一些豆腥味。焯水后捞出备用。开始炒制𐟍𓊧ƒ�…倒油，油热后放入葱末和蒜末爆香。这个步骤很关键，葱蒜的香味会让整道菜更有层次感。调味与勾芡𐟍𒊦Ž姝€，倒入热水，加入盐、胡椒粉和生抽调味。然后放入尖椒和鸡精，这样味道会更丰富。最后，少量多次加入淀粉水勾芡，直到汤汁浓稠。上菜啦𐟍𝯸 这样，一道美味的尖椒干豆腐就完成了！赶紧盛上一碗米饭，享受这道嘎嘎香的家常菜吧！希望你喜欢这个简单的尖椒干豆腐做法，快动手试试吧！如果有任何问题或者改进建议，欢迎留言讨论哦！

尖椒干豆腐的老式做法，传统绝配的黄金搭档，鲜香味就藏在家中「美食教程」「亿点曝光计划」「家常菜」大厨状元哥的微博视频

𐟘‹东北美味：尖椒干豆腐 𐟍𒠨ﴥˆ𐤸œ北的美食，锅包肉是很多人心中的首选，但有一道素菜也同样让人难以忘怀，那就是尖椒干豆腐。这道菜在东北人心中有着特殊的地位，其独特的豆香和口感让人回味无穷。 𐟥˜ 干豆腐经过炖煮，再以水淀粉勾芡，口感软嫩顺滑，再搭配上尖椒的鲜辣，简直美味极了。而且，这道菜的做法也相当简单，只需要一些常见的食材和简单的烹饪技巧就能轻松制作出来。 𐟍𝯸 首先，准备好干豆腐和尖椒，将干豆腐切条，尖椒切菱形块。接着，在锅中加入适量的水，并加入一茶匙小苏打，将干豆腐焯水30秒到2分钟。之后，用冷水清洗干净。 𐟔堦œ€后，将焯好水的干豆腐和尖椒放入锅中，加入适量的水，大火炖煮5分钟。之后加入水淀粉勾芡，再加入生油提亮和蒜末提香。一道美味的尖椒干豆腐就做好了！ 𐟘 无论是对于东北人还是对于喜欢尝试新口味的朋友来说，这道菜都是一个不错的选择。如果你有机会去东北旅游，一定不要错过这道地道的美食哦！

尖椒干豆腐：东北家常菜的灵魂所在𐟘‹ 想要在家也能吃到正宗的东北尖椒干豆腐吗？这道菜不仅做法简单，而且味道滑嫩入味，绝对让你回味无穷！𐟍𒊊𐟌𖯸 准备材料：干豆腐切片青椒切片蒜末淀粉2勺小半碗水 𐟍𓠧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 热油锅中加入蒜末和半勺十三香，炒出香味。放入青椒，煎至表面微黄，形成虎皮状。加入干豆腐，倒入1勺生抽和1勺蚝油，翻炒均匀。加入1勺鸡精和少许盐，调味。倒入适量水，炖煮5-6分钟，让干豆腐充分吸收汤汁。最后，加入水淀粉，搅拌至汤汁浓稠即可。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊干豆腐可以提前焯水，这样会更软嫩。如果觉得味道不够，可以在最后一步再加点盐。这道尖椒干豆腐，绝对是东北家常菜的代表之一，快来试试吧！𐟑袀𐟍𓰟‘颀𐟍𓀀

东北尖椒干豆腐，简单美味！ 𐟍š 东北饭馆的招牌菜！干豆腐的爽滑口感，让人欲罢不能！ 𐟍š 配上一碗热腾腾的大米饭，简直是绝配！ 𐟍š 做法简单，吃了还不容易发胖！所需食材：干豆腐（豆皮）尖椒（根据个人口味选择辣度）葱、蒜、淀粉（蒜多一些）步骤： 1⃣️ 将干豆腐切成菱形块，锅中烧水焯一下，使其更软烂。尖椒切成滚刀块，或者用手掰成块（注意辣手哦）。 2⃣️ 准备料汁：将盐、生抽、酱油、鸡精、淀粉加水，再加少许白糖提鲜，搅拌均匀备用。 3⃣️ 锅中烧油，放入葱蒜炒香（留点蒜末），先加入尖椒炒软，再放入干豆腐翻炒。倒入调好的料汁，大火炖煮5分钟。 4⃣️ 出锅前加入蒜末和味素提味即可。这道菜超级简单，味道却无比美味！还可以和五花肉片一起炒，味道同样棒极了！快试试吧！

桓仁私房菜推荐！林家菜馆雪绵豆沙口味绝佳𐟍犦ᓤ𛁦𛡦—自治县的林家菜馆，上菜迅速，口味丰富，尤其推荐他们家的雪绵豆沙，位于珠江街64栋12层，是一家私房菜馆 𐟍›香菇油菜 𐟍›大酱鸡蛋盖饭 𐟍›尖椒土豆片盖饭 𐟍›尖椒干豆腐盖饭 𐟍›扬州炒饭 𐟍›清炒肉盖饭 𐟍›火腿炒面 𐟍›火腿炒饭 𐟍›炸茄盒 𐟍›红烧肉豆腐泡盖饭这些都是林家菜馆的招牌菜，每一道都有其独特的风味，口感绝佳。而最难以忘怀的当属他们家的雪绵豆沙，特别正宗的做法，上菜很快，口味鲜美，量大实惠。 𐟓林家菜馆地址：桓仁满族自治县珠江街64栋12层 #私房菜# #桓仁美食# #雪绵豆沙# #盖饭# #炒面# #美食推荐# #特色菜# #美食探店# #私房菜# #桓仁美食# #雪绵豆沙# #盖饭# #炒面# #美食推荐# #特色菜# #美食探店#

东北家常尖椒干豆腐，简单又美味的做法！ 𐟌𖯸𐟍𒠥𐖦䒥𙲨𑆨…：东北风味的家常经典 𐟌𖯸𐟍𒊥œ褸œ北的餐桌上，尖椒干豆腐是一道不可或缺的家常菜。虽然看起来简单，但它却有着独特的魅力。干豆腐软嫩而筋道，每一片都挂满了浓郁的芡汁。尖椒的辣味与干豆腐的豆香完美融合，刺激着味蕾。 𐟒ᠩ㟦准备：干豆腐辣椒葱蒜淀粉生抽盐十三香 𐟑颀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将干豆腐用开水焯一下，去除豆腥味。热锅凉油，放入葱蒜爆香。加入干豆腐，小火慢炒，避免炒焦。加入辣椒和十三香，继续翻炒。加入生抽和盐调味，最后勾芡即可。 ✨ 小贴士：炒制过程中火候不宜过大，以免干豆腐炒焦。干豆腐在炒之前用开水焯一下，去除豆腥味。