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蒜茄子的制作方法新上映_蒜茄子怎么做好吃简单做法(2024年11月抢先看)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：导读更新日期：2024-11-26

蒜茄子的制作方法

蒜蓉茄子的制作方法如此美味，竟然能轻易超越烧烤摊的水平，实在是太棒了！最爱学做饭的微博视频

无油蒜茄子制作法，简单又美味！ 𐟍†茄子的含铁量丰富，但传统烹饪方法通常需要大量油。今天教大家制作一道无需一滴油的蒜茄子，既简单又美味，快来试试吧！ 𐟍€【材料准备】绿茄子若干（选择稍小的）蒜若干香菜少许盐适量耗油适量 𐟍€【制作步骤】 𐟒1、在蒸锅中加入足够的水，大火烧开后，将洗净的茄子放入上层蒸15分钟左右，取出晾凉备用。蒜切碎备用。 𐟒2、晾凉的茄子用刀从中间划开，底部不要切断，打开茄子，在中间抹上盐并塞满蒜末。然后放入保鲜盒中，盖上盖子，放入冰箱冷藏室腌制半天到一天。 𐟒3、腌好的茄子从冰箱中取出，撕成细条，放入盘中，加入一勺耗油、香菜和辣椒油拌匀，即可上桌享用。这样一道简单爽口的蒜茄子就完成了。建议制作后3天内食用完毕，因为腌菜从第4天开始亚硝酸盐的含量会迅速增加，一周左右达到峰值，对身体有害。

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𐟘Š紫茄子怎么做好吃?𐟘Ž 𐟑‹分享一道超好吃的蒜蓉茄子哦𐟧。茄子这样做，不烤不炸，却比楼下烧烤店的还好吃呢𐟘‰！一口下去，蒜香浓郁，茄子软烂可口，香辣入味𐟘。喜欢的宝宝们赶紧点赞收藏，快来试一下吧𐟘œ。 𐟎ˆ【食材】 𐟓Œ主料：茄子。 𐟓Œ辅料：葱、蒜、小米辣、生抽、蚝油、盐、白糖、食用油。 𐟎ˆ【制作过程】 1️⃣蒜蓉制作：准备好蒜末和小米辣，浇上一勺热油，再加入少许盐和白糖，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀备用𐟘ƒ。 2️⃣茄子处理：茄子表面刷上一层油，水沸后上锅蒸 15 分钟𐟘‰。蒸好后从中间切开，从两边摊开，铺上制作好的蒜蓉，撒上葱花，最后浇上热油就大功告成啦𐟘Ž。 𐟤—这道蒜蓉茄子做法简单，味道却超级棒哦𐟘‰。赶紧动手做起来吧𐟘Ž。 #蒜蓉茄子# #美食教程# #家常菜#

10L烤箱美食大揭秘！𐟍𐰟ž𐟍— 最近入手了一台温度计，专门用来测试烤箱内部的温度是否与调节的温度一致。测试结果显示，调节到150度时，烤箱内部也是150度。不过，在做任何美食之前，一定要记得提前预热烤箱哦！预热时间大约是5-10分钟。以下是一些用10L烤箱可以制作的美食： 1⃣ 6寸戚风蛋糕：使用6寸活体模具，配方在另一个笔记中，教你如何防止蛋糕顶到发热管。 2⃣ 小吐司：使用面包机和面，然后手揉出膜，最后用学厨300g吐司模具。 3⃣ 无油无糖法棍：使用自带烤盘和垃圾盘，配方在另一个笔记中。 4⃣ 小餐包：使用古早蛋糕模具。 5⃣ 奥尔良烤翅：使用奥尔良粉，烤网和垃圾盘，配方在另一个笔记中，超级简单。 6⃣ 烤蛋挞：使用自带烤盘。 7⃣ 烤金针菇：使用自带烤盘。 8⃣ 烤蒜蓉茄子：先整个茄子烤半熟，再切开后加入蒜末、酱油和盐，继续烤。虽然这台小熊烤箱只有10L，但它满足了我所有的需求！最近还采购了300g吐司盒，等成功了再分享！喜欢记得收藏哦！

𐟓哈尔滨旅行｜2️天1️晚详细citywalk路线‼️ 如果只有两天时间来哈尔滨，这里有一条包含亲子游、观光、休闲的详细路线，值得记录。 #国潮旅行季# #国庆去哪玩儿# Day1️ 哈尔滨极地公园➡️黑龙江省科学技术馆➡️斯大林公园 Day2️ 波塞冬海底世界➡️波塞冬旅游度假区 𐟏 关于住宿：选择了丽呈东谷酒店，位置靠近中央大街，房间干净整洁，配备高端洗护用品，服务贴心周到。 𐟚—关于出行：首日抵达哈尔滨太平国际机场，市内有地铁，骑共享单车逛一逛也很方便。 𐟍𒥅𓤺Ž美食： 𐟔𚨀厨家，招牌锅包肉是必点之选，深受本地人和小伙伴们喜爱。 𐟛️关于特产： 𐟔𙩁“台府五香肉卷，口感柔韧，适合蒸食或炸食，搭配酒品很合适。 𐟔𙤸œ北蒜茄子，农家手工制作，咸香可口。 𐟔𙩺槧𘧔𛯼Œ融合多种艺术手法，展现出古朴典雅的手工艺。 #亲子游# #哈尔滨美食# #哈尔滨城市游 #旅行笔记# #城市探索# #哈尔滨旅游# #哈尔滨特产# #哈尔滨旅行#

蒜蓉美食制作全攻略，简单又美味！想要在家制作美味的蒜蓉美食吗？跟着这个简单的步骤，你也能成为厨房小能手！ 𐟔ꠥ‡†备蒜蓉：将大蒜剁成蒜末，分成6:4的比例，备用。 𐟍𒠨𐃥ˆ𖨒œ蓉酱：将60%的蒜末放入碗中，加入李锦记排骨酱、蚝油、四季宝花生酱，再加入少许盐和鸡粉，以及一点点白糖，搅拌均匀。 𐟍𓠧‚𘨒œ蓉：在锅中加热油，油量要稍微多一点，确保能覆盖蒜蓉。将调好的蒜蓉放入锅中，用中小火慢慢炸至蒜蓉浮起并变小，然后熄火。 𐟌᯸ 混合蒜蓉：待油温降至室温后，加入剩余的40%蒜末，搅拌均匀，让所有蒜蓉充分融合。 𐟍𝯸 享用方式：蒜蓉可以用于蒸各类海鲜，烤生蚝、烤茄子都是绝佳的搭配！快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！

𐟌𖯸蒜蓉辣酱，辣味爆棚，轻松自制！ 𐟌𖯸想要在家轻松制作出美味的蒜蓉辣酱吗？跟着这个食谱，保证你做出的辣酱辣味十足，让人一口接一口停不下来！ 𐟧„首先，准备好以下食材：红辣椒、绿辣椒、小米辣、杭椒、大蒜、生姜。将辣椒切段，放入料理机中打成碎末，大约2斤的量。 𐟧„接着，将大蒜和生姜各100克左右，放入料理机中打成细腻的沫沫，备用。 𐟧…然后，准备半颗洋葱、一小把香菜、八角、花椒、桂皮、香叶，这些都是炸料油的好帮手。 𐟔奍Š锅油烧热后，将洋葱、香菜、八角、花椒、桂皮、香叶放入锅中，炸至金黄焦香，捞出扔掉。 𐟧„接着，少量多次地将姜末下锅，小心热油飞溅，炸出浓郁香味。 𐟧„然后，将蒜末下锅，多翻炒一会儿，蒜味就不会那么冲了。 𐟌𖯸接着，将辣椒碎下锅，火红一片，看着就诱人。 𐟧‚加入蚝油大约20克，白糖约10克，盐约20克，调味是关键。 𐟔妜€后，炒至辣椒水份全无，香味四溢。 ✨这样，一份鲜辣可口、蒜味恰到好处的蒜蓉辣酱就完成了！无论是拌蒜蓉粉丝、蒜蓉茄子，还是其他菜肴，都能让美味瞬间升级。简单又方便，快来试试吧！

来，教你们做一道超级下饭的【蒜蓉茄子蒸肉丸】，保证让你一筷子接一筷子，停不下来！ 𐟌🩦–先，咱们得准备好这些食材：茄子一条，选那种胖乎乎的，肉感十足的；猪肉末适量，最好是三分肥七分瘦的，口感最佳；还有蒜蓉，这可是提味的灵魂啊，别吝啬，多备点！ 𐟥㨂‰丸制作小秘诀：猪肉末里加点儿盐、生抽、料酒、一点点淀粉和葱花，别忘了咱们的蒜蓉也要放进去一些，提前腌制个十来分钟，让肉丸充分吸收这些美味。然后，把它们搓成一个个小圆球，放在一旁待命。 𐟌𘨌„子处理大法：茄子洗净后切成段，再对半切开，别切断哦，咱们要做个小窝来放肉丸。在每个茄子上撒点盐，稍微腌一下，去去水分，也入入味。 𐟔娒𘥈𖧎見‚：把茄子段摆在盘子里，每个小窝里放上一个肉丸，再撒上剩余的蒜蓉。水开后，把盘子放进蒸锅里，大火蒸个十五分钟左右，直到茄子软烂，肉丸熟透。 𐟎‰出锅啦！撒上葱花，淋上一点热油，嗞啦一声，香味四溢！茄子吸收了肉丸的鲜美，肉丸又沾染了茄子的清香，还有那浓郁的蒜蓉香，简直是绝配！咬一口，茄子绵软，肉丸Q弹，蒜香四溢，每一口都是满满的幸福感。这道菜，绝对是米饭的超级杀手，保证你吃了还想吃！

在家享受烧烤店同款蒜蓉茄子𐟍† 不用出门也能在家享受烧烤店同款的烤茄子𐟍†，妈妈再也不用担心你想吃烧烤啦！快来试试吧！做法：准备茄子𐟍†：买一个稍微大点的茄子（吃起来非常爽，我第一次做了个小的，结果不够吃）。处理茄子：茄子去头去尾洗净（不用去皮）。空气炸锅准备：在空气炸锅里垫上锡纸，放入洗好的整只茄子，表面刷上油，180度20分钟（个人觉得15分钟也够了，可以中途拿出来看看，翻个面，茄子表面起皱就说明熟了）。准备料汁：一头蒜切成蒜末两根小葱切成小葱段一个小碗放入2勺生抽、1勺蚝油、一勺孜然粉、一勺辣椒粉（家里没找到辣椒粉就用了干辣椒末，也是可以的）、半勺贵州调料粉（没有可不放）、少许盐制作料汁：锅中放少许油，锅热后放入蒜末煸炒，炒出蒜香味将小碗中的调料放入锅中炒，炒出香味（这香味一出来就知道烧烤店同款𐟉‘️了，太香了！！）翻炒到蒜末都上了颜色差不多就可以盛出装盘备用啦最后步骤：空气炸锅的茄子表面起皱后拿小刀竖着划开（底下的皮要让它连在一起，小心别划破了）展开茄子，就能看到熟透的茄子肉啦再在肉上划几刀好让料汁入味将刚准备好的料汁刷在茄子肉上，刷满就可以了最后撒上几段小葱花放入炸锅中180度3分钟叮𐟔”！烧烤店同款蒜蓉茄子做好啦！超级简单，快去试试吧～

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