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朱桥甲鱼最新视觉报道_朱桥甲鱼羹的做法(2024年12月全程跟踪)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

朱桥甲鱼

淮安美食半日游：中秋假期的味蕾之旅中秋假期，我闪现淮安，体验了一次当地的美食之旅𐟚„！以下是我品尝的几道淮安特色美食： 1️⃣ 软兜长鱼：来到淮安，这道菜绝对是必尝的美味！鱼肉软嫩，蒜香浓郁，味道鲜美，让人回味无穷。 2️⃣ 爆炒腰花：我特意点了这道菜，腰花鲜嫩微辣，裹满酱汁，入口鲜、浓、香，让人忍不住想配上大米饭𐟍š！ 3️⃣ 朱桥甲鱼羹：这道淮安的传统美食，羹汤浓郁，甲鱼鲜美，裙边胶原蛋白满满，每一口都让人感到满足。 4️⃣ 山药羹：立秋后，来一碗山药羹最是滋补润燥。我们在河下古镇随便走进了一家小馆子，品尝了当地的美食。逛运河文化长廊时，还发现了一条特别有趣的小街——花街。这里绿树成荫，两边有许多小店，店主们一定都是有趣且富有艺术感的人。许多漂亮的小姐姐在这里拍照𐟓𗣀‚如果你计划去淮安，一定要来花街逛逛哦！

这家黑珍珠餐厅让我承认男朋友是美食挖掘机 𐟏 【餐厅】淮扬府(安定门店) 营业时间：11:00-14:00、17:00-21:00 地址：安定门外大街198号 𐟍𔣀菜品】家烧年糕小黄鱼 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这道菜是红烧的做法，加热后端上来，小黄鱼肉质绵软，年糕越烧越粘，象征着年年有余。老上海熏鱼 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 男朋友心中的第一名，经典糖酥味儿，外皮酥脆，草鱼刺有点多，但口感绝佳。三虾面 𐟌Ÿ𐟌Ÿ 门口立着三虾面的牌子，男朋友想吃就点了一个，虾籽虾仁虾头为噱头，面条清淡无味，对我来说很一般。响油鳝糊 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 黄鳝炒好后撒上蒜末上桌，淋油爆香扑鼻而来，拌开后蒜香味儿十足，弹弹糯糯的很好吃。太湖清炒白虾仁 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这是我最爱的一道菜，淋上醋汁更香，小虾仁都是精华，一口一勺幸福感爆棚。朱桥甲鱼花胶羹 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 很鲜的一碗羹，里面山药增添了口感的丰富程度，花胶甲鱼滋补效果一般，但一碗也没什么大用处。 𐟙‹【大力叨叨】周日中午等位30+，还好店里位置较多，10:50开餐第一波翻桌在12点出头，等位时间过久会打九折。店内环境很有风格，是性价比非常高的黑珍珠餐厅。

𐟌ž夏日美食盛宴|应季而食𐟍𝯸 夏日炎炎，万物繁茂，正是享受自然美味的好时节𐟌🰟Œž 𐟍ƒ本帮六月黄烧年糕蟹肉鲜嫩多汁，膏黄如流沙般丰盈，搭配软糯的年糕，每一口都是人间美味 𐟍ƒ紫扁豆烧麻鸭夏季是吃鸭子的最佳时机，利用鸭子的天然油脂，搭配当季的紫扁豆，家常味道浓郁却不腻 𐟍ƒ冰爽雪燕树番茄口感绵软的树番茄，搭配炖煮好的冰镇雪燕，酸甜软糯，是夏日开胃的绝佳选择 𐟍ƒ椒麻翡翠莴笋精选南京本地新鲜的莴笋，以淮阳刀工技艺切成薄片，搭配自制的椒麻汁，脆嫩爽口，椒麻鲜香 𐟍ƒ杏仁椰子冻椰汁冻的口感DuangDuang的，冰凉爽口，入口即化，搭配脆香的杏仁片，碰撞出夏季清凉美味 𐟍ƒ刀板香炖天目扁尖天目扁尖取其最鲜嫩处，搭配咸鲜味道和紧实肉质的徽州刀板香，每一口都令人回味无穷 𐟍ƒ朱桥甲鱼花胶羹甲鱼肉质细嫩，搭配浓稠的羹汤，鲜美清淡，层次饱满，每一口都是大满足

𐟍œ淮安必尝的特色美食𐟘‹ 𐟍𝯸 来到淮安，怎能错过淮扬菜？在淮安宾馆，你可以品尝到软兜长鱼，肉质比浙江的鳝丝还要鲜美！朱桥甲鱼入味十足，平桥豆腐鲜嫩可口，虾仁蒲菜则是新奇美味。 𐟍œ 风云面馆的面条，大碗且锅气十足，是本地人非常喜欢的一家面馆。 𐟥Ÿ 祝记牛肉包的包皮酥脆，海带脆口，还有特制的辣汤，是运河边上老店的传统美味。 𐟥㠨忥䧨ᗧš„八宝粥老店，红豆汤和烤串都是社区里的热门小吃。烤串上撒了咖喱粉，特制甜面酱让人回味无穷，炸香蕉蘸番茄酱更是别有一番风味。 𐟍𒠦𔪦𓽨€鱼馆的杂鱼锅贴，锅贴皮薄馅足，口感鲜美，是淮安不可多得的美食。

连云港淮扬菜推荐：这些菜品让你欲罢不能！姐妹们总是能找到各种美食，今天就带我去尝了淮扬菜。我们在连云港的港城淮扬菜馆约饭，这里的特色淮扬菜和其他菜品真的让人眼花缭乱。 𐟔” 我们点了几道推荐菜：朱桥甲鱼捞饭、淮安软兜长鱼、平桥豆腐羹、杂粮包鱼子酱、重庆椒麻鱼、小炒黄牛肉和歌乐山辣子鸡。 𐟒𐟏𛢀♀️ 朱桥甲鱼捞饭 ⭐️ 这道菜真的是淮扬菜的代表作！甲鱼捞饭的汤汁和甲鱼胶质拌在米饭里，香气扑鼻。上桌后还可以二次加火，米饭底部会炕出微微的锅巴，超级香！甲鱼的肉质细嫩，胶质的边边软糯滑嫩，拌饭吃简直停不下来。 𐟒𐟏𛢀♀️ 淮安软兜长鱼 ⭐️ 这道菜是淮扬菜中最有名的之一，也是长鱼宴的一部分。小黄鳝的做法很地道，出锅前撒了黑胡椒淋了热油，一点也不腥，肉质嫩滑。 𐟒𐟏𛢀♀️ 平桥豆腐羹 ⭐️ 嫩豆腐做得非常细腻，吃一口能尝到香油和白胡椒粉的味道。鲫鱼脑和鸡汤做底，汤鲜美且清淡，特别适合喜欢喝汤的朋友。 𐟒𐟏𛢀♀️ 杂粮包鱼子酱 ⭐️ 五彩窝窝头里塞满了辣乎乎的鱼子酱，吃起来根本停不下来！ 𐟒𐟏𛢀♀️ 重庆椒麻鱼 ⭐️ 鱼肉白且薄嫩，花椒小葱淋上热油，青亮鲜辣，特别下饭。里面的配菜也超好吃！ 𐟒𐟏𛢀♀️ 小炒黄牛肉 ⭐️ 色香味俱全！青红尖椒炒得辣乎乎，包裹着嫩嫩的牛肉，香辣入味，超级好吃。 𐟒𐟏𛢀♀️ 歌乐山辣子鸡 ⭐️ 辣椒和花椒叠满，鸡肉外酥里嫩。里面的花生米和辣椒段也特别好吃，干干脆脆香香的，必须光盘！这家店的前三道菜是淮扬菜，后面几道菜则是川湘菜和港城菜的大融合。老板就是厨师，众口难调，所以菜系还挺多的。大家可以去尝尝哦~ 𐟏 店名：港城淮扬菜 𐟚 位置：连云港市海州区大庆东路136-5

淮扬美食探秘：鱼鲜蟹肥 𐟍𝯸 连续两年获得米其林餐盘奖的餐厅，总是有惊喜连连的美食等你来发现。淮扬菜的美味与颜值并存，食材的来源、营养价值以及历史典故，都是餐桌上的谈资。 𐟦€️ 「手拆蟹粉美人米拌饭」：每份蟹粉拌饭都是用两只湖蟹的蟹黄和蟹肉精心制作而成。热腾腾的饭煲端上来，撒上葱花，再缓缓倒入蟹粉糊，滋滋作响，诱人至极。与脆米和芡实一起拌入，米粒被黄红色的蟹糊包裹，鲜香浓郁，口感丰富。 𐟐Ÿ 「苏帮大湖白鱼」：苏帮袁的经典菜品，每次来都必点。带软鳞的银光闪烁，颜值震撼。每条白鱼都超过三斤，天然捕捞，肉质细嫩，鳞下脂肪丰富。鸡汤蒸制的鱼肉紧实咸鲜，软鳞绝对不能错过。 𐟍– 「宜兴笋干烧肉」：红亮诱人的大块五花肉，肥瘦相间，烧制成肥而不腻、软硬适中的红烧肉，肉食爱好者的福音。 𐟥— 「随园花语」：清新爽口的凉菜，鲜芒果、红酒雪梨做成花朵，搭配各种蔬菜、坚果，浇上甜丝丝的芒果味沙拉酱，好看又好吃。 𐟍𒠣€Œ淮安朱桥甲鱼羹」：虽然外貌平平，但汤底鲜美，甲鱼肉质细嫩，是一道低调的汤羹。 𐟍𐠣€Œ桂花拉糕」：每次必点的可爱点心，软糯的年糕上点缀着丹桂酱，特别提升味道。与室内的桂花树香气呼应，清新淡雅。 𐟍Š 「冰心蜜桔」：颜值很高的甜品，橘味慕斯做成小小金桔模样，讨喜讨巧又美味。 𐟍€Œ杏仁豆腐」：经典甜品，每次必点。银耳雪梨汤也有丹桂酱点缀，颜值口感都很棒。 𐟍𕠥–œ欢苏帮袁的长长白鱼和鲜美的蟹粉拌饭，服务也非常棒。

淮安美食探秘：蒲鲜菜馆的美味之旅参加完徐州的朋友婚礼后，我们突发奇想决定去淮安看看。下高铁后，原本打算坐反方向的车，但看到王老虎大哥推荐了一家店，我们果断换了公交，坐了一个多小时的车程。幸好提前给老板打了电话预约，不然可能就吃不到了。说实话，冷盘中的口条真的没必要点，其他菜都特别好吃，完全符合我们的口味。我们还叫了两个淮安的朋友，他们说我们点的都是特色菜。 𐟍𒠦œ𑦡委𒩱𜧾𙯼š这是我最喜欢的菜，趁热喝第一口就觉得“好好喝耶”，甲鱼肉入口即化，味道咸淡适中。 𐟦€ 蟹黄豆腐：一点也不腥气，豆腐嫩滑，和蟹黄搭配真的绝了。 𐟍– 蒲菜肉圆：蒲菜是里面长长的垫底菜，肉圆是手打的，特别有弹性。 𐟐Ÿ 软兜长鱼：长鱼是淮安的特色，第二天早起我还想再来一碗长鱼面。 𐟍𕠤𘝧“œ茶馓：撒子泡得软了，夹起来一大口已经吸饱了汤汁，特别好吃。 𐟍䠧‚’鱼片：黑鱼鱼片和腰果一起炒，脆嫩！ 𐟦– 卤水口条：一般般，可以不点。后来我们还想再加菜，老板说没菜了不做了。还是淮安的朋友上去说情，老板才帮忙烧了几道下酒菜。建议想吃的朋友早点去或者提前打个电话预约，毕竟这家店真的很好吃！下次还想再来吃～

常州街边私房菜馆，聚餐好去处！朋友们常常问我，常州有哪些适合聚餐的平价餐厅。其实，很多时候，那些不起眼的街边小店，往往藏着让人惊喜的美食。今天就给大家推荐一家位于香江华廷花园的宝藏私房菜馆——隐觅•私房菜。 𐟍𝯸 环境：一楼是散座区，简单而不失格调。海鲜池里的海鲜活蹦乱跳，看起来非常干净。二楼是包厢区，大包厢带有窗户，还配备了娱乐设施，空间宽敞，墙上的书法装饰也颇有趣味。 𐟍𒠦Ž訍菜品：朱桥甲鱼羹（38元/位）：甲鱼肉质鲜嫩，汤头醇厚，绝对让你回味无穷。软兜长鱼（98元）：淮扬菜的代表，鲜甜滋味，去骨的软兜和洋葱炒制，浓郁的酱汁覆盖，鲜美无比。咸蛋黄焗珍宝蟹（318元）：新鲜的蟹肉质紧实，搭配沙沙咸口的蛋黄酱，味蕾的享受。红枣焖河鳗（148元）：整条河鳗肉质细腻嫩滑，口味偏甜，适合喜欢甜口的朋友。自制鸡蛋豆腐（39元）：石锅豆腐，咕嘟咕嘟的声音让人食欲大开。手牵手（88元）：鸡爪和猪爪一起红烧，炖得特别酥烂，酱汁微甜，入口即化。 𐟍䠥𘸨焨œ品：豆腐羹（58元）：虽然腻头稍重，但豆腐切得整齐小块。松子桂鱼（178元）：外脆里嫩，颜值在线。干煎带鱼（72元）：带鱼鱼肉稍嫩，但整体口感不错。 𐟌🠦•𔤽“评价：这家街边小众餐厅非常适合聚会，菜品以淮扬菜和常州甜口为主，丰富多样，性价比高，没有什么踩雷的菜。 𐟓 地址：香江华廷花园122号 𐟅🯸 停车信息：门口有停车位 ⏰ 营业时间：10:30～13:30 17:00～21:00 快来体验一下吧！

金陵宴生日派对体验：比南京大排档更胜一筹 𐟌ˆ 尽管昨天的台风呼啸，我们依然决定去1912的金陵宴庆祝生日。所有的包间都已经被预订一空，旁边还有一个包间正在举行订婚仪式。停车虽然不太方便，但环境和服务都让人满意。 𐟎‚ 包间虽然紧凑，但每个水杯都有独特的标识，这样在等待客人时就不会拿错茶杯，这个细节非常贴心。我们特别定制了异形蛋糕，一半祝福大哥酒色财气富贵，另一半祝福大姐身体健康荣华。孩子们的饮料也非常可爱，布朗熊乳酸菌汽水和猫猫糖都让人爱不释手。 𐟍𝯸 金陵宴的菜品以南通菜和维扬菜为主，厨师的手艺非常精湛，价格虽然不便宜，但味道绝对值得。鸡油蒸翘嘴鱼鲜嫩多汁，金陵八珍煮干丝的汤底鲜美，没有豆腥味，是淮扬干丝的完美诠释。朱桥甲鱼羹也非常不错。 𐟥’ 凉拌黄瓜厚重的黄瓜皮让人惊喜，新淮扬软兜油多且美味，虽然比淮安的略逊一筹，但依然值得一试。最让人惊艳的是XO酱萝卜糕，食材普通却炸得外酥里嫩，不油腻，让人回味无穷。 𐟎‰ 在金陵宴的生日派对上，大家畅谈消费降级和延迟退休的话题，健康和长寿成为了我们共同的目标。在呼啸的台风声中，我们带着美好的祝福和愿望回家。中秋节花好月圆，祝愿大家都能找到自己的幸福。

南京小吃新体验：秦淮八绝自助餐吧探店记如果你还以为南京的小吃只是路边摊，那你就大错特错了！今天我要带你们去一家超正宗的南京小吃自助餐吧，不仅环境有品位，还能让你吃到地道的秦淮八绝。更棒的是，这里还能逛园子、听曲儿，最后还能带上一份抹茶小蛋糕和伴手礼糕点，简直是吃货的天堂！ 𐟍𝯸 环境：这里的大堂光线非常好，黄澄澄的暖色调让人食欲大开。我们一行五人，服务员小姐姐给我们安排了六人座的沙发位，宽敞又舒适，盘子也够多，加分！ 𐟒‍♂️ 服务：小哥哥们及时撤盘子，引导也很到位，让人感觉非常舒服，整个吃饭氛围非常棒。 𐟍𒠨œ品环节：彩虹屁预警开始！「油炸臭豆腐」：配上辣油，我毫不犹豫地吃了四个。虽然心里想着如果臭豆腐再热些就更好了，但已经非常棒了！「朱桥甲鱼羹」：一碗羹让我瞬间拜倒在桌前，胡椒味恰到好处，鲜美无比。「砂锅东坡肉」：肥而不腻，卖相和口感都极佳，带点肥肉更美味。「颐和蒜香小龙虾」：蒜泥和辣油的口感融合得刚刚好，一口气吃了四五个。「颐和香辣小龙虾」：香辣味更胜蒜泥一筹，个头适中但非常新鲜，肉质紧实Q弹。「活珠子」：汤汁鲜美，敲开一个小口先猛吸一口再剥壳撒盐，吃了四五个停不下来。「特色凉粉」：再也不用端着小碗站着吃凉粉了！「鸭血粉丝汤」：惊喜的鸭血粉丝汤，除了粉丝有点粗外其他都很完美。「颐和薄皮汤包」：一定要热吃！蘸醋更美味。「桂花糖芋苗」：这道菜引起疯抢，每个小碗里有一颗芋苗，吃的时候要小心别被烫到。 𐟎𖠥즛𒥄🯼š吃饱喝足后，小哥来通知可以去移步听曲儿了。穿过院子，在亭子里坐下欣赏，戏台和远处的云相映成趣，如果没有蚊子打扰，真是极好的享受。 𐟍𐠦œ€后的小蛋糕：昆曲结束后，我们还返回大厅吃掉了赠送的小蛋糕，中西结合的飨宴真是让人回味无穷。总之，这家店绝对值得再来！本地人都来吃的店，外地的小伙伴们千万别错过哦！