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网红脏脏包前沿信息_网红脏脏包的详细做法(2024年12月实时热点)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：教程更新日期：2024-11-30

网红脏脏包

零失败家庭版网红脏脏包教程今天教大家制作火遍吃货圈的脏脏包家庭版配方！用甜面包配方替换丹麦起酥的基础面团，让制作更简单，满足吃货的时间到啦！ 𐟌Ÿ制作材料：巧克力豆：220克淡奶油：220克黑金日式面包粉：300克中种面团：30克葡萄种面团：30克烫种面团：30克酵母：4克盐：5克白砂糖：20克黑可可粉：8克温水：200克黄油：20克甘纳许：20克奥利奥碎：适量低筋粉：45克鸡蛋：50克 𐟌Ÿ制作过程： 1⃣ 将巧克力豆和淡奶油隔水加热，缓缓搅拌至巧克力完全融化，放入冷藏备用。 2⃣ 将糖粉倒入软化的黄油中，用手动蛋抽搅拌均匀，分次加入鸡蛋，搅拌均匀（带有少许颗粒状），加入低筋粉和黑可可粉，搅拌均匀，装入裱花袋备用。 3⃣ 将高筋粉、砂糖、盐、黑可可粉和干酵母倒入搅拌缸中搅匀。 4⃣ 倒入水搅拌成团，加入三种种面团，搅拌至九成左右，加入黄油继续慢速搅拌。搅拌均匀后加入巧克力豆，搅拌均匀即可。 5⃣ 在容器中撒上面粉，将面团揉好，覆盖保鲜膜进行醒发。基础发酵温度28-32度，湿度70%，大概1.5到2倍大。 6⃣ 面团分割成60克一个，共10个。预整形，像包包子一样把面团边缘包起来，把面团收圆即可，进行中间发酵：温度28-32度，湿度70%，大约1.5-2倍大。 7⃣ 面团沾粉，把四周压扁，把气排掉，包入20克甘纳许巧克力馅，然后像包包子一样包拢收圆，最后把面团压扁。表面喷水，沾上奥利奥碎，进行最终发酵：温度36度，湿度75%，约1.5倍大。 8⃣ 给发酵好的面团进行装饰，表面挤上黑挤酱。裱花袋开口不需要太粗，从中心往四周挤螺旋形，像是波板糖，不要满，大概间隔1厘米。 9⃣ 放入预热好的烤箱烘烤：上火200度，下火180度，时间15-20分钟左右；出炉后，脏脏包表面筛上高脂可可粉。快来试试这个简单又美味的家庭版脏脏包吧！𐟍밟ž

市中区这家面包店，甜品价格实惠口味赞！𐟍𐊦짨ﺧˆ𑧃˜焙位于市中区舜耕路93号伟东新都二区东门往南50米路西，营业时间为08：00-21：00 欧诺社区店服务一流，适合下午茶和年会甜品，深受各个社区欢迎这家面包店提供的蛋糕非常美味，各位美女服务超好，价格比同类型的店要便宜一到两块钱，味道一点不差店内环境温馨，可以带宠物，人均消费约30元，评分为4.3分推荐菜品 -提拉米苏(80元) 是新品，尝试一下，之前一直是听说，老板很努力 -红丝绒(160元) 收银台一旁，有品尝餐区，新推出的红丝绒无论外观还是口感都很赞 -大理石芝士蛋糕大理石芝士蛋糕的芝士味很浓，好吃 -芋泥包(6元) 热销款，芋泥爱好者的必推单品~芋泥料很足，一口咬下去 -海盐提子奶盖(20元) 咸咸甜甜的海盐蛋糕，大小刚刚好，奶香味挺足 -肉松卷(10.9元) -巴黎岩烧芝士(10元) -司康(7元) 个人偏爱的一款，一组三个还是四个，口味不同，热量低口感好 -奶昔包(16元) 奶油爱好者必推~配上一杯热乎乎的拿铁，人间美味 -网红脏脏包(20元) #面包店# #甜品推荐# #下午茶# #欧诺爱烘焙# #市中区# #美食分享# #甜品价格实惠

网红脏脏包烘焙指南：一口香酥的秘诀 𐟍렧”視™准备 𐟍늩⥛⯼š 高筋面粉：500克凉水：240克糖：60克盐：10克酵母：12克奶粉：10克黄油：50克鸡蛋：1个可可粉：20克黄油片：黄油：250克 Ganache：淡奶油：30克巧克力豆：30克可可粉：适量制作步骤 𐟍銦‰面：将面团的所有材料放入厨师机中，1档3分钟后转3档4分钟，直到揉出手套膜。发酵：将揉好的面团擀成长方形（28x19厘米），包好保鲜膜放入冷冻室发酵30分钟左右，时间要严格控制，不要结冰。准备烘培纸：用一张烘培纸，用铅笔画出一个19x14厘米的框框，然后翻过来使用。黄油片：将黄油切片，每片约0.7厘米，按照画好的框子一个一个挨近摆放，然后用擀面杖敲打几下，擀平。包黄油片：将发酵好的面团从冷冻室取出，擀成19x28厘米的长方形，将黄油片放在面团中间，两端对折擀开至长度约60厘米。折叠面团：将面团三层折叠好，旋转90度，继续按照刚才的步骤擀开60厘米，再扫粉，再三层折叠。两次折叠后包好保鲜膜，放入冷藏松弛30-45分钟。最后一次折叠：冷藏后进行最后一次三层折叠，再进入冰箱冷藏30分钟。整形：将面团包好保鲜膜，放入烤箱进行二次发酵，时间控制在一小时以内。准备一盆水放在烤箱中，水温控制在25-28度左右，中途不需要换水。预热烤箱至170度，面团发酵好后将烤盘放入烤箱中下层，170度烤20分钟。淋巧克力：将奶油加热到50度倒入巧克力中，搅拌至巧克力融化，淋到可颂上面，最后用筛子撒上厚厚的可可粉。完成 𐟍銨🙦 𗯼Œ网红脏脏包就完成啦！每一口都是香酥可口，巧克力与面团的完美结合，让人回味无穷。快来试试吧！

网红脏脏包制作全攻略，简单易学！ 𐟍ž 制作网红脏脏包，享受美味与乐趣！以下是详细步骤： 𐟓 材料准备：面团材料：高筋面粉 250g 糖粉 30g 奶粉 10g 鸡蛋 1个可可粉 12g 盐 5g 清水 108g 无盐黄油 25g 酵母 6g 巧克力酱材料：淡奶油 130g 巧克力 130g 表面可可粉适量 𐟑袀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将面团材料放入面包机或厨师机，揉面约25-30分钟，不发酵，只揉面。将面团取出，擀成大长方形，用保鲜膜包好，放入冷冻室发酵20-25分钟。将120g黄油切成片，包上油纸，拼成长方形，与面团宽度相同。用擀面棍擀成一片。将面团取出，擀薄，将黄油放在中间，两边叠向中间，再用擀面棍压实。继续用擀面棍擀成长方形，再次对叠，叠好后再次擀成长方形，再次对折折叠。用保鲜膜包好，放入冷藏室发酵30-40分钟。取出面团再次擀成长方形，切成等分。宽度适中，不要过宽。放上巧克力（推荐德芙甜巧克力），卷成图二形状。将卷好的面包放入烤箱中发酵，烤盘下放一盆开水，烤箱预热到40Ⱟ𜌦”𞥅妸馰𔥒Œ烤盘，烤箱门留缝隙，发酵40-60分钟。烤箱预热180Ⱟ𜌧ƒ䲰分钟。将淡奶油加热，加入黑巧克力和搅拌均匀。将烤好的面包取出，淋上巧克力酱，撒上可可粉，用筛子筛匀。 𐟘‹ 完成！黑巧克力和甜巧克力的完美结合，口感丰富，不会腻哦！

在家自制网红脏脏包，简单又美味！你有没有试过在家做网红脏脏包？其实一点都不难，跟着我一步一步来，保证你一次就能成功！不过，减肥的朋友们还是慎重哦，这个面包真的太好吃了，哈哈。材料准备面包部分：高筋面粉：250克可可粉：12克奶粉：10克（可选）鸡蛋：1个砂糖：30克黄油：145克酵母：6克盐：5克水：110毫升巧克力：适量淋面部分：淡奶油：50克巧克力：50克可可粉：适量制作步骤混合干料：先把高筋面粉、奶粉、砂糖、盐和酵母混合均匀。加入鸡蛋：打入一个鸡蛋，搅拌均匀。加水：先倒一部分水，用刮刀搅拌成粉块，再加入剩下的水。揉面：用手揉至面团颜色均匀，没有干粉，加入25克黄油。把黄油按压进面团里，继续揉匀。把面团放到砧板上，像洗衣服一样搓揉，直到快要出现手套膜。擀面：用擀面杖把面团擀成长方形，包好保鲜膜，冷冻30分钟。准备黄油片：取120克黄油切成片，放在烘焙纸中间，四边折叠包好。用擀面杖按压黄油片，擀平。冷藏20分钟。包黄油片：取出面团，擀大一圈，放入冷藏好的黄油片。把面团左右两边盖住黄油，捏紧收口，撒薄粉。把面团擀大一圈，清理多余的面粉。每次撒粉擀完都要清理掉多余面粉。第一次折叠：包上保鲜膜，冷藏30分钟。取出面团，继续撒粉，擀开，左右折叠。再次包上保鲜膜，冷藏30分钟。第二次折叠：再次取出面团，重复之前的步骤，第三次折叠，最后冷藏30分钟。整形：冷藏好后，把面团再擀成一个大长方形，两个竖边和一个横边切整齐。等份切成条。也可以把面团擀的再大一圈，切六等份。在不整齐的一边撒上巧克力，卷成卷。用巧克力片、巧克力块都可以，注意是纯巧克力。发酵：放入烤箱，25-28℃，发酵1-2小时。没有发酵功能，可以在烤箱里放一碗热水，增加湿度和温度。烤箱不能调节发酵温度，就不要开烤箱发酵功能。烘烤：发酵好之后，拿出面包券，先把烤箱预热至180℃，再送进烤箱烤20分钟。淋面：淡奶油加入巧克力，隔水加热，持续搅拌，直至融化成巧克力酱。把巧克力酱淋在面包上，用刮刀抹平表面。在表面撒满可可粉，完成。小贴士揉面的时候一定要有耐心，直到出现手套膜为止。巧克力可以根据个人口味选择纯黑巧克力或者牛奶巧克力。烤面包的时候要注意火候和时间，避免烤过头。怎么样，是不是很简单？赶紧试试吧！

威利发蛋糕，美味不踩雷经常光顾这家店，店里面包品种还算挺多的，各种面包，蛋糕。其中最喜欢丝绒蛋糕，还有玉米三明治。吃了好多品牌的玉米三明治，还是感觉威力发的口感最好。 𐟍𐥨利发甜甜屋水果蛋糕 138元的价格，但口感很精致，不太甜，蛋糕和水果都很新鲜，已经买过很多次了。 𐟍ž肉松面包 6元的价格，孩子喜欢吃，味道不错。 𐟍릵“情巧克力味道很好，边上的巧克力出乎我的意料好吃死了。 𐟥䥤š彩果乐健康乳脂蛋糕 138元的价格，口感健康 𐟍ž网红脏脏包 18元的价格，颜值和口感兼具，非常受欢迎。 𐟎‚可可漩涡健康乳脂蛋糕 158元的价格，口感丰富，值得品尝。 𐟏 ：威利发 𐟕’：营业时间：07：00-20：30 #甜点# #蛋糕# #面包# #美食推荐# #甜品店# #网红甜点# #下午茶# #美食探店#

希朵曼是一家以甜品为主的店铺，这次我来尝试一下他们家的甜品，看看是否能满足我的甜食需求𐟍𐊰Ÿž「脏脏包」这次尝试一下网红脏脏包，在吃过的里面感觉还不错，口感丰富 . 𐟥‘「牛油果泡芙」牛油果泡芙确实很好吃，口感绵密，牛油果的香气十分诱人。 . 𐟍𐣀Œ鸡蛋糕」鸡蛋糕的价格为16元，味道不错，口感细腻，值得推荐。 . 𐟍‘「滋味蛋糕」滋味蛋糕的价格为28元，还是以前的味道，新出的蜜桃千层也不错，不是很甜，很适合我的口味。 . 𐟍‘「蜜桃千层」新出的蜜桃千层味道也不错，不是很甜，清爽可口。 . 𐟍磀Œ雪媚娘」雪媚娘有芒果和草莓味道，草莓有点酸，整体口感还不错 . 𐟍•「牛肉披萨」尝试了一下他们家的牛肉披萨，味道不错，口感丰富。 . 𐟍“「草莓奶昔包」草莓奶昔包口感细腻，草莓的酸甜味道很迷人。 . 𐟍Œ舒芙蕾」舒芙蕾口感绵密，很美味。 . 𐟍ž「日式红豆吐司」日式红豆吐司的价格为13.5元，味道不错，红豆的香甜搭配面包的松软，很棒。 #上海# #上海甜品# #甜品店推荐# #上海美食# #甜品控# #甜品分享# #上海必吃# #上海打卡# #甜品时光# @美食探店小分队 @吃货集结号 @甜品控的日常

在家自制网红脏脏包，简单步骤轻松学会！ 𐟍頤𝠦œ‰没有试过在家自制网红脏脏包？那种看起来“黑漆嘛乌”，吃起来“污手垢面”的面包，竟然在全国人民中疯狂打call！今天就教你如何在家轻松搞定这款网红面包，保证你一次就能学会！材料准备面包部分：高筋面粉：250克可可粉：12克奶粉：10克（可选）鸡蛋：1个砂糖：30克黄油：145克酵母：6克盐：5克水：110毫升巧克力：适量淋面部分：淡奶油：50克巧克力：50克可可粉：适量制作步骤混合干料：将高筋面粉、奶粉、砂糖、盐和酵母混合均匀。加入鸡蛋：打入鸡蛋，搅拌均匀。加水：先倒一部分水，用刮刀搅拌成粉块，再加入剩下的水。揉面：用手揉至面团颜色均匀，没有干粉，加入25克黄油。继续揉面：把黄油按压进面团里，继续揉匀，直到快要出现手套膜。擀面：用擀面杖把面团擀成长方形，包好保鲜膜，冷冻30分钟。准备黄油片：取120克黄油切成片，放入烘焙纸中间，四边折叠包好。擀黄油片：用擀面杖按压黄油片，擀平。冷藏20分钟。包黄油片：取出面团，擀大一圈，放入冷藏好的黄油片。把面团左右两边盖住黄油，捏紧收口，撒薄粉。再次擀大一圈，清理多余的面粉。第一次折叠：包上保鲜膜，冷藏30分钟。取出面团，继续撒粉，擀开，左右折叠。再次包上保鲜膜，冷藏30分钟。第二次折叠：取出面团，重复之前的步骤，第二次折叠，最后冷藏30分钟。第三次折叠：冷藏好后，把面团再擀成一个大长方形，两个竖边和一个横边切整齐。等份切成条。在不整齐的一边撒上巧克力，卷成卷。用巧克力片、巧克力块都可以，注意是纯巧克力。发酵：放入烤箱，25-28℃，发酵1-2小时。没有发酵功能，可以在烤箱里放一碗热水，增加湿度和温度。烤箱不能调节发酵温度，就不要开烤箱发酵功能。烘烤：发酵好之后，拿出面包卷，先把烤箱预热至180℃，再送进烤箱烤20分钟。淋面：淡奶油加入巧克力，隔水加热，持续搅拌，直至融化成巧克力酱。把巧克力酱淋在面包上，用刮刀抹平表面。在表面撒满可可粉，完成！小贴士揉面的时候要有耐心哦！烘烤时间和温度可以根据自己的烤箱调整。淋面的时候要小心不要让巧克力酱滴到手上啦！试试这个方法吧，保证你会爱上这款网红脏脏包！𐟍밟‘颀𐟍𓀀

乐乐茶的脏脏包和脏茶，还能火多久？ 𐟔 品牌背景品牌名称：乐乐茶创立时间：2016年12月（上海五角场）品牌理念：通过科技和年轻化改造茶饮，探索茶的多种可能性主要消费者：年轻人 𐟍ž 产品组合：脏脏茶+乳酪+脏脏包 𐟥䠤𘻦‰“产品：乳酪鲜果茶系列 𐟒𘠥•价：约30元 𐟏ƒ 创始人：郭楠 𐟒𐠨ž资情况：2019年4月，Pre-A轮融资2亿人民币，至2020年7月，共完成4轮融资，估值达40亿 𐟌Ÿ 品牌差异化经营 1⃣️ 经营特色：采用软欧包与茶饮相结合的“双爆品”策略，既拓宽了发展路径，又降低了单一品类的风险； 2⃣️ 超级爆品研发能力：网红脏脏包让乐乐茶迅速走红，之后推出的芋泥茶、葱油包、星空流沙包等新品，每月都有计划地推出，深受消费者喜爱； 3⃣️ 产品创新：从合作的茶厂收购茶叶，自行研发茶叶拼配，如“黄金乌龙、龙珠四季春”等茶底，软包制作也坚持现场手作； 4⃣️ 跨界合作场景化营销：创造品牌形象“乐茶君”并衍生周边产品，与自然堂、梦龙、光明等进行跨界合作。 𐟓𑠧𚿤𘊤𘎩—襺— ⬇️ 线上：品牌创造了特有的漫画形象——乐茶君；通过线上小程序、外卖平台、微博、公主号、某音、百度等平台介绍产品。 ⬇️ 门店：截至目前，共有约100家门店，上海有54家，北京有8家，其余市场37家。但近日显示广州店已关闭，品牌将退出华南市场。 𐟔œꦝ奱•望在新茶饮市场竞争激烈的环境下，乐乐茶在面对之前融资失败和退出部分市场的情况下，如何重新找到差异化特点并持续吸引消费者至关重要。主战场在上海，随着疫情的不稳定，这既是挑战也是机遇，期待乐乐茶能够抓住机会应对挑战。

三里屯新宠！InfraRouge探秘 𐟍𝯸 餐厅位置在餐厅周的网站上，我发现了一家新加入的餐厅——InfraRouge，位于北京三里屯太古里北区。这里就是网红脏脏包的楼上，三层电梯上去就能找到。脏脏包对面新开了一家off white，吃完饭后可以去那里逛逛，消化消化食儿𐟘œ。 𐟌🠩䐥Ž…环境餐厅不大，我们去的时候已经满座了，幸好有预订，不然就只能站着了。窗边的位置特别有感觉，不过我们去的时候已经没有了𐟘�‚所以，如果大家也想坐窗边位置，记得早点预订哦。餐厅风格简约，大理石纹路的桌子特别好看，拍照效果极佳𐟘。 𐟍𝯸 菜品体验餐前包：有两种选择，一种是长的硬面包，有点咸口；另一种是小三角状的蔓越莓包，软一些，淡淡的甜味，个人更喜欢蔓越莓包𐟘˜。前菜：我和朋友分别点了不同的前菜。我要的是板栗浓汤，味道清淡，喝完不会觉得腻，还有一片培根𐟥“。朋友点的是茄子特令，配有水牛芝士、风干番茄、黑醋和柠檬，整体味道偏咸，茄子做得中规中矩，个人觉得一般，还是我的汤更好喝嘿嘿𐟘。主菜：我点了澳洲去骨小排，味道不错，红甜椒汁，肉质嫩滑，就是肥肉稍微多了一点，吃到最后有点腻。旁边三个金黄色的小方块是玉米味的𐟌𝯼Œ看起来量不大，但其实挺饱的。朋友的鳕鱼量就少了点，只有薄薄的一片，下面都是土豆𐟥”，上面的薯片也没什么味道，总体一般，不推荐。甜品：甜品的颜值都很高。我点了咖啡帕妃，实际上是咖啡味的冰淇淋，浇上一些热咖啡味道更浓。建议第一次少加一点咖啡，因为加多了可能会过甜。另一个甜品是草莓味的酸奶，喜欢酸甜口味的朋友可以尝试，拍照非常漂亮𐟍“。这次的餐厅周探店就到这里啦，希望对大家有帮助！比心❤️

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