小干鱼怎么做好吃新上映_小干鱼怎么做好吃家常做法(2024年12月抢先看)
淡水鱼干零食推荐 姐妹们,是不是每次想吃点健康又美味的小零食都纠结该选哪款呀?我今天就来给大家种种草,分享几款适合日常解馋、肉质鲜美的高性价比淡水鱼干!都是我亲自吃过的,绝对不吹牛哦~ 滑鱼干:口感紧实,鲜美不咸 口感:滑鱼干的肉质紧实,口感鲜美,吃起来很有嚼劲,完全不会觉得腥。而且它不是那种很咸的,所以日常当零食吃完全没问题。 烹饪:滑鱼干的做法也很多,可以清蒸、香煎、焖炖,怎么做都好吃。我个人特别喜欢用它来炖鱼煲,那个香味啊,真是太绝了! 购买建议:适合喜欢口感紧实、鲜美不咸的家人们,滑鱼干绝对是你的首选。 南昌鱼干:品质特好,做法多样 口感:南昌鱼干的口感清香,吃起来有嚼劲,回味无穷。而且它低脂肪低热量,健康又美味,完全不用担心吃了会发胖哦。 烹饪:南昌鱼干的做法也非常多样,可以香煎、蒸、焖、焗,还能用来煲白菜汤、腩肉蒜香茄瓜煲,怎么做都好吃,简直是吃货的福音! 购买建议:品质真的超级好,怎么做都好吃,强烈推荐给大家。 刀鲤鱼干:甘甜带鲜,清蒸一流 口感:刀鲤鱼干的口感甘甜带鲜,吃起来非常舒服。它的肉质紧实有弹性,完全不会觉得油腻或者腥味重。 烹饪:刀鲤鱼干清蒸一流,干煎也非常香口。我个人特别喜欢用它来清蒸,那个香味和口感真是太赞了!大家一定要试试看哦! 购买建议:适合喜欢甘甜带鲜口感的家人们,刀鲤鱼干绝对值得一试。 在寻找健康又美味的小零食时,淡水鱼干可是个不小的考量点呢ᣀ这三款鱼干中,我最心仪的还是滑鱼干啦!它不仅口感紧实鲜美、做法多样还健康不胖人。当然啦这只是我的个人看法哦~大家最好还是根据自己的口味和喜好来选择最适合自己的那一款吧!快去试试吧~
鳀鱼干 ✨最近迷上了鳀鱼干,真的是一种超级好吃又营养的小零食!每次吃它,我都能回忆起小时候在海边玩耍的日子,真是美好的回忆呀! 鳀鱼干的营养价值 鳀鱼干可是个营养大户!每100克鳀鱼干里,蛋白质含量在20克左右,脂肪含量5克左右,矿物质2.5克。而且它富含维生素A和E,对保持肌肤的润泽非常有帮助。鳀鱼干中还含有16种氨基酸和两种不饱和脂肪酸DHA和EPA,对心血管健康特别有益。更棒的是,鳀鱼干是低污染、含汞量少的鱼类,吃起来更健康哦!对了,它的DHA含量特别丰富,是鱼油的主要成分,对大脑和心脏都有好处。 鳀鱼干的多样吃法 鳀鱼干的吃法真是多种多样,怎么做都好吃!我比较喜欢的是糖醋辣炒小鱼干和鲜烤鳀鱼。 糖醋辣炒小鱼干需要准备鳀鱼干、调料和辅料。炒的时候不用放油,直接把鱼干放锅里炒出水分,再加入蒜末、小米辣和线椒段,最后放生抽、白醋、白糖等调料,炒出酸甜的味道就可以了。鲜烤鳀鱼则是把鳀鱼洗净后用盐腌制一小时,再用烤箱200度烤30分钟,烤到鱼肉半干的状态。这样烤出来的鳀鱼干不仅保留了鱼的鲜美,还带有淡淡的咸香,简直是下饭神器! 鳀鱼干的选购和保存 选购鳀鱼干时,记得查看保质期和产品包装是否完好。鳀鱼干最好放冰箱冷冻保存,这样可以保持其新鲜度和营养。如果是福建特产的鳀鱼干,可以去头去骨,保留正反两面鱼肉且晒干,使用冰袋保存可以维持其风味。这样的鳀鱼干肉质细腻、紧实有嚼劲,真的是人间美味! 鳀鱼干真的是营养丰富、吃法多样、保存方便的小零食。你们也可以试试自己做一下或者找找好吃的做法来分享一下哦!期待在评论区看到你们的作品!
南阳建设路的老大烧烤炒虾尾,吃货必去! 䥈八一路的店,结果发现拆迁了,真是让人有点小失望。不过,既然来了南阳,怎么能错过美味的虾尾呢?于是,我们决定去建设路的店。 ✨建设路的店果然没有让人失望,招牌菜炒虾尾简直好吃到飞起!虾尾非常新鲜,据说都是现择的,里面还有虎皮鹌鹑蛋。一开始吃的时候不是特别辣,但越吃越辣,最后加上一份泡面,拌匀了嗦一口,简直让人口水直流。 ⧃䤸是一绝,点了烤脆骨、烤肠和烤鱼豆腐。脆骨的口感非常棒,一串串的很匀实,三口一串根本不够塞牙缝。烤肠和鱼豆腐也特别好吃,简直是绝配。 鸡蛋馍干也是让人惊喜的一道菜,以前在家吃的鸡蛋馍干竟然在这里也有。蛋液蘸得很均匀,馒头像是刚出锅似的,嫩得不行,比我妈做的还好吃。 地址:建设路巴黎大道商务楼一楼 ꥺ名:老大烧烤炒虾尾 停车:路边可以停车 姐妹们,赶紧去试试吧!这家店和阿虎的感觉完全不一样,我都爱!南阳美食、南阳探店、吃喝玩乐在南阳、小龙虾,统统都不能错过!
带回来的腊鱼腊肉这样做,停不下来! 开工了,你们是不是从家里带了不少腊鱼腊肉回来? 父母辛辛苦苦做的,可别浪费了哦!今天我来分享一个不用一滴水的香辣腊鱼做法,保证你晚上饿了也能当零食吃,真的超级好吃! 食材准备 一条腊鱼(熏鱼、干鱼、咸鱼都可以) 一把干辣椒 一根大蒜 生姜几片 做法步骤✅ 泡鱼:提前一天把鱼泡好,然后用刀剁成小块。 煎鱼:锅里多放点油,等油冒烟时加入鱼块。别急着翻面,等2分钟后翻面再煎2分钟。 小火慢煎:调小火,慢慢煎至金黄,加入生姜和大蒜。 调味:先放料酒,翻炒一下,再加入干辣椒、半勺生抽、半勺老抽和半勺蚝油。 翻炒均匀:调小火翻炒均匀,让鱼充分吸收调料的味道。最后加入大蒜叶,撒入鸡精,出锅! 小贴士‼️ 一定要注意!前面大火煎,料酒过后全程小火。 如果家里有砂糖,可以在生抽那一步放一点点,既能提鲜还能中和鱼的咸味。 根据鱼的咸淡程度决定泡的时间,像我这种烟熏肉得泡久一点。 我自己忍不住当零食吃了好几块,真的超级下饭!如果你们也有好吃的腊鱼腊肉做法,欢迎分享哦!
周末美味:简单酱油水海杂鱼做法 周末的餐桌上,怎么能少了新鲜的海杂鱼呢?从鱼摊老板那儿买两条小杂鱼,用简单的酱油水一煮,简单又美味。下面是具体的做法: 热锅倒油,加入葱白和姜片,用中小火慢慢炒出香味。 接着加入萝卜干、干辣椒和豆豉,翻炒两分钟左右。 加入酱油和白糖,然后放入鱼,加入一点点黄酒和醋。 倒入刚刚没过鱼的热水,用中小火煮到鱼熟。 最后加入青红椒,翻炒几下就可以出锅了。 小海杂鱼只要够新鲜,用简单的方法做就足够好吃啦~#周末 #酱油水 #餐桌
婆婆秘制煎鱼,超级美味! 这个是刚做完的时候拍的照片(没准备放百度,所以步骤没拍,下次补拍) 我用的鱼干是超市买的,大家可以去淘宝买湖北的刁子鱼,那个鱼用来煎炒鸡炒鸡好吃的 好了,废话不多说先跟你们说下怎么做吧—— 1⃣️鱼干提前泡软,多换几次水,然后放在篮子里晾干水分 2⃣️(最重要的)调汁: 半个的量(切丁)、生姜(切丁)、青椒(切丁)、辣椒面(适量)(图2⃣️)、一勺半~两勺生抽、三大勺醋(一定要放醋) 把以上搅拌均匀备用。 3⃣️锅内多倒点油煎鱼干,煎到金黄色 柴柴的感觉(因为你如果煎的时候不够久,就会嚼不动,吃的时候会不太入味的)煎好后,把油倒掉。 然后再把鱼倒入锅内,把酱汁全部倒进去,翻炒几下,倒入小半碗水,盖锅焖烧。 差不多收汁的程度就ok了。 不好吃来打我
黄鳝干 ✨最近迷上了黄鳝干,真的是怎么做都好吃!每次吃到它,感觉整个厨房都充满了幸福的味道。今天就来和大家分享一下黄鳝干的制作方法、营养价值以及多种食用方法吧! 🩻鳝干的制作方法 制作黄鳝干其实并不复杂,首先一定要选择新鲜的鳝鱼,这样才能保证做出来的鱼干口感和品质。将鳝鱼清洗干净后,去掉内脏,切成段。接着,把鳝鱼段放在阳光充足的地方晾晒,晾晒过程中不需要添加任何处理,完全天然晒干。等到鱼干变得干脆,就可以真空包装了。这样制作出来的黄鳝干不仅保留了最原始的鲜味,而且没有任何添加剂,吃起来更放心。 黄鳝干的营养价值 黄鳝干可是个宝贝,富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分。特别是钙和铁的含量,在常见的淡水鱼类中居第一位。此外,它还含有多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸,维生素B1和B2等成分也不缺,是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。 中医认为,黄鳝具有补气养血、强筋骨、去风湿等功效。对降低血液中的胆固醇浓度、预防动脉硬化引起的血管疾病也有显著效果。吃黄鳝不仅能满足日常营养需求,还能帮助增强身体免疫力,让你吃得健康又美味。 黄鳝干的多种食用方法 黄鳝干的吃法真是多种多样,下面给大家介绍几种我超爱的做法: 1. 清蒸鱼干:把鱼干清洗干净后,放入清水中浸泡20分钟,再用米醋、生抽、白糖和猪油调味。锅中上汽后蒸8分钟,最后撒上小葱花。这样蒸出来的鱼干鲜嫩无比,保留了最原始的鲜味。 2. 煎鱼干:锅中放少量油,用小火将鱼干煎至两面金黄。煎的时候不需要放其他佐料,只需一点盐调味即可。煎好的鱼干外酥里嫩,隔壁小朋友都会被馋哭! 3. 炸鱼干:将鱼干裹上一层薄薄的鸡蛋液和面粉混合的糊,然后下锅炸至金黄。炸好的鱼干不仅香脆可口,还能搭配各种喜欢的酱料调味,简直是人间美味! 4. 煮汤:凉油下锅,六层热放控干水的鳝鱼干,煎至两面稍黄后加入开水,再加点五花肉和青菜一起煮。煮出来的汤鲜美无比,鱼干嚼劲十足,真的是别风味的美味。 黄鳝干的吃法真是百变多样,每一种做法都能带来不一样的惊喜。 黄鳝干真的是怎么做都好吃!每次吃到它,感觉整个厨房都充满了幸福的味道。如果你也有喜欢的黄鳝干做法或者有什么新的创意,欢迎在评论区和我分享哦!期待你的美味创意~
霞浦特产 宁德是福建乃至全国重要的海鲜产地,而霞浦的海鲜更是宁德海鲜的重要组成部分。霞浦拥有500多公里的海岸线,使得这里的海鲜种类特别丰富。 如果你吃了海鲜想带点地道的回去,不知道怎么选,这里有一些推荐: 对虾干(可以放冰箱保鲜,日常爆炒味道特别好) 黄花鱼(可以买冷冻的回家蒸一下,味道还是很鲜美,比晒干好吃点) 海带干(炖排骨、鸭肉很香,海带苗凉拌减脂饱腹!) 虾皮(馄饨、饺子各种清淡的汤一把小葱花一撮虾皮很开胃) 黄鱼、海参(全国出名) 干贝(海鲜粥全家都爱喝) 紫菜(清淡汤必备,凉拌也很美味) 目鱼(炖骨头汤) 蛤干(芹菜小炒很爽口) 蛏干(适合各种小炒) 来霞浦旅游时,这些特产可以看看哦。带回去做伴手礼送人,家里煲汤做食材都不错。有些小鱼干甜辣的也适合当追剧小零食!(反正我是吃的停不下来了)
我的宝藏头条作者 香辣小鱼小虾,好吃的停不下来,麻辣鲜香入味超级下饭神器,小辣鱼美味分享 麻辣鲜香棒棒鱼 麻辣小虾怎么做 香辣虾仁小鱼干 干锅香辣碎碎呀
孕妇的一日三餐:简单又美味的家常菜 1⃣️ 今天的早餐是蒸饺和老鸭汤。由于隔壁在建房子,每天早上5点就开始动工,终于睡到7点,索性起床去沙县吃了好多年没吃的蒸饺,顺便来罐老鸭汤。蒸饺的内馅有点干,感觉蒸太久了,味道一般般。 2⃣️ 中午做了番茄豆腐蛋花汤,加了很多配菜(西葫芦、香菇),出锅前加香菜提味增香,一大碗全部喝光。 3⃣️ 今天的晚餐是清蒸鲈鱼和高笋炒肉。水开后,鲈鱼蒸8分钟左右,换干净的盘子装鱼,上面放切好的葱丝,浇上热油激发出葱香。 4⃣️ 网购的三色番茄,三斤装34.5元,比水果店25元一斤的小番茄好吃不少。个头也比较大,顺丰快递到手还算新鲜。
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