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炕锅羊肉的做法在线播放_炕锅羊肉的做法步骤(2024年12月免费观看)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：导读更新日期：2024-12-04

炕锅羊肉的做法

西北美食大揭秘｜大环线必尝美食清单！西北的美食种类繁多，在大环线的2800公里旅程中，除了美丽的风景，体验当地美食也是不可或缺的一部分。那么，大环线中有哪些美食是一定要尝试的呢？让我们一起来看看吧！ 𐟍– 炕锅羊排：西北的羊肉以其鲜美的肉质和较小的膻味而闻名，炕锅羊排是其中一道必尝的美食。饭店里常见的炕锅羊排大约一斤，售价80元。除了羊肉，还有土豆、柿子椒、洋葱等配菜，适合两到三人食用。喜欢肉食的朋友们一定不要错过这道美味的羊肉菜肴。 𐟍– 手抓羊肉：手抓羊肉和炕锅羊排是西北当地人最爱的两种羊肉烹饪方式。手抓羊肉主要展现羊肉的鲜美，有三种吃法：热吃、冷吃和煎吃。最常见的做法是大锅烹煮，只放姜片、食盐、大葱等少数调料，出锅后可以撒调料吃，味道非常鲜美，价格在60-80元一斤。 𐟥› 酸奶：青海的牧区盛产牛奶，当地的酸奶非常有名。与超市里常见的酸奶不同，西北的酸奶呈现固体状，更为粘稠，酸甜可口，吃的时候令人胃口大开，存齿留香，价格为5-7元一碗。 𐟍 驴肉黄面：驴肉黄面是青海甘肃大环线中敦煌的特色美食，几乎每个来敦煌的游客都会尝试。一碟驴肉，一碗面，加上配料和菜，组成了这道闻名的小吃。西北的面食极为讲究，每一道工序都有严格的流程，来这里的游客一定要体验这道美食，还可以搭配敦煌的特色饮料杏皮水，人均消费在30-40元之间。 𐟍⠧ƒ秃䯼š 西北的烧烤与内地有所不同，喜欢大块吃肉。这里的烧烤摊上的牛羊肉都是正宗上好的牛羊肉，除了牛羊肉，还有内地少见的烤馕饼和烤蔬菜，喝上一杯冰啤酒，在游览之余也同时放松身心，人均消费在60元左右。 𐟍œ 张掖搓鱼子：张掖最出名的面食就是搓鱼子，将面条分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼。面吃起来又滑软又有韧性，既可以干拌来吃，也可以和汤一起。西北的面食大多为拌面，深得西北人的宠爱，不管是哪种面食，都是煮好面以后和炒好的菜拌在一起，吃起来别有一番风味，一份搓鱼子价格在15-20元。

西北大环线美食攻略：吃货们的必看指南 𐟍– 随着西北大环线的热度不断上升，越来越多的游客选择这条2800公里的旅程。除了美丽的风景，体验当地美食也是旅行中不可或缺的一部分。那么，在大环线的旅途中，该如何选择合适的用餐地点呢？美食推荐 𐟍œ 炕锅羊排：西北的羊肉肉质鲜美，膻味小，因此有数十种烹饪方法。炕锅羊排是其中一道必尝的美食，通常一斤约80元。除了羊肉，还有土豆、柿子椒、洋葱等配菜，适合两到三人食用。喜欢肉食的游客一定不要错过。手抓羊肉：手抓羊肉和炕锅羊排是西北当地人最爱的两种羊肉做法。手抓羊肉展现出羊肉的鲜美，有三种吃法：热吃、冷吃和煎吃。最常见的是大锅烹煮，只放姜片、食盐、大葱等少数调料，出锅后可以撒调料吃，味道非常鲜美，价格在60-80元一斤。驴肉黄面：在青海甘肃大环线中，驴肉黄面是敦煌的特色美食，几乎每个来敦煌的游客都会尝试。一碟驴肉，一碗面，加上配料和菜，价格在30-40元之间，性价比很高。还可以搭配敦煌的特色饮料杏皮水，美味又实惠。烧烤：西北的烧烤与内地不同，喜欢大块吃肉。这里的烧烤摊上的牛羊肉都是正宗上好的牛羊肉，还有少见的烤馕饼和烤蔬菜。喝上一杯冰啤酒，在游览之余也同时放松身心，人均消费在60元左右。张掖搓鱼子：张掖搓鱼子是张掖最出名的面食之一，将面条分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼。面吃起来又滑软又有韧性，既可以干拌来吃，也可以和汤一起。一份搓鱼子价格在15-20元。注意事项 𐟓‹ 避免不消化：对于内地人来说可能不习惯肉食过多，所以吃的时候要适量，可以喝点酸奶或者杏皮水帮助消化。价格问题：如果自己选择就餐地点，就餐前问清楚司机或推荐的当地人大致价格，避免因为价格产生不愉快。尊重民俗：有些餐厅是清真餐厅，就餐时请尊重民俗。如果您不喜欢这种环境，可以选择非清真餐厅就餐。希望这些小贴士能帮助你在西北大环线的旅途中更好地享受美食，体验西北的风土人情！

青海美食大揭秘：这些名字你一定想不到！每次去一个新地方，我都忍不住要尝尝当地的特色美食。这次来青海，我带着“可能这辈子就尝这一次”的心态，在西宁、德令哈、大柴旦等地，只要是菜单上名字最稀奇的菜，我都点了试试。狗浇尿首先推荐的是“狗浇尿”！这名字真是让人好奇。看起来有点像玉米烙或者煎饼，上面撒了一层厚厚的白糖。主要馅料是香豆粉，吃起来特别神奇，豆子的香味混合着面粉和白糖，味道很特别。其实还不错，值得一试。推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 肠+炮仗接下来是“肠+炮仗”。之前吃韩国血肠的时候我就在想，这会不会是从中国借鉴过去的？来青海后终于吃到了，发现里面种类丰富，有拉面、面片，还有像粉条一样QQ弹弹的“炮仗”。味道很特别，推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 炕锅羊肉羊肉在西北有无数种吃法，手抓羊肉不膻、炕锅羊肉不柴。炕锅是一种类似内地干锅的做法，里面多配有土豆，土豆特别干香酥脆。这道菜真是让我大开眼界，推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 黄油酸奶+麦仁+盖碗茶最后推荐的是三款饮品：黄油酸奶、麦仁和盖碗茶。黄油就是酥油，特别香。黄油酸奶让我感受到了“老酸奶”的滋味。杏仁也很惊艳，应该是以羊肉汤为底熬出来的，喝起来有喝羊肉泡馍汤的感觉。盖碗茶则是果脯、核桃、红枣、桂圆和绿茶的混合体，喝起来甜甜的，特别是喝完后嚼大块大块的菠萝干和梨干，特别解腻。我自己买了四碗打算做伴手礼送家人。推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 最推荐的饭店西宁：沙力海（手抓羊肉+黄油酸奶+麦仁）德令哈：撒八赫民族茶餐（土火锅）乌兰/茶卡：行者轩炕锅牛肉面（淡季几乎所有店都关了，它还坚守着！）大柴旦：1月有吃的就不错了…… 这次青海之行真是收获满满，每一道菜都让我大开眼界。下次有机会一定要再来尝尝其他美食！

西宁美食探秘：不可错过的美味餐厅 𐟍𝯸 尕张娃生烤炕羊排这家网红餐厅位于城北，虽然不在清真大寺附近，但人气依旧爆棚。我们晚上十点到达时，店内依然座无虚席。招牌炕锅羊肉和羊肉串、板筋、酸奶、烤饼都是必点菜品。特别推荐𐟑𐟑𐟑炕锅羊肉，羊肉焦脆，土豆外焦里绵，锅底配的粉也软糯，堪称一路旅行中炕锅做得最好的。 𐟍– 清真伊然轩茶餐厅作为西宁美食排行榜第一名，伊然轩的菜品果然名不虚传。我们第一次点了秘制牛大骨、手抓羊肉、狗浇尿、精品八宝盖碗茶、沙葱炒蛋和酸奶。每道菜都让人印象深刻，一周后我们再次环线返回西宁，又打车去了一趟。这次点了精品羊肋排、炕锅羊肉、青稞饼和青菜。推荐𐟑𐟑𐟑精品羊肋排，肉质鲜美，不腻不膻，堪称西宁一绝。牛大骨也很不错，小份大概四块；沙葱炒蛋和青稞饼也值得一试。虽然炕锅羊肉做得不如其他几家，但整体服务和菜品质量在西北地区算是拔尖的。 𐟍𒠩›…君羊羔肉(老字号)海湖店这家老字号餐厅离索菲特和万达很近，环境优雅，装修比西宁大部分餐厅都好。我们点了招牌的黄焖羊羔肉，味道不错，里面的土豆粉也很软糯。特色羊肉串融合了其他菜系的做法，味道也很棒；胡麻油浇奶白菜非常新鲜；冰镇酸奶甜醅的味道也可以。 𐟍– 清真益鑫羊肉手抓馆(花园北街店) 虽然位列西宁美食榜第三名，但这家店的体验并不如预期。服务差到极致，没有座位安排，大家都在门口抢着点单。主打的黄焖羊肉也没有达到上过舌尖2的水准。如果时间充裕，不推荐这家店。总结：综合第一的餐厅非伊然轩莫属，特别是精品手抓和炕锅羊肉；尕张娃的炕锅羊肉也值得一试。大部分清真餐厅都集中在清真大寺附近，而尕张娃和雅君离海湖新区酒店更近。酸奶各家差异不大，可以根据个人口味选择。

青海特色美食大揭秘！旅游必吃清单𐟍𒊤𝜤𘺤𘀤𘪥œ𐩁“的青海人，给大家推荐一些青海的特色美食，欢迎各地的朋友们来青海旅游避暑！豆面搅团（推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）据说是诸葛亮在西岐屯兵时发明的，用来缓解士兵的思乡之情。豆面和白面混合后用力搅拌至筋道，再拌上辣子和醋，香味扑鼻而来。不过，这个小吃有人超爱，有人却非常抗拒，比如我妈和我哈哈哈。炕锅羊肉（推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）来青海一定要尝尝牛羊肉，白条手抓、烧烤、炒菜、黄焖各种做法都有。我最喜欢炕锅羊肉，炸过的羊肉炕干，外酥里嫩，搭配上粉条和土豆等配菜，既没有膻味又解腻，回家第一顿必吃！麦仁饭（推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）青海人腊八节必吃，麦仁、羊肉、胡萝卜、土豆等煮成粥。别看做法简单，也非常考验煮麦仁的软硬程度和调料搭配。好吃的麦仁饭粒粒Q弹，肉香四溢，一顿能吃两大碗～青海面食（推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）据说全国闻名的“兰州拉面”其实来自青海，现在很多“兰州拉面”也都是青海化隆和循化人经营的。青海的面食种类丰富，做法众多，各有特色，爱吃面食的小伙伴一定不要错过～青海老酸奶（推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）虽然全国超市里都有各地的老酸奶，但这里说的青海老酸奶可不是超市能买到的。必须在当地现做现吃，用鲜奶做成凝固态，用勺舀着吃，口感顺滑、奶香四溢。奶质好的表面还会有一层酥油盖着的奶皮，平添一种独特的口感～青海月饼（推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）中秋节去青海，你会惊讶于很多人手里拎的大馍馍，那其实是青海人的月饼！青海人的月饼是最复杂最大的月饼了，做十层八层的面，每层中间加上香豆、红曲、姜黄等调色，再加上核桃、葡萄干、玫瑰酱、红糖等，最后在顶上盘上花型，有的还会盘上长蛇，热腾腾蒸出来，造型绝美口感丰富。小时候家里人做的月饼简直像工艺品一样。不过现在那么精致的已经很少见了，做得好的都需要中秋提前好多天预约排队。酿皮（推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）青海的酿皮大街小巷随处可见，小麦面做成类似凉皮一样的小吃。来青海必吃！口感润滑，酸辣可口，当地人的最爱。现在还发展出很多种类比如黑酿皮、洋芋酿皮。作为土豆星人，我最爱洋芋酿皮～青海的特色美食太多了，甜馅、青海土火锅、血肠面肠、馓子花花、各式馍馍（焜锅、狗浇尿、油香、玫瑰馍馍等）、手抓饭…欢迎各地小伙伴来体验大西北的特色美食！

青甘环线必尝美食：大柴旦炕锅羊肉早上好，新的一周又开始了，真是让人心情复杂。早上一睁眼，想到又要开始新的一周，差点又闭上眼睛继续睡了。 ⭕ 经过一个周末，各地的确诊病例又开始增加了。这次连阿里地区都有确诊，新疆的情况也不容乐观，确诊病例蔓延到了喀什和乌鲁木齐；三亚的新闻也是不断；西安也有了密接的轨迹，目前还没有进一步的消息，希望没事。感觉这种情况不知道什么时候才能结束。 ⭕ 说到西北地区，青海是目前唯一没有确诊的地方。假期还有余额，今年天气又热得离谱，去青海避暑可能也是个不错的选择。 ⭕ 说到青海的美食，如果只能推荐一个，那我一定选大柴旦的炕锅羊肉。至于具体哪家店，先保密吧。这家店开在方圆几百公里内唯一的城镇里，有人不惜驱车几百公里来吃，可见其美味。 ⭕ 炕锅羊肉在青海很常见，但这家店的做法和味道完全不一样。用的是戈壁羊，再加上独特的烹饪方法，羊肉完全没有膻味。配菜的土豆吸收了油分，羊肉和土豆都炕得很到位，口感很好，不会太柴难以咀嚼。配菜洋葱和青椒可以提味和补充维生素，相得益彰。 ⭕ 我们一行人连里面的土豆渣都捡着吃完了，就差用陕西人那一招用馍再擦个锅或盘子了。真是五星好市民的五星推荐。 ⭕ 藏个私心，我怕它太火了，需要店名请私信，这里就不公布了。去青海旅行不要错过大柴旦这个美食哦！

鸣沙山月牙泉游玩全攻略，防风沙小贴士！ 𐟌Ÿ敦煌篇：这次旅行我们在敦煌停留了最长时间，景点也最多，所以单独写一篇供大家参考。 𐟏ž️ 鸣沙山月牙泉建议第一天就买票，因为鸣沙山的票可以连续玩3天！当地阿姨说这里的沙漠是敦煌地区最好看的一片，形状美观，与天空的边界线清晰立体。虽然风沙大，但无论怎么吹，沙山的形状都会恢复原样。我们还骑了骆驼，100元/人，全程大约40～50分钟，从景区门口骑到月牙泉附近。需要注意的是，去鸣沙山一定要戴好防风沙的护具，不然会有很多沙子进入口中、耳朵和头发里。 𐟏𐠤𘝧𛸤𙋨𗯩—产城这个景区内有仿造的大佛窟、大明宫、雅典神庙和福建土楼等建筑物，主要是为了拍照。如果不是为了拍大片，没必要专门过来。 𐟍𝯸 美食推荐西北的羊肉非常好吃！但当地推荐的火爆餐厅大多是网红店，本地人不会去。当地阿姨推荐我们去一个叫七里镇的地方，离市区有七公里，是一个由青海省管辖的石油小镇。这里的物价非常便宜，羊肉80元一斤，还可以自由选择做法。两个人一百元就能吃饱吃好。第一家去了妙街的一家烧烤店，炕锅羊肉真的巨好吃！里面的馕超级香！牛肉串40元/20串，市区内性价比之王。第二家网红店靖远尕六羊羔肉，羊羔肉确实很嫩，但只有羊羔肉好吃。推荐的沙葱炒蛋味道一般，没必要专门点一盘，味道像韭菜炒蛋的韭菜味清淡版。椒麻鸡很麻很辣，但分量很少，鸡肉少骨头多。莫高窟的购票流程网上很详细，就不细说了。乘坐大巴前会先观看两场电影，第二场的球型观影厅视觉感受挺好。

𐟍𝯸大西北必尝美食清单𐟔劰ŸŽ‰来到大西北，这些美食你不能错过！𐟘‹ 𐟍œ沙洲夜市必尝小吃： - 敦煌酿皮：小麦粉制作，敦煌特色小吃。 - 驴肉黄面：干拌面搭配驴肉丁、水豆腐，美味可口。 - 胡羊焖饼：鲜美羊肉与宽面红烧，羊肉汤底绝佳。 - 羊肉合汁：早餐佳选，羊汤打底，加入各种食材，满足味蕾。 - 沙葱炒蛋：戈壁植物沙葱与鸡蛋炒制，清爽可口。 𐟍𒥅𖤻–必尝美食： - 炕锅羊肉：特制炕锅炒制，外皮酥脆，肉质鲜嫩。 - 退骨牦牛肉：选用耗牛脊骨肉，独特体验。 - 炮仗面：外形如炮仗，口感丰富。 - 青海土火锅：传统铜锅，食材多样，体现“土”字。 - 狗浇尿：油菜籽油煎的薄饼，独特做法。 - 老酸奶：生奶现做，奶皮醇香，酸甜可口。 𐟥䨿˜有更多特色饮品：浆水酸奶、软儿梨酸奶、百合酸奶等，以及甜胚子奶茶和杏皮水，生津止渴，解腻爽口。 𐟑€更多美食等你来发掘，快来大西北开启美食之旅吧！𐟍𝯸

西北美食推荐：这些菜你一定要试试！西北的美食真是让人垂涎欲滴！这次旅行不仅让我领略了壮丽的风光，还品尝到了许多让人回味无穷的美食。以下是我强烈推荐的一些西北特色美食：兰州拉面𐟍œ 兰州的拉面真的是一绝！面条筋道，汤头醇厚，配上特制的牛肉片和香菜、蒜泥，每一口都能感受到西北的热情与豪放。特别是香菜，简直是点睛之笔！酿皮子𐟥𙊩…🧚是一道特色小吃，用凉粉皮包裹着酸菜、黄瓜丝，口感厚重，搭配特制的辣椒酱，酸爽可口，劲道爽滑，柔韧可口，价格也很亲民。油茶𐟍𕊦𒹨Œ𖦘倫𑩻„豆、面粉、葱花等熬煮而成，香浓且营养丰富。吃起来是咸口的，喝起来则有浓郁的香气。配上一个肉馅饼，脆酥的油饼裹着肉香，简直是绝配！炕锅羊肉𐟍— 西北的羊肉确实不一样，嫩滑无膻味。羊肉是炕出来的，很焦很好吃，土豆、玉米、洋葱这些配菜放在锅里也是一样好吃。炕这种做法让菜品多了一层焦脆感，但不会觉得突兀。沙葱牛肉饼𐟌ž 沙葱是沙漠里长出来的，比普通的大葱更酥脆。外焦里脆，牛肉很嫩，沙葱和牛肉的味道很相配。遇到一定要去试试哦，出了敦煌就吃不到啦！手抓羊肉𐟍⊦‰‹抓羊肉保持了羊肉的原汁原味，鲜嫩多汁，入口即化。搭配上独特的调料和蘸料，更是美味十足。每一口肉都充满了浓郁的羊肉香味。手工酸奶𐟥› 当地的特色自制耗牛酸奶，酸奶上面结了一层厚厚的黄色奶皮子，很醇厚香浓。旅游不仅仅是看风景，更多的是感受当地的人文。我觉得当地美食是非常能体现那个地区独特的风味以及文化底蕴。所以去任何一个城市旅游我都爱吃那里的特色美食。这次在出发前就跟旅游管家说好了希望可以吃好点，所以在安排行程上面他们时间安排的很好，不会说三天饿九顿，真的很幸运报了个这么好的团！在这次旅途中，不仅看到了美景，还享受了美食，也体验到了西北人民的淳朴与热情。大西北，不仅有壮丽的风光，更有让人回味无穷的美食。幸好当时去大西北选择了报团，更幸运的是遇到了这么好的管家，让我有了一次这么愉快的西北之旅！

西北美食探秘：必尝的几道地道美味西北的美食真是让人垂涎欲滴，尤其是糖醋夹沙、炕锅羊肉和青稞饼，简直让人欲罢不能！ 𐟍– 糖醋夹沙这道菜由鸡蛋皮包裹牛肉或羊肉，外层炸得脆脆的，里面却软嫩无比。糖醋和麻辣两种口味可选，我们选了糖醋的，酸甜适中，一口咬下去，双重蛋白质的满足感让人无法抗拒。 𐟍– 炕锅羊肉西北的羊肉一点都不膻，特别适合怕膻的人。炕锅羊肉里有很多配菜，尤其是大宽粉，口感绝佳，有点像干锅但又有所不同，真的是让人回味无穷。 𐟍ž 青稞饼第一次吃青稞饼，外皮脆脆的，咬一口“咔滋”作响，里面却是软糯的青稞，层次分明。虽然每家的做法可能有所不同，但强烈推荐来西北的朋友们都尝一尝。 𐟥— 凉拌沙葱第一次尝试沙葱，有些辛香味但不辣，整体感觉和韭菜相似，但后味有些清甜。可以尝试一下，别有一番风味。 𐟍œ 炮仗面西宁的炮仗面是青海的特色面食，起源于丝绸之路时期。面条短而细，肉沫炒制，配菜丰富，香气扑鼻。 𐟍𙠩…’酿青稞还有甜胚子奶茶，清甜中带一丝酒香，青稞咬开咯吱咯吱的，简直是味蕾的享受。西北的美食真是让人流连忘返，每一道菜都有它独特的风味，值得一试！