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useles权威发布_useless bookpad(2024年11月精准访谈)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：观点更新日期：2024-11-29

useles

米其林三星主厨的西餐巅峰体验之前就一直听说Ensue这家餐厅，它是美国加州米其林三星主厨在海外开设的第一家西餐厅，在亚洲的评价一直很高。这次我终于有机会去尝试了一下，真的是大开眼界！因为我有特别想吃的菜，所以选择了2488元的套餐，主厨根据我的需求定制了特殊的菜单。主厨人特别好，担心我吃不了，还主动帮我调整了菜品。最后我们选了1888元的套餐，真的是物超所值！餐前小点：黑麦面包搭配黄油、有机甜豆和赤米虾（豌豆泥做的）以及白莲子豌豆茶，每一口都让人感到非常精致。九道主菜：象牙蚌和蛤蜊：这道菜一上桌，香芹油、四川花椒、胡椒科植物油的香气扑鼻而来，一点点麻味让人开胃。鱼子酱和红蟹：主厨特别更换了15年的金黄鲟鱼子酱，搭配宣威火腿酱，口感丰富，红蟹鲜甜，这道菜真的是我的心头好。花雕冷渍鲜鲍：黄酒腌渍的鲍鱼配昆布高汤啫喱，淡淡的一丝江浙菜的感觉。炭烤刺龙虾：荔枝木烤的龙虾搭配蜂蜜、大闸蟹发酵蟹露、野生桃子片，口感层次分明，蜂蜜的甜、蟹露的鲜最后是酸甜。竹荪三黄鸡汤：竹荪、三黄鸡、芋艿、小萝卜、白玉木耳，芋艿在其中点睛之笔，口感丰富。鹅肝：拉菲农场鹅肝搭配李子酱30年陈皮酱、搭配解腻鹅汤，肥美的鹅肝搭配果酱，简直是完美的组合。熟成黑鬃鹅和黑莓：浆果黑莓搭配可可豆米曲，黑鬃鹅是半生的，肥美外酥，口感三层变化，搭配黑莓解腻。野生竹荚鱼配秋葵：产区是云南，鱼质嫩滑。火烤和牛肋骨：山东和牛、澳洲和牛搭配茄子酱、芦笋，山东的和牛肥瘦相间，澳洲和牛肥美，两块肉质都非常特别。甜点：草莓香槟：草莓粉、白草莓、酸奶泡香缤慕斯，层次丰富，冰凉不腻反而清爽。烟熏椰子和芒果：椰子雪葩烤制椰子椰青皮、椰奶配芒果香兰叶，椰子香气扑鼻，味道浓郁奶香十足。自制酱油、四种巧克力：主厨用可可豆每一步现制成和酿造的酱油，用心可见一斑。酒：我特别喜欢甜酒，选了雷司令auseles，特别甜，入口还散发出淡淡花香和桃子果香。本来想选比冰酒还甜的干粒贵腐TBA，3100半瓶，肉太痛了…最后选了1700的auselese。这次的用餐体验真的是让我大开眼界，每一道菜都让我感受到了主厨的用心和匠心独运。如果你有机会，一定要去尝试一下！

勃艮第名村风格大揭秘 𐟌ŸGevrey-Chambertin热夫雷–香贝丹风格：这里的酒颜色深邃，酒体浓厚结实，单宁紧涩，具备相当耐久的陈年能力。热夫雷–香贝丹是金丘面积最大、特级园最多的村庄，拥有9个特级园。代表葡萄酒园：特级园：香贝丹（Chambertin）和贝日园香贝丹（Chambertin Clos-de-B㨺e）。一级园：圣雅克园（Clos Saint Jacques），被誉为可以单挑同村特级园的超一级园。著名酒庄：阿曼卢梭父子酒庄（Domaine Armand Rousseau）、杜加酒庄（Domaine Dugat-Py） 𐟌ŸMorey-Saint-Denis莫雷–圣丹尼风格：这里的酒兼具强劲与优雅。莫雷–圣丹尼是一个很迷你的村庄，一半以上都是一级田和特级田。代表葡萄园：特级园：独占园Clos de Tart（大德园）和部分Clos de la Roche（石头园）。著名酒庄：杜雅克酒庄（Domaine Dujac）、彭寿酒庄（Domaine Ponsot）、大德园（Clos de Tart） 𐟌ŸChambolle-Musigny香波–慕西尼风格：这个村的酒优雅迷人，最能表现黑皮诺的优雅，精巧细致的质地，天鹅绒般丝滑的单宁。代表葡萄园：特级园：慕西尼（Musigny），勃艮第最贵的特级园之一！丝绒般的单宁下隐藏着强大的结构。超一级园：爱侣园（Les Amoureuse）著名酒庄：“香波三杰”酒庄——乔治希科特酒庄（Domaine Georges Roumier）、大公鸡酒庄（Domaine Comte George de Vogue）、JFM（Domaine Jacques-Fr㩤㩲ic Mugnier） 𐟌ŸVougeot武乔，也叫伏旧风格：上坡的黑皮诺风格细致优雅；下坡的葡萄园更为浑厚坚硬。总体来说，带有淡淡花香还是结构和深度。著名葡萄园：伏旧园（Clos de Vougeot），村里几乎所有葡萄园都用来做伏旧园了，是夜丘最大的特级园。著名酒庄：乐华（Domaine Leroy）、小天使（Georges Mugneret-Gibourg）、菜刀（Prieur㩠Roch）、凯慕斯酒庄（M㩯-Camuzet）

#推荐类# 大酒实测：睡前的蓝莓果奶-Cecile Tremblay 北斗七星斗柄向东，望天象，已入春。案灯明灭如聚散，一壶浊酒，一幅宋徽宗的瘦金行书，几孤风月，屡变星霜。今天我要来尝试的是勃艮第名庄Domaine Cecile Tremblay在香波慕西尼村一级园（Les Feuselottes）2017的作品。 1️⃣开瓶后，马上可以感受到特别突出的妖娆香气，酒体颜色鲜丽，入口在舌面有轻盈的跳跃感和草莓红果的新鲜感。 2️⃣开瓶一小时左右，缭绕的胭脂香和山楂酸梅的小酸度都让人很愉悦，后段则持续有一些蓝莓奶酪的味道。 3️⃣开瓶两小时左右，酒体一直有一种薄纱般的透明感，在夜晚温柔地延展。 4️⃣风起，你知道我在期盼，于是我披星戴月快马奔途。人若思念便思念，终会相见。 5️⃣杯型选择上，酒在小号airsense里香气非常漂亮。总结一下，这款酒整体喝下来柔顺的像乳酸果奶，美滋美味，香甜细腻。力拔山兮气盖世，也抵不过这三月绵绵细雨的力量，缓缓奔来，万物生长。 𐟍𗧺⩅’时光总是那么美好，这款酒你们打算怎么搭配美食呢？期待你们的创意！

换胶皮啦！𐟎‰ 用了半年的胶皮，打得很勤，终于决定换新的了！想记录一下这个时刻。年度爱用好物分享 HURRICANE 平王风盛蓝海小夜灯拍一把就意 FAVORITE ITEM SHOPPING OF THE YEAR SHARE 保护胶皮的小妙招 Diese Spezial-Folie sollen Sie immeraufziehen, wenn Sie Ihren Racket nicht spielen. Folie vom Rand heraflegen und beim ersten Benutzen bundig zum Schlager schneiden. Rubber Sheet Protection Film DONIC special protection film should be used whenever you store your racket, this way the surface is protected at all times. Rubber sheets which have an extreme efficiency tend to change optically the surface but this does not affect the playing characteristics. For use the proper application of the rubber sheet and cut the sheet to fit the racket edge. Feuille de protection pour revetements vous ne jouez pas, vous devez apposer, 㠠chaque fois, cette feuille speciale. Elle prot㨧e votre 㩱uipement. Les revetements de FORMULADONIC, aux effets extr㪭es, ont tendance 㠠changer aspect externe du caoutchouc; cela ne porte en aucun cas pr㩪udice aux qualit㩳 de jeu. La feuille est 㠠apposer 㠠partir du bord et 㠠l'utilisation. Villuullloomdalt FCRAULA OONIG 025

520特辑！与爱有关的葡萄酒𐟍𗊧ˆ𑦃…在法国人的生活中占据着特殊的位置，但与爱情相关的葡萄酒却并不多见。以下是一些国际知名产区或酒庄的葡萄酒，它们或歌颂爱情，或与爱情息息相关。 𐟍𗠤𞯥‹’情人酒庄（Chateau Rol Valentin）位于法国波尔多的圣埃美隆（Saint-Emilion），面积7.3公顷，藤龄45年。葡萄品种包括梅洛和品丽珠，100%新橡木桶陈酿18个月。足球运动员埃里克ⷦ™騵›特（Eric Prissette）在圣埃美隆的中心地带购买了一座环绕着葡萄园的美丽房子，并将其重新命名为侯勒情人酒庄。虽然产量有限，但价格不输列级庄。副牌Les Valentines也是情侣们表达爱意的首选。 𐟍𗠥‡署†世家（Calon Segur）位于波尔多左岸的圣埃斯泰夫（Saint-Est㨰he），是法国1855分级三级庄。心形的酒标图案使其成为情侣们表达爱意的首选酒款，也是周杰伦婚礼用酒。葡萄品种包括赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多，40%新橡木桶陈酿24个月。 𐟍𗠥‹ƒ艮第的Love园（Les Amoureuse）位于勃艮第的Chambolle Musigny村，是一级园。这个葡萄园占地5.4公顷，曼妙优雅，是勃艮第中的勃艮第。代表性酒庄包括Domaine Georges Roumier、Domaine Comte George de Vogue和Domaine Jacques-Fr㩤㩲ic Mugnier（JFM）。葡萄品种为100%黑皮诺。 𐟍𗠥š若莱的圣爱（Saint Amour）位于博若莱地区，采用二氧化碳浸渍法酿造，使得葡萄酒香气甜蜜，有泡泡糖的口感。葡萄品种为100%佳美，价格亲民，口感甜美，是法国人日常过情人节购买最多的酒款之一。这些葡萄酒不仅价格各异，但每一款都充满了对爱情的深情。特别的日子，让我们为爱干杯𐟥‚，Cheers~ Sant㩾

𐟌™月亮的多种写法，让你的文字更有诗意✨ 1. 若有人给你一盏灯，我给你月亮𐟌™𐟌™𐟌™ 你是我的黑夜。 You are my night. 那么,我只好当月亮, So, I must be the moon, 为你洒下月光。 To cast moonlight upon you. Aug.02 2024 by:有时悦读让我一次次回头的, What makes me turn back time and again, 不是那沟壑本身, Is not the ravine itself, 也不是沟壑里的荆棘和毒物， Nor the thorns and poison within the ravine, 而是照着沟壑的月亮， But the moon that lights the ravine, 和在沟壑里颠簸的月光。 And the moonlight that jostles within it. Aug.02 2024 by:有时悦读我用什么才能留住你, What can I use to keep you, 我给你瘦落的街道 I offer you the desolate streets, 绝望的落日、荒郊的月亮。 The desperate sunsets, the moon over the wastelands. 我给你一个久久地望着孤月的人的悲哀。 I give you the sorrow of one who longs for the solitary moon. 我给你一个从未有过信仰的人的忠诚。 Igive you the loyalty of one who has never known faith. Aug.02 2024 by:有时悦读你承诺过的月亮 The moon you promised 还是没有出现 Has not yet appeared 而我无眠,或者 And I am sleepless,or 我只是衣单天寒地 Iam just poorly clad in the cold sky 替你多爱了一夜人间 Loving the world more for you through the night. Aug.02 2024 by:有时悦读人世漫长得转瞬即逝, Life is longenough to be fleeting 有人见尘埃, Some see dust, 有人见星辰。 Some see stars. Aug.02 2024 by:有时悦读

法语课堂——乘火车旅行必备的法语词汇，附法国乘车小贴士图片在法国旅行，火车是一种不错的方式，如果不赶时间的话，在火车上静静地看窗外景色，品味慢生活。在法国，订票的网站是SNCF（Soci㩴㩠nationale des chemins de fer fran㧡is 法国国家铁路公司）。如果你是第一次在法国火车旅行，那么一定要看好各种告示牌，遇到难题时，不要害羞，大胆地问身边的工作人员吧。那么，有哪些法语词汇，是必须掌握的呢？ Verbes 动词 ①voyager 旅行；partir 离开；arriver 到达； ②changer / prendre la correspondance 换车/转车； ③㪴re en avance / 㠠l'heure / en retard 提早/准点/延误； ④attendre 等待；s'arr㪴er 停止；r㩳erver 预订；passer (par) 经由； ⑤demander des informations / des renseignements 咨询； ⑥consulter les horaires sur le panneau d'affichage 在布告屏看火车时刻； ⑦monter dans / descendre d'un train 上/下火车 Personnes 人物 ①voyageur / voyageuse 旅客； ②passager / passag㨲e 男乘客/女乘客； ③employ㩨e) de la gare 火车站工作人员； ④contr㴬eur / contr㴬euse de billets 男查票员/女查票员 Endroits 地点 gare 火车站；guichet 售票口； station 车站；quai 站台；voie 轨道 Billet 车票 ①aller (simple)去（单）程 / retour 返程 / aller-retour 双程； ②en premi㨲e / deuxi㨭e classe 头等/二等舱； ③place座位； ④salle 室，厅/ compartiment 分隔车室/ couloir 走道 / milieu 中间 / fen㪴re 窗户； ⑤㠠tarif normal 正常票价 / r㩤uit 折扣票价； ⑥date et l'heure de d㩰art / d'arriv㩥出发/到达时间 Train 火车 express 快车；TGV 高铁； r㩧ional 区域车；direct 直达车另外，给大家一些去法国乘火车的小贴士： 1. N'oubliez jamais de faire composter votre billet. 千万别忘记检票进站。在法国，如果你没有检票就随人流进列车站，在火车上碰到查票员的话，就要支付一笔高昂的罚款。但如果因为某些原因不是故意没检票，那么也别着急，上车后主动找到列车员说明情况。当然咯，如果你的车票是网上买的自己打印的那种，则不需要检票就可以直接上车了。 2. Comment trouver votre place dans le wagon ? 怎么在车厢里找到你的座位？如果你的车票上有座位号，那么上车后对号入座就行了，一般来说，座位号可能在座位的正面背面，或者在座位旁边的墙上。而如果你的车票上没有座位号的话，就表示可以随便坐了。要注意的是，不要坐那些上方插有带人名小白纸条的座位，这表示这个座位已经有人预订了。 3. Quand vous pouvez monter dans le train ? 什么时候能上车？通常情况下，开车前20分钟左右才会有列车停靠哪个站台信息的显示，一旦车站大屏幕（tableau d'affichage）出现站台信息，就可以上车了。 4. Combien de temps 㠠l'avance peut-on r㩳erver des billets de train ? 提前多久可以开始买票？一般来说，法国火车票提前3个月开始售卖。不过有时会有些特殊情况，譬如高速火车TGV12月中到1月中的车票，只能提前2个月才能买到；而同样的高速火车，2月初到4月初的车票则在前一年的11月就开始售卖了。

探秘石头盆地，徒步好去处！秋天来了，天气爽朗，正是徒步赏景的好时机。纳沙泰尔附近的山脉和森林真是美得让人心醉。去年十月，我去了Gorges de L‘areuse（之前的笔记有详细介绍），今年又换了一条徒步道，决定去Le creux du van看看。这条徒步道在当地非常有名，也很成熟。所谓Le creux，就是凹陷或者洞穴的意思。整条徒步道的亮点在于那些由地质侵蚀形成的石头盆地。出发与路线 𐟚𖢀♂️ 首先，坐CFF火车到Noiraigue。下车后就能看到黄色的徒步标志，这条徒步线部分与瑞士国家徒步线Chemin des cr㪴es du Jura（也就是5号线）重合。你可以找标有Le creux du van的标志，或者跟着绿色牌的5号线路走。路线选择这条徒步道可以走一个环形，途经les oeuillons和le soliat（这段全是森林路，非常陡且都是上坡）。之后就可以逐渐登顶，沿着山崖环盆地行走。返途的话可以从盆地西路过，途经Ferme Robert下来。最后回到Noiraigue。难度与用时 ⏰ 当地的徒步指南标注是difficile（难）级别。个人觉得上下山的路段都是森林路，比较不好走，碎石子挺多，所以下雨天和潮湿天就别去了。不过即使不用登山杖也能走下来。指南建议用时是五小时，但考虑到瑞士人健壮的膝盖和脚踝，这个用时不太靠谱。算上吃饭休息，五个半点到六小时比较合适。总距离大概14公里，上升和下降高度都是750米。地理爱好者的乐趣 𐟌 作为地理爱好者，登顶后从山崖边上向下看山谷盆地真是有趣极了。纳沙泰尔地区的地质作用非常明显，之前整个区域都在海面之下。现在这个地区的山以石山为主，加上松叶林，形成了层次分明的环状带。推荐季节 𐟍 非常推荐深秋时节去看层林尽染的美景。虽然我去的时候是去年秋天，但那里的秋景真是美得让人心醉。（最后几张图是我去年徒步时拍到的秋景）总之，Le creux du van是一条非常值得一走的徒步道，特别是对于喜欢探索和欣赏自然美景的人来说。希望你也能在这条徒步道上找到属于自己的乐趣！

新大学法语1第三版答案与解析 𐟓š 课程大纲在开始之前，我们先来回顾一下新大学法语1第三版的课程大纲，确保大家对学习内容有一个清晰的了解。 𐟓– 课程主要内容 LEcON Fare une promenade 这是什么？这是一次散步，我们在散步中遇到了各种人物和事物。人物介绍 C'est une i heuruse. C'est une oiture chere. C'est une lecon difficile. C'est un ancien quartier. 这些句子分别描述了不同的角色和场景。文本解读 Cest une longue agute. L'habitude de Mariane donne un air de bonne sant㩮 Nicolet Pascal pense souvent 㠠des choses chinoises. 这些句子展示了人物的性格和习惯。场景与地点 u'es-ce qui va ensemble? le bois de Boulogne centre Pompidou chateau de Versailles maison de Balzac le mus㩥 du Louvre la tour Eiffel 这些地点都是我们熟悉的标志性建筑和景点。语法练习与答案 COURS ELEMENTAIRE TR .u I会i 4.L c voiture. 7. e,ausme d l moe,onairenrandbois. 8. Cetinreuf, isn eupa VI. Traduisez les phrases en chinois. 1.我们的朋友伊莎白英文和中文说得很好。 2.我们和她交谈了半个小时。 3.路易从不谈及他的家庭。 4.你知道我们约会的日期吗？ 5.这个孩子还不会走路。 6.他的祖母识字但不会写。 7.你会游泳吗？ 8.你会骑自行车吗？ 𐟓š 综合测验与答案 TEST 综合测验 Phonetique. Comprehension orale听力理解 C jorla, aibeaucoup parl ave Marie. Ces livres, je les ai lus l'une semaine. COURS ELEMENTAIRE )Ecoute et dites combien de liaison( ousentend. Exmple: natcheele.(ientedude iiss.) J'entends ivip(C) ol'(D) 这些题目旨在测试大家的听力和理解能力，确保大家能够正确理解法语中的各种表达。 𐟔 解析与答案希望这些答案和解析能帮助大家更好地理解新大学法语1第三版的内容，取得更好的学习效果！

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