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做馒头教程前沿信息_做馒头的做法(2024年12月实时热点)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：教程更新日期：2024-12-01

做馒头教程

9个月宝宝辅食：自制卡通馒头教程第二次尝试做馒头，竟然成功了！满满的成就感～特别适合新手妈妈们，做法超级简单～ 𐟍𓦝料准备𐟍𓊧™𝩝⥛⯼š蒸熟的山药泥40g，配方奶20ml，面粉100g，酵母1g（加温水10g搅拌）紫面团：煮熟的紫甘蓝泥40g，面粉100g，酵母1g（加温水10g搅拌）红面团：火龙果泥40g，面粉100g，酵母1g（加温水10g搅拌） 𐟑颀𐟍𓥈𖤽œ方法都在图里啦，注意事项也都有标注，超级简单～ 𐟓最后再说几点小贴士： 1⃣️ 酵母用温水拌开，面团会更柔软。 2⃣️ 暂时不用的面团或者先做好的面团要用保鲜膜盖起来，不然会变干。 3⃣️ 一盘用了大概200g面粉，火龙果的一团做不完浪费了。 4⃣️ 吃不完的密封放冷冻，我都是用储奶袋装。 5⃣️ 猪猪的眼睛用黑芝麻做更好，比较大颗，我家没有，用了火龙果的籽比较小颗。大家快动手试试吧～

像吐司𐟍ž一样的牛奶拉丝馒头，你试过吗？之前发过一款像吐司𐟍ž一样拉丝的牛奶馒头，很多小伙伴在帖子下留言想要教程。因为最近比较忙，一直没空专门拍。其实馒头和面包𐟥–在材料选择、工艺和熟制方式上都有很大区别，但随着生活水平的提高和不断创新，两者的界限也在逐渐模糊。馒头也不再是单一的存在形式。学会做馒头不难，但要做好还是需要下点功夫的。为什么拖到现在才更新这个教程呢？因为它虽然简单，但细节满满。希望喜欢它的人可以看到，在家也能轻松复刻出来。话不多说，直接上教程吧。 𐟏𗯸材料：中筋面粉300克牛奶100克淡奶油40克蛋清30克奶粉20克糖24克酵母2克黄油12克 𐟏𗯸做法：将所有材料混合在厨师机中，中速搅拌10分钟，揉成一个相对光滑的面团。将面团放在温暖处发酵到2倍大。发好后拿出来，用压面机重新压成光滑的面片，卷起来下适合的剂子。再次放在温暖处醒发到2倍大，开水上锅蒸15分钟，闷2分钟。蒸的时候满屋子飘着淡淡的奶香味，松软拉丝。有几个细节是拉丝的关键，希望大家能做出成功的像吐司𐟍ž一样口感的馒头。 ✊敲黑板画重点：卷起来的时候尽量卷紧点，这样拉丝分层效果会更明显。最重要的是恰到好处的发酵程度，发酵不到位容易死撑不起来，发大了组织粗糙，拉丝分层也会不明显。希望大家都能做出美味的牛奶拉丝馒头，享受烘焙的乐趣！

7个月宝宝辅食：猪肉泥+南瓜馒头教程今天给宝宝准备的辅食是猪肉泥𐟍–，用餐时间是中午1点（13:00）。具体用餐量是：米粉100克➕100毫升温水（50度）➕四勺玉米泥➕两勺核桃油。 𐟍Ž宝宝的用餐日记：今天给宝宝做了南瓜馒头𐟥Ÿ，他非常喜欢，拿着小半个就开心地吃起来。每次添加新的辅食都要观察三天，看看宝宝会不会拉肚子或者起红疹。吃完辅食后，要少量多次喝水，以防肠胃不适应引起便秘。 𐟓猪肉泥的制作步骤：将猪肉洗净，去掉筋膜和油脂。切成片，用柠檬和姜片浸泡15分钟。泡好后清洗3-4遍，直到肉泛白。将猪肉放入搅拌机，加入少量温水。搅拌好后放入碗中，中间戳个洞，防止浮沫，铺上姜片。冷水上锅蒸15分钟。蒸好的肉泥连汤水一起搅打，这样肉泥会非常细腻。 𐟒慨…食的好处：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。补血：猪肉中的半胱氨酸和铁元素能促进血红蛋白的合成，帮助宝宝补气补血。促进发育：猪肉中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能为宝宝提供多种营养，促进身体发育。此外，猪肉中的维生素A还能保护宝宝的视力。欢迎新手宝妈们交流和讨论❤️

𐟍 宝宝辅食新选择 | 紫薯甜甜圈馒头教程今天给大家带来一款不用油炸和烤箱的甜甜圈制作方法，准确来说，是甜甜圈馒头。它不仅口感细腻微甜，而且结合了紫薯粉和中筋粉，营养丰富，粗粮和细面的完美结合！ 𐟛’所需材料：白色面团：中筋面粉200g、奶粉5g、酵母2g、水100g。紫色面团：紫薯面粉200g、奶粉5g、酵母2g、水100g。 𐟍饈𖤽œ步骤：将所有材料混合均匀，揉成面团后盖上保鲜膜，醒发20分钟。将白色面团取出排气，擀成薄片，用模型印出圆形备用，再印刻一些小星星的花纹。将紫色面团取出排气，擀成薄片，印出圆形，在外圈用模具压出花纹。在白色面片上刷一层水，将紫色面片叠放上去，刷水把小星星摆上去。将做好的甜甜圈放入锅中醒发至两倍大，冷水上锅蒸10分钟即可出锅。 𐟑颀𐟍𓩙„上紫薯花卷做法：将白色面团和紫色面团分别擀成正方形的薄片，将两个面片重叠在一起，卷起来，收口处沾点水（方便收口），用刀切成均匀大小，放入锅中醒10分钟，冷水上锅蒸10分钟即可。注意事项： 1岁以上宝宝可以适量添加少量糖。这款紫薯甜甜圈馒头不仅美味，还能让宝宝吃得开心，妈妈们快来试试吧！

老莫｜记好冷天做馒头技巧，松软好吃，轻松拿捏「亿点曝光计划」「新星闪光计划」「好好吃饭」「馒头教程」「面食教程」面点师老莫超话菏泽面点师老莫的微博视频

冷天做馒头如何防塌陷？面点师教你关键技巧，蒸馒头跟玩一样「亿点曝光计划」「新星闪光计划」「好好吃饭」「蒸馒头教程」面点师老莫超话菏泽面点师老莫的微博视频

宝宝最爱！奶香紫薯双色小馒头教程今天给宝宝做个超可爱的双色小馒头，一口一个，简直萌翻了！而且还能锻炼宝宝的精细动作哦～快来看看怎么做吧！ 𐟑颀𐟍𓰟‘颀𐟍𓰟‘颀𐟍𓊦‰€需食材酵母低筋面粉紫薯电子秤牛奶揉面垫擀面杖 ⚠️小贴士：我选用低筋面粉，因为它做出来的东西会比较松软，体积也会更大，适合做蛋糕、饼干等。当然，用中筋面粉也可以，看个人习惯啦～ 𐟓步骤来啦～准备两个碗，各装150g面粉，加入3g酵母。如果是在没有暖气的南方，可以多加1g酵母，发酵会更快哦。准备一碗水，慢慢倒入其中一个碗中，一边倒一边搅拌成絮状。将絮状的面粉团揉成一个面团，静置10分钟让水分充分吸收。准备另一个面团，将紫薯加牛奶打成紫薯泥，少量多次地倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团，静置10分钟吸收水分。将两个面团揉成表面光滑的样子，这个过程大约需要30分钟。揉面的时候可以滴几滴食用油，这样不粘手，揉面垫也干干净净。放在温暖处发酵至2倍大，发酵好后按一下会回弹，面团成蜂窝状。发酵好的两个面团继续揉一会排气，擀成两个相同形状，叠在一起，用擀面杖压实。用模具将面团按压成图案。小馒头上锅二次发酵15分钟（锅内放热水），大火蒸20分钟，焖5分钟即可出锅啦！出锅的瞬间心情太好了，做馒头是件很有成就感的事情～特别是失败了无数次再成功之后，别问我怎么知道的𐟘‚ 这款馒头10个月以上的宝宝就可以吃啦，样子可爱，颜色艳丽，绝对吸引宝宝的注意力和食欲，还能作为手指食物锻炼宝宝的精细动作哦！好啦，今日份辅食更新完毕啦，欢迎大家在评论区探讨做馒头的诀窍和花样呀～吃不完的馒头记得密封好放冷冻室哦，下次直接上锅蒸就好啦！ Bye～

「不可辜负的美食」「美食教程」新手级奶香馒头做法不会做馒头手残党看完这个视频你将做出水光肌奶香馒头！[酷] 「今天看什么呢超话」今天看什么的微博视频

可爱到爆的草莓胡萝卜刀切馒头教程最近全网都在做刀切馒头，我也忍不住想试试！之前做的总是差点意思，这次我可是使出了吃奶的力气，终于做出了我想要的效果！𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“𐟍“ 准备材料中筋面粉：400克牛奶：200克糖粉：60克玉米油：10克酵母：2.5克抹茶粉、红曲粉、南瓜粉：适量（可以根据自己的喜好调整）制作步骤将面粉、牛奶、糖粉、玉米油和酵母混合，搅成絮状。然后揉成面团。取一块小面团加入抹茶粉，揉成绿色。再取两块中等大小的面团，分别加入红曲粉和南瓜粉，揉成红色和黄色。剩下的面团保持白色。接下来就是考验耐心的时候了，一直揉面，直到面团非常光滑为止。然后把白色面团一分为二，用擀面杖擀成饼状。将红色面团分成一个大面团和小面团，大面团也擀成饼状。把白色面皮放在下面，红色面皮放在上面，卷成圆棍状。用刀切成你想要的形状。草莓造型：把面团揉成胖胖的水滴形，用绿色面团擀成薄饼，用模具扣除形状，沾点水用签子固定好，稍微整理下形状，再用签子在上面扎点洞。胡萝卜造型：把面团揉成长版的水滴状，然后用绿色面团揉成细条，顶部抹水用镊子摆好造型，将它们粘连在一起，用勺子在胡萝卜上压印。将所有做好馒头放到锅内醒发至一倍大，然后开火，中大火蒸20分钟，关火后焖五分钟即可出锅。记得把锅盖上的水蒸气擦干净或者包一层纱布，避免滴到馒头上。小贴士揉面的时候一定要有耐心，多练习几次就会越来越好。蒸馒头的时间和火候可以根据自己的锅和馒头大小调整。这样做出来的馒头不仅可爱，还特别好吃！赶紧试试吧！𐟍ž𐟥•𐟍“

新手也能做！南方风味的甜馒头教程 𐟍š 配方：面粉：500克酵母：5克（高糖）水：250克猪油：10-15克，我随意放了一勺白糖：90克（不会太甜，放心），喜欢甜的可以多加10-20克 𐟍ž 制作步骤：第一次发酵：将面粉、酵母、水和猪油混合，揉成光滑的面团，放置50分钟进行第一次发酵。排气整形：发酵完成后，排气并整形，然后放在温水上方进行第二次发酵20分钟。蒸馒头：开水下锅蒸18分钟，我做了两盘，怕15分钟不够，追加了3分钟，最后闷3分钟出炉。 𐟍젧𓖩‡调整：第一次尝试放了45克糖，太淡了，对于爱吃甜馒头的我来说，几乎尝不到甜味。第二次尝试放了60克糖，有一点甜味了，老公觉得可以了，但我还想更甜一点。第三次尝试放了90克糖，感觉味道对了[偷笑R]。明天再吃两个看看，下次再决定是否多放点糖。 𐟎‰ 最后祝愿大家都能做出满意的甜馒头！

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