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懒人面包的做法在线播放_自己在家做面包的方法(2024年12月免费观看)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

懒人面包的做法

懒人必备：丹波面包的简单做法 𐟍ž 做饭这事儿，我可是有不少故事要说。虽然我厨艺不精，但从不气馁，屡败屡战。为了钻研厨艺，我尝试了各种方法，买了很多书，收藏了很多视频，还记录了自己成功的菜谱，准备传给女儿。曾经因为做清炒四季豆导致食物中毒，抱着马桶狂吐，那经历真是惨不忍睹。不过，做饭也是发挥创造力的舞台。即使有书有菜谱，我也很少按照步骤来，总是想方设法简化步骤，让菜谱更符合我的操作习惯和生活方式。所以，多复杂的菜到我手里，必须简单易做，好吃又上手。今天要分享的这款丹波面包（damper bread），就是这样一种简单易做的面包。和其他各种面包相比，它甚至不需要揉面，也不需要长时间发酵，只需将各种食材简单堆在一起即可。维基百科上说，这款面包是最早定居澳洲的欧洲人做的一款面包，可能深受澳洲土著“bush bread”的影响。Bush bread是一种将各种当地植物的种子、坚果、块根等一起做成面团，在火上烤制的面食。丹波面包的做法与其类似。材料准备面粉（普通或混合全麦粉，我用两杯普通面粉加一杯全麦粉）南瓜半个或红薯1个或土豆3个菠菜一小撮配料盐1克黄油20-30克奶酪（片、粉或其他都可以，喜欢加就加，不喜欢可不加）孜然粒适量胡椒粉少许牛奶适量（100克左右）泡打粉3克（也可以换成发酵粉）制作步骤蒸南瓜/土豆/红薯：去皮切厚片，蒸熟捣成块。混合面粉和泡打粉：将面粉和泡打粉拌匀，加入黄油丁，一点一点捏碎。这是最治愈的时候，早起在厨房里，四周宁静，一个人，不慌不忙，时间一点点过去，似乎整个人都融进了面粉里。加入孜然粒和胡椒粉：分次倒入牛奶拌匀，不揉面，感觉面粉差不多能团成一团就停止。孜然粒是这款面包的灵魂所在，不能省。加入菠菜：菠菜洗净切小段，和蒸好的南瓜/土豆/红薯一起放进面团里，团成团划四刀，不要切断，放置30分钟。烤面包：烤箱预热180度，将面团放入，烤40分钟。面包从烤箱里拿出来的那一刻，咬一口，外面是脆的，里面是软的，孜然粒和其他材料融合在一起，那口感简直无法形容。面包机做出来的面包总是让我失望，面包机也早被束之高阁，偶尔做饺子的时候才勉强派上用场。这款懒人面包第一次就让我大显身手，感觉自己像厨神再世，隔段时间就整一个，享受一下被家人赞美的感觉。做饭不仅是为了填饱肚子，更是为了享受过程和家人的赞誉。希望这款丹波面包也能让你感受到同样的快乐！

创意青汁趣多多面包做法，简单又美味！这次做面包，我吸取了上次的经验，创新了面包的味道和口感。用青汁豆奶做面包，不仅增加了香味，还提升了甜度。奥利奥碎也完全融化在面包里，吃不出硌牙的感觉。下面就来看看这款创意面包的做法吧。 𐟍ž𐟍ž所需食材：面粉200g 青汁豆奶120g 趣多多1条鸡蛋1个盐5g 白糖10g 酵母5g 黄油20g 奥利奥芯10g 𐟍갟ꥈ𖤽œ步骤：将青汁豆奶和鸡蛋倒入面包机；在面包机的一角加入盐，另一角加入白糖；将黄油融化后倒入面包机，并加入面粉；在面包机的另一角加入酵母；加入奥利奥芯（增加甜度）和趣多多碎；盖上盖子，2个半小时后出锅。温馨提示：这次我采用了懒人做法，盖上盖子后就没再打开过；本次尝试纯属创意，食材可以随意替换，如青汁豆奶可以用纯牛奶代替；奥利奥芯和趣多多可以不加；黄油可以用食用油代替，全凭个人喜好。快来试试这款创意青汁趣多多面包吧，保证让你大呼过瘾！

懒人必备：一次发酵牛奶花朵面包做法最近天气越来越冷，做个面包都得鼓起勇气！不过，我发现了一个超懒人的做法——一次发酵牛奶花朵面包，简单又好吃，关键是还省时间！自从我烤了两次吐司后，就彻底迷上了做面包，虽然耗时，但那软绵绵的口感真是让人欲罢不能。今天本来想试试蜂蜜小面包，结果发现蜂蜜没了，那就来个简单的老面包吧！𐟘𙊦料准备高筋面粉：260克牛奶：100克酵母：3克盐：2克糖：25克黄油（或玉米油）：25克鸡蛋：1个蛋黄液：少许（刷表面）芝麻：适量制作步骤混合材料：先把除了玉米油以外的所有材料放进厨师机里。顺序是先液体，然后糖盐对角放，再放面粉，最后挖个洞放酵母。启动厨师机，用1档揉5分钟，再转3档揉5分钟，直到面团初步扩展。加入黄油：在投料口倒入软化的黄油或玉米油，再用厨师机3档揉10分钟，直到手套膜出现。静置面团：把揉好的面团静置二十分钟，然后平均分成10份，滚圆后放入模具中。第一次发酵：放入烤箱进行发酵，发酵到八九分满，大约需要50分钟。烘烤：发酵好后，刷上蛋黄液，撒上芝麻。放入预热好的烤箱，中层上下火170度烤20分钟左右。冷却脱模：烤完后戴手套拿出面包，放凉后脱模。小贴士最近天气越来越冷，所以采用了一次发酵法做面包，虽然时间上节省了不少，但做出来的面包还是挺松软的。如果你也有时间紧张的时候，不妨试试这个方法吧！ ✨烤完的面包软绵绵的，真是让人忍不住想大口吃掉！希望大家也能喜欢这个懒人版的牛奶花朵面包！

懒人必备：超简单免揉蝴蝶结面包做法嘿，朋友们！今天我要给你们分享一个超级简单又美味的免揉蝴蝶结面包，简直是懒人的福音！𐟎‰ 想象一下，不用费劲揉面，就能轻松做出外酥里嫩的面包，是不是很心动？𐟤頨🙦쾩⥌…的秘诀就在于它的“免揉”特性，绝对是时间管理大师的早餐首选！𐟏ƒ‍♀️𐟒芊𐟑‰ 材料超级简单：面粉、酵母、盐、水，再加上一点糖调味，就搞定了！连厨房新手都能轻松掌握这个配方哦！𐟓𐟒ኊ1️⃣ 高筋粉：200克 2️⃣ 牛奶：100克 3️⃣ 鸡蛋：1个 4️⃣ 糖：30克 5️⃣ 酵母：3克 6️⃣ 玉米油：15克等到面包出炉的那一刻，金黄色的外皮泛着诱人的光泽，轻轻一撕，内里绵软如云，再搭配一杯热腾腾的牛奶，简直是完美早餐！𐟥›𐟍ž 快来试试吧，让你的味蕾和懒癌同时得到满足吧！𐟘‹𐟒ꀀ

懒人必备：零失败松软拉丝面包做法小仙女们，今天分享一个超级简单的免揉面包做法，松软拉丝，口感细腻，绝对让你爱不释手！没有厨师机也不用担心，操作起来零失败，赶紧学起来吧！ 𐟍ž 准备食材：高筋面粉 260克黄油 30克（融化后放凉）炼乳 55克全蛋液 48克牛奶 162克酵母 2.6克糖 25克（根据个人口味调整）盐 3克 𐟓 温馨提示：这款面包含水量较大，粘手是正常的。可以借助手拉伸折叠的方法或者用刮刀按压，送入冰箱冷藏半小时。这样可以在不揉面的情况下形成一层筋膜，让面包组织细腻蓬松。每个烤箱的温度不同，根据自家烤箱调整温度。面包放凉后密封保存，第二天依旧软软的。 𐟍ž 面包特色：松软拉丝，口感如棉花般细腻。韧性十足，有嚼劲。炼乳吐司，味道绝绝子！𐟘‹ 赶紧试试这个懒人面包做法吧，保证你也能做出美味的松软面包！

懒人必备：全麦核桃黑豆面包做法详解为什么叫懒人面包呢？因为从我第一次做面包开始，就是按照面包书上的步骤一步步照着做的。做了几次后，我开始自己加一些喜欢的东西进行调整，完全没有系统的烘焙学习和基础知识，这种不太专业的烘焙方法，我就称之为“懒人面包”。 𐟍ž全麦核桃黑豆山形面包𐟍ž 全麦粉60g 高筋面粉240g 奇亚籽20g 盐5g 蜂蜜5g 酵母5g 橄榄油10g 核桃和黑豆各80g 水185g 制作步骤：将全麦面粉、高筋面粉和盐混合均匀。将水、橄榄油、蜂蜜和酵母混合均匀。将1和2混合至无干粉，盖上保鲜膜静置10分钟。揉面约10分钟。将面团放入涂了一层薄油的盆中，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵至2倍大。将面团取出，分成两份，排气揉圆，盖上保鲜膜静置20分钟。将面团底朝上压扁擀长，铺满核桃和黑豆。将长面两侧向内压紧，再适当擀长后卷起来。将面团放入涂了薄油模具中，放入烤箱进行二次发酵50分钟至顶部高出1-2cm。烤箱预热至220度，烤25分钟即可。烤好后迅速脱模，静置放凉后再切片。我每次周末烤一次，切片后放冷冻，每天早上起来用小烤箱烤一烤，可以作为一周的早餐碳水来源！

懒人必备：两分钟搞定美味三文治𐟥ꊥ䧥彯𜁤𛊥䩧𛙥䧥ˆ†享一个超级简单又美味的三文治做法，保证你两分钟内就能搞定！𐟘‹ 材料准备吐司面包：选你喜欢的，白面包或者全麦面包都可以。鸡蛋：一个就够了。黄油：适量。芥末蟹子蛋黄酱：这个一定要有，味道超赞！卡夫芝士粉：增加口感。黑胡椒碎：一点点就够了。百里香：增加香味。做法步骤烤面包：先把平底锅烧红，然后关火。把面包放进去，轻轻按压面包在锅上360Ⱖ—‹转，直到面包变硬。听到锅里有哗啦哗啦的声音时，就把面包翻个面，继续旋转，直到面包完全变硬。黄油面包：把黄油放进平底锅里，等黄油完全融化后，把面包放进去，均匀地吸取黄油，然后取出放凉。炒鸡蛋：把平底锅烧热，关火后放油，打入鸡蛋翻炒，看到鸡蛋半嫩滑状态就可以了。组合：在烤好的面包上涂上芥末蟹子蛋黄酱，撒上少许黑胡椒碎、芝士粉和百里香。如果你喜欢，还可以加点自己喜欢的肉类。完成香喷喷的三文治就做好啦！是不是超级简单？赶紧试试吧，保证你会爱上这个做法！𐟍𓰟媊希望大家喜欢这个懒人版的早餐三文治，快去试试吧！𐟥𐀀

懒人必备！超简单豆沙面包圈做法最近发现了一个超级适合懒人的豆沙面包圈配方，成功率100%，而且制作时间不到2小时！虽然偷懒，但味道和颜值都在线哦～ 𐟍ƒ所需材料： 𐟌𘩝⥛⩃襈†𐟌𘊩똧틩⧲‰：135克低筋面粉：35克白砂糖：25克清水：100克黄油：20克耐高糖酵母：2克盐：2克 𐟌𘨱†沙部分𐟌𘊧𚢨𑆦𒙯𜚷5克 𐟌𘨡詝⩃襈†𐟌𘊨›‹黄：1个 𐟍ƒ制作步骤：将面团所需材料（除黄油外）倒入厨师机搅拌，面团成团后加入黄油，继续搅拌至出手套膜。利用揉面时间，处理豆沙部分。取75克豆沙，如果粘手可以抹一点油或面粉防粘，将豆沙分成15克一份的小球备用。面团揉好后（不用等发酵），直接分成5等份。将豆沙球包进面团，用手压扁，再用擀面杖擀成椭圆形，用刀背划几道，但不要划穿底部，主要划出中间部分，可以看到豆沙馅即可。然后翻面，用手将底部的面团扒紧，重上往下卷好，收口捏紧，再把左右两头捏到一起，一个面包圈就完成了。依次操作其他面团。将面包胚放入烤箱进行发酵（38度发酵1小时），可以放一碗热水增加湿度，发酵至2倍大即可。发酵完后在表面刷上蛋黄液。上下火170度烤25分钟左右，注意观察面包上色情况，颜色可以时马上加盖锡纸。烤好后你会闻到一阵阵甜丝丝的豆沙香～ 25分钟后，烤好咯！一个个漂亮又诱人的面包圈，表皮酥脆，内部松软，豆沙甜蜜香糯，超级好吃！✨不等全凉，赶紧吃上一口吧！

上海市民早餐新选择：懒人版香橙丹麦面包最近在上海，早餐吃什么成了大家热议的话题。作为一个懒人，我一直在寻找一种既简单又美味的早餐选择。前几天在Drunk baker尝了一口香橙丹麦面包，那清新的口感和酥脆的外壳让我念念不忘。于是，我决定在家尝试一下懒人版的香橙丹麦面包，结果非常成功！这个懒人版的香橙丹麦面包其实结合了法式吐司的做法，再加上一些小创意。步骤如下：将一个鸡蛋和一点牛奶混合，搅拌均匀，直到蛋液变白。将面包片两面沾湿，但不要泡得太久，保持面包的形状。切一片甜橙放在面包上。撒上一些白砂糖，增加甜味。将面包放入空气炸锅，每面烤10分钟，温度设定在150度。这样做出来的香橙丹麦面包，外皮酥脆，内里软糯，再加上橙子的清香，简直完美！如果你喜欢甜一点的橙子，可以选择比较甜的品种，比如水晶橙子，这样烤出来的面包中间会有甜甜的汁水，口感更佳。推荐大家试试这个简单的懒人版香橙丹麦面包，绝对是早餐的不二选择！𐟍Š𐟍ž

低脂蓝莓吐司𐟍ž：简单又美味的早餐选择最近在7-11发现了一款超方便的冷冻水果系列，简直是懒人福音！可以用来做奶昔，也可以作为各种食物的点缀，随时想吃就拿几个，简直不要太方便。不过，减肥这件事儿，看来还得再努力努力。今天的餐具是我在momo natural买的costanova系列，特别喜欢他们家的度假风餐具，感觉就像已经身处在美丽的海滩度假了。早上给宝宝安排了新的爬行毯，小家伙在上面滚来滚去的，玩得特别开心，看着他笑容满面，我也觉得特别幸福。蓝莓面包的做法也很简单：先把蛋黄和蛋液分开。把蛋黄和酸奶混合，再加点蜂蜜，味道更棒哦！把混合物涂在面包上。用蓝莓点缀一下，看起来更可爱。烤箱180度加热18分钟。完成啦！美美的蓝莓吐司，赶紧开吃吧！❤️

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