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白酒的执行标准在线播放_白酒的执行标准10781.1和10781.2有什区别(2024年12月免费观看)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：导读更新日期：2024-12-04

白酒的执行标准

𐟍𖠨Œ…台酒的执行标准大揭秘 𐟔 𐟍𖠨Œ…台酒，作为中国白酒的代表之一，其执行标准是GB/T 26760。这个标准号代表着酱香型白酒，酱香型白酒以其独特的酱香为主要特点，是纯粮食酒的一种。 𐟌𞠧𚯧𒮩㟧™𝩅’的执行标准号是GB/T 10781，包括浓香型（GB/T 10781.1）和清香型（GB/T 10781.2）。浓香型白酒如五粮液、泸州老窖等，清香型白酒如宝丰酒、汾酒等。这些标准号不仅代表了白酒的香型，还规范了纯粮食白酒的生产工艺、感官要求、理化指标、卫生指标和检验规则等内容，确保产品符合相应的质量和安全标准。 𐟔 在购买白酒时，可以通过查看酒瓶上的标签来了解白酒的执行标准，从而判断其是否为纯粮食酒。茅台酒的执行标准GB/T 26760，正是其品质的保证。

酱香型白酒八大标准，你知多少？酱香型白酒，以其独特的风味和复杂的酿造工艺而闻名。那么，什么是好酱酒的标准呢？让我们一起来看看这八大品质标准吧！ 𐟌𑠤𚧥Œ𚤼˜势正宗酱香型白酒的核心产区位于贵州省遵义市茅台镇。这里的水质、土壤和气候条件得天独厚，为酿酒提供了不可复制的微生物环境。 𐟔砧𒾦𙛥𗥨‰𚊦�…𑩅’遵循“12987”酿造工艺：一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这一工艺保证了酱酒的独特风味。 𐟌𞠤𜘨𔨥ŽŸ料贵州优质软小麦和红缨子糯高粱是酿造酱酒的必需原料。红缨子糯高粱坚实饱满，粒小皮厚，富含淀粉，经得起多轮蒸煮。赤水河的河水富含微量元素，是绝佳的水源。 𐟕𐯸 陈酿时间酱酒的存放时间至少要5年以上才能出厂，且酒体中易挥发物质少，对人体的刺激也较小。酱酒文化中有“三分酿，七分藏”的说法，足见窖藏的重要性。 𐟓 执行标准酱香型白酒的执行标准是国标GB/T26760-2011，即固态法白酒。需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。 𐟍𗠩…’态观察一瓶好酱酒颜色会显淡黄，酒体粘稠，倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延，达到一定的高度。 𐟌Ÿ 品质分级酱香酒按品质分级，一般分为四个等级，依次排列最为顶级的就是我们常说的大曲酱香坤沙酒，然后是碎沙酒、翻沙酒、串沙酒。 𐟑ƒ 闻香体验好的酱香酒闻起来香味扑鼻、回味浓，且饮用后有空杯留香的特点。主要原因是优质酱香型白酒中聚合了大分子物质，含有多种芳香气味的酯类，且挥发速度慢。选择酱香型白酒时，以上八点标准可以作为参考。

好酱酒的八大标准，你知道吗？酱香型白酒，真的是一种让人又爱又恨的酒。爱它的人，简直是痴迷得不行；恨它的人，可能一辈子都不想再碰。那到底什么是好酱酒呢？今天咱们就来聊聊这个话题。产区：茅台镇的核心地位 𐟌𞊩斥…ˆ，产区很重要。正宗酱香型白酒的核心产区在贵州省遵义市茅台镇。这里的水质、土壤和气候条件得天独厚，尤其是那些微生物环境，简直是酿酒的黄金宝地。离开这里，味道就差了一大截。工艺：12987的秘密 𐟔 好酱酒的工艺也很讲究，遵循的是“12987”酿造法：一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。听起来就复杂得让人头大，但正是这些复杂的工艺，才造就了酱酒的独特风味。原料：优质小麦和高粱 𐟌𞊥ŽŸ料也很关键。贵州的优质软小麦和红缨子糯高粱是酿造酱酒的绝佳选择。尤其是红缨子糯高粱，粒小皮厚，富含淀粉，经得起多轮蒸煮。而赤水河的河水，富含多种微量元素，也是酿造酱香型白酒的绝佳水源。时间：陈年的魅力 ⏳ 酱酒需要时间沉淀。一般来说，酱酒存放时间至少要5年以上才能出厂，而且酒体中易挥发物质少，对人体的刺激也较小。酱酒文化中有“三分酿，七分藏”的说法，足见窖藏的重要性。执行标准：国标的权威 𐟓œ 酱香型白酒的执行标准是国标GB/T26760-2011，即固态法白酒。这意味着酱香型白酒必须以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保证其质量。酒态：视觉的享受 𐟍𗊤𘀧“𖥥𝩅𑩅’的颜色会显淡黄，酒体粘稠，倒在杯中会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延，达到一定的高度。这种视觉上的享受，让人忍不住想一探究竟。等级：大曲酱香的顶级 𐟌Ÿ 酱香酒按品质分级，一般分为四个等级：大曲酱香坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串沙酒。其中，大曲酱香坤沙酒是最顶级的，味道最纯正。闻香：空杯留香的魅力 𐟑ƒ 好的酱香酒闻起来香味扑鼻、回味浓，且饮用后有空杯留香的特点。这是因为优质酱香型白酒中聚合了大分子物质，含有多种芳香气味的酯类且挥发速度慢。总的来说，好酱酒不仅仅是味道好，还得看产区、工艺、原料、时间、执行标准、酒态、等级和闻香等多个方面。希望这篇文章能帮你更好地辨别和欣赏酱香型白酒！

𐟍𗠩‰𔥈뤼˜质酱酒的六大标准 𐟍𗊰Ÿ𖠥𗥨‰𚧲𞦹› 正宗酱酒必须严格遵循“12987”酿造工艺：一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。 𐟌„ 产区优越酱香型白酒的核心产区位于贵州省遵义市茅台镇，这里的水质、土壤和气候条件得天独厚，为酿酒提供了不可复制的微生物环境。 𐟌𞠥ŽŸ料精选优质酱酒的酿造原料是红缨子糯高粱，这种高粱坚实饱满，粒小皮厚，富含淀粉，经得起多轮蒸煮。 𐟕𐯸 陈酿时间好酱酒的存放时间至少要5年以上才能出厂，酒体中易挥发物质少，对人体的刺激也较小。酱酒文化中有“三分酿，七分藏”的说法，足见窖藏的重要性。 𐟓 执行标准酱香型白酒的执行标准是国标GB/T26760-2011，即固态法白酒。需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。 𐟍𗠩…’态优雅一瓶好酱酒颜色会显淡黄，酒体粘稠，倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延，达到一定的高度。闻酱香酒闻起来香味扑鼻、回味浓，且饮用后有空杯留香的特点。

优级酒的选择标准 𐟍𗩀‰择优质酒真的是一门艺术。无论是为了自饮还是送礼，懂得怎么挑选优级好酒，绝对让人倍感自豪。选择优级酒的标准是什么呢？让我来分享一下我的经验吧。 𐟍𖤼˜级酒的定义与分类在国家执行标准中，优级酒有着明确的定义。白酒的香型主要包括浓香型、清香型和米香型，而酱香型白酒则有不同的标准。比如，浓香型白酒的执行标准是GB/T 10781.1，而酱香型的标准是GB/T 26760。优级与一级的区别在于品质，优级酒在香气和口感上更胜一筹。比如，优级酱香酒的总酯含量要求更高，口感更细腻丰满𐟍‡。对我来说，选择优级酒就是选择更高的生活品质。 𐟔‘挑选优级酒的关键要素挑选优级酒时，我特别注重酿酒方法、执行标准和生产企业。优质的酒大多采用传统的纯粮固态发酵法，而不是简单的酒精勾兑法。执行标准像是白酒的身份证，国家标准（GB）最为可靠。比如，我在选购时会看浓香型白酒的标准GB/T 10781.1-2006，这样能确保买到纯粮酒。生产企业的信息也很重要，知名大厂更值得信赖。摇一摇酒瓶，看酒花也是个不错的方法，密集细腻的酒花往往意味着好酒𐟌Ÿ。 𐟒𐤼˜级酒的价格差异与判断市场上的优级酒价格差异很大，几十到上千元不等。但价格高的未必就是好酒，品质的判断更重要。通过执行标准和个人经验，我能更好地判断酒的品质。比如，一些标注为优级的酒可能仅仅是踩线的产品，而有些则是顶尖精品。对于我来说，品尝和感受才是最真实的判断标准𐟍𞣀‚希望这些小技巧能帮助你选到心仪的优级酒！喝酒不仅仅是享受，更是一种文化体验。如果你有任何关于优级酒的问题，欢迎在评论区和我讨论哦。一起探索这优雅的酒世界吧！𐟍𛀀

如何区分粮食酒和酒精酒？教你几招！大家都知道粮食酒好，但怎么区分酒精酒和粮食酒呢？很多人一头雾水。别急，今天我就来教大家几招，保证你以后买酒不再犯难！看执行标准 𐟓Š 首先，我们可以从白酒的执行标准上判断。GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，意思是用纯粮为原料，通过曲经固态发酵生产的酒，也就是我们常说的好酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的标准，也就是说酒里有一部分是酒精酒，另一部分是粮食酒。而GBT20821-2007则是纯酒精酒的执行标准。 20世纪80年代以后，一些白酒企业开始推广以食用酒精为基本原料勾兑的新工艺白酒，虽然成本低、周期短，但香气、滋味和口感都远不如传统工艺的白酒。普通消费者仅凭感官难以判定。所以，以后买酒的时候，记得看看执行标准，如果是粮食酒的标准，但瓶里装的是酒精酒，那你就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家了。观察酒花变化 𐟌🊨😦œ‰一个简单的方法就是观察酒花变化。把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花的变化。酒花密集且消失缓慢的是优质酒，而酒花少且消失较快的则为劣质酒。一些高档酒和中档酒都是固态法粮食酒，但低档酒却是酒精酒，但使用的标准都是GB/T10781，这是很多酒厂的惯用伎俩。用酒花鉴别酒可以防止一些酒厂挂羊头卖狗肉，这一招很灵验。从主料栏里看酒质 𐟍š 从主料栏里看酒质也是一个好方法。质量最好的酒是大曲酒。我国历届评出的优质白酒都是大曲酒。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。用鼻子闻酒香 𐟑ƒ 最后一个小技巧是用鼻子闻酒香。打开酒瓶后，把酒倒在手中，用两手搓热，放在鼻子底下闻。酒发出清香的是优质酒，发甜的是中档酒，发苦臭异味的是劣质酒。希望这些小技巧能帮到你，让你在买酒的时候不再犯难！𐟍𖀀

贵州飞天酱香酒53度海外版，正品保证！ 𐟎‰ 贵州茅台2021年飞天茅台酱香型白酒53度（海外版）500ml，抽奖所得，交易记录可查，绝对正品！由于是特殊物品，售出后不退不换。 𐟓栥𝩧“𗥌…装，瓶身有贵州茅台酒字样，生产日期和瓶盖代码清晰可见。规格为500ml，执行标准GB/T1835，生产许可证号11552038220099。存储需在干燥、密封条件下。 𐟍𗠨Œ…台酒是世界三大蒸馏酒之一，以优质糯高粱、小麦和水为原料，采用传统工艺精心酿制，历经五年而成。其香气复杂而微妙，酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。 𐟓𘠥›𞧉‡展示：贵州茅台酒的彩瓷包装、瓶身细节、生产日期和瓶盖代码等。

苏木河小知识｜纯粮酒和酒精勾兑酒的八大区别对大部分酒友来说，粮食酒便是好酒，酒精勾兑酒就是劣质酒，那么今天，我们就来了解下粮食酒与酒精勾兑酒的八大不同之处！一、执行标准不同对于白酒的划分，国家其实是有严格的执行标准的，而企业生产出酒来，也都会遵循这个标准进行检验，不合格便无法在市场上销售。目前中国白酒有12种香型，任何香型的白酒瓶身都会标注具体执行哪个标准：酱香型标准：GB/T 26760-2011 浓香型标准：GB/T 10781.1-2006 清香型标准：GB/T 10781.2-2006 米香型标准：GB/T 10781.3-2006 凤香型标准：GB/T 14867-2007 豉香型标准：GB/T 16289-2007 特香型标准：GB/T 20823-2007 芝麻香型标准：GB/T 20824-2007 药香型标准：DB52/T 550-2008 豉香型国标：GB/T 16289-2007 馥郁香型标准：GB/T 22736-2008 老白干香型标准：GB/T 20825-2007 而酒精勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T 20821-2007，固液法酒的标准号是GB/T 20822-2007 。根据这些标准，我可以区别不仅可以区别纯粮酒，也可以区别酒的香型。二、酿造工艺不同粮食酒是在酒曲的作用下，经历蒸煮、发酵、取酒，进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富，层次分明的酒体。严格来说，勾兑是一种工艺，各种香型的白酒同样有勾兑的流程，但此勾兑是不同轮次酒、以及不同年份酒之间的勾兑，并非与酒精、香精的勾兑（下文勾兑酒指酒精勾兑）。三、酿酒原料不同粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。酒精勾兑酒原料是食用酒精和水。其中，食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。四、酿造周期不同粮食酒都需要经历自然发酵的过程，因此酿造周期更长。酒精勾兑酒直接用食用酒精兑水，半个月就能够批量完成生产。五、酿酒成本不同粮食酒的成本有许多方面，有制曲、酿酒所用的原料，还有酿造周期、贮存时间形成的时间成本，以及人工技术成本。酒精勾兑酒所用的食用酒精，市场价几千元一吨，以勾兑成53度白酒为例，一吨食用酒精可以勾兑出近4000瓶，每瓶成本2元左右。六、产出量不同粮食酒投入产出比相对固定，投入多少原料，酿出多少白酒，而酿酒所需的优质粮食是有限的，因此优质白酒产量一般提升不会太大。酒精勾兑酒通过工业流水线生产，只要酒精足够，基本相当于无限量产出。这是市场上勾兑酒泛滥的一个重要原因。七、饮酒感觉不同这一点酒友肯定非常清楚，纯粮食酒因为是自然发酵、原料优质，因此含有的杂质少，口感好、对身体的影响也小。酒精勾兑酒，喝完之后，口干舌燥，一旦喝醉，呕吐胸闷、第二天早上起来也可能头痛欲裂。八、对健康的影响不同粮食酒，酒精由粮食发酵而成，“酒是粮食精，越喝越年轻”说的就是这种酒。每天喝一杯纯粮酿造的白酒，有利于活络血脉，降低血压，延年益寿。酒精勾兑酒，酒精里面除了乙醇，基本没有什么对人体有益的物质，除了饮酒时的不适，长期饮用，还会对肝脏造成伤害。道了粮食酒与酒精勾兑酒这么多不同，想必您也已经知道了粮食酒究竟好在哪里了吧？不错，主要差别就在于粮食酒除了含有乙醇，还含有酸酯醛酮各种微量元素，营养丰富；酒精勾兑酒除了乙醇，就是水和香精香料，虽然微量，但喝多了对身体依然会产生影响。#苏木河白酒# #东北白酒# #纯粮白酒# #清香型白酒# #佳木斯#

今日推荐：外观精美的白酒 𐟍𖠨𕵥›子紫禁城，泸州老厂出品，优级执行标准，口感绝佳，祈年殿造型，外观精美。 𐟓栨獵𛆤🡦ﯼš 品名：赵君子紫禁城香型：浓香型原料：高粱、小麦、玉米、水产品类型：固态法白酒执行标准：GB/T10781.1-2021（优级）酒精度：52% 净含量：500ml 生产日期：见喷码贮存条件：干燥、通风、常温生产商：衡水老浊酒家酿有限公司地址：景县县城西侧工业区生产许可证编号：SC11513112700134 产地：河北衡水委托商：泸州老厂酒业有限公司地址：四川省泸州市龙马潭区特兴街道特兴二街211号3标附8号服务热线：4000669919 这款白酒不仅口感上乘，外观也极具匠心，是一款值得推荐的佳品。

白酒怎么选才不会出错？这几个步骤要了解 1、看香型每个人都有各自钟爱的香型，这就如同人们对酸甜苦辣的偏好一样，香型决定了你所选白酒是否符合自己的口味。 2、看配料配料表能够表达这酒是酒精酒还是纯粮酒，纯粮酒的配料只有粮食和水，但酒精酒的配料有酒精，还有香精。 3、看生产许可证号要是白酒没有生产许可证号，那基本就是三无产品，千万不要购买。 4、看等级在执行标准后面会标注酒水的等级，通常情况下：优级＞1 级＞二级。 5、看执行标准不同的酒执行标准不同，酒的品种有很多生产工艺和成分都各有特点，为了确保产品质量，保障消费者权益。 ‌ 6、看生产商和产地这里要留意，生产商和产地一般要相符，比如浓香型酒，如果生产商四川，酱香酒，如果生产商在茅台镇，那么厂址也应该是茅台镇，如果厂址在其他省份，那就需要警惕了。 7、看品牌口碑一款白酒的品牌口碑是品质最重要的参考，就像南池翠N9，在当地已经传承多年，深受酒友喜爱，大家口口相传的好评，是对它品质的最好证明。我曾向老酒友打听过，这酒是产自我国原酒核心基地的四川邛崃，是大众都能喝习惯的浓香型白酒，执行标准为：‌GB/T10781.1‌，标准的优级纯粮食酒。在早些年，酒厂为了提升品质专门花重金引进了，从浓香名酒里提取出来的“五粮菌种”培育窖池，培育成功后南池翠酒厂凭借自己核心的酿酒工艺酿酒，在98年被市场评为老八大原酒厂，为二十多个省份的名酒厂提供基酒。前几年为适应市场环境，酒厂采用五粮菌种开发了这款南池翠N9，原料只采用五谷粮食和冰川水，发酵好的酒水还要窖藏9年，将里面的杂质全部挥发掉，使口感更加醇厚、细腻。最让人青睐的还是酒水的品质，才百元出头的价格，但口感和品质都不输三四百的名酒，不少喝过的酒水都称它为“名酒平替”。

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