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碗团最新娱乐体验_怎样做荞面碗托才筋道(2024年12月深度解析)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：话题更新日期：2024-12-01

山西吕梁传统小吃碗团，你尝过吗？ 𐟌Ÿ 你可能没见过这个超级美味的休闲食品，它来自山西省中西部吕梁地区。碗团是山西省柳林县流传千年的传统面食小吃，在方言中又被称为“碗凸、碗托、碗坨、碗脱”，晋中一带也称为“灌肠”。 𐟍œ 碗团的制作方法很简单：将荞面与水混合，加热熬成粥糊状，晾凉后即可食用。食用时，浇上醋、蒜、秘制油辣椒，再用小刀划开，就可以享用了。 𐟓 碗团在柳林县非常有名，大街小巷都能看到卖碗团的商贩。许多游客在柳林县游玩时都会尝上一碗。 𐟓œ 碗团的历史可以追溯到西晋初年，由石勒发明。它可以用作冷食或热食，制作方法是将荞麦仁加水渗透碾压，逐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。然后将粉糊盛入碗中，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出，故名碗团。 𐟌ˆ 碗团的色泽浅灰，切片后状若柳叶。调拌汤汁时，使用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。 𐟍𒠨ž面碗团在柳林县是一种非常普遍的民间食品，有着鲜明的特色，筋软耐嚼，香醇可口，百吃不厌，常吃常新。 𐟌 美味度：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 𐟍𔠥🫦奰尝这个来自山西吕梁的传统美食吧！

听我说一句，买！最近发现了一个超级神奇的东西，忍不住要和大家分享一下！纯纯的apple原相机，荞面碗团，真的是拼多多上的一款宝藏软件！这个碗团特别浅，辣椒油特别香，山西的醋更是绝了，醋包油包混在一起，味道刚刚好，简直太赞了！有机会一定要去尝尝地道的山西荞面碗团，绝对让你停不下来！还有柳林碗团和平遥碗团也是一绝。据说在西晋末年，匈奴贵族刘渊起兵反晋，从离石左国城派大将石勒发兵攻晋，营地扎在柳林三郎堡。当时自然灾害严重，战乱频繁，军粮供应不足，军士们就把荞麦磨碎后熬成粥喝。有一天，几个军士外出回来晚了，荞面粥已经结块了，他们就把碗里的荞面团扒下来抓食。有人嫌味道太淡，就加了些盐、醋、蒜泥、姜末、葱花等佐料，结果一吃居然非常美味！后来有人给石勒端去一份，石勒吃后大加赞赏，让厨房如法制作，军士们吃饱后精神大振。当地百姓闻讯后去军营观看，军士们就让百姓尝新。百姓尝后觉得特别奇特，就模仿着去做，从此在民间得以流传。刚开始是锅里熬煮，碗里盛放，晾凉后食用。后来发展成一小碗盛面糊，上笼蒸熟，晾凉后食用。外国传教士来柳林后，把刀、叉的习惯传到柳林，碗脱也由原来的筷子夹刀、叉扎食。从此成为驰名秦晋的一种物美价廉的风味小吃。碗团多为冷食，切条后用碗刀切而食均可，以蒜泥、辣椒好醋为主要调料，尚配姜末、香油。碗团四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，已经成为人们招待亲友的必备品。总之，听我说一句，买！绝对不会让你失望！

大家有吃过像一口小碗的碗团吗？

每月一次的新品上新活动又来了，这次我们带来了什么新品呢？小伙伴们都吃得非常开心，因为这次的新品既低卡又健康。奶奶总是喜欢寻找并带回美味的特产给大家，这次她去了陕西，给大家带回了碗团。如果你们知道还有什么好的特产，欢迎分享给我们！我是殷宜的微博视频

还得是这面，这碗团

碗团&xe627;美食超话这个在我们村这个叫做灌肠，在外面根本吃不到，别的省份的人根本不做这个东西，以前在太原上学的时候，学校门口就有，那个时候十七八岁，特别能吃，一次要吃四五碗，主要也是他那个碗很小，根本吃不够，就得多吃几碗，一碗好像是3块钱，那个时候来说，吃四五碗算是奢侈的了。

山西面食大揭秘：十八般武艺样样精通！山西，这个以碳水大省闻名的地方，竟然能把面条做出如此多的花样！在吕梁待了半个月，每天都能品尝到不同的面条，真是让人大开眼界。特别是那些浇头，简直让人欲罢不能！ 1⃣️ 手搓面：图一展示的就是手搓面，浇头有豆角和南瓜。南瓜的香甜软糯让人仿佛回到了东北。如果不是肚子有限，我真想把那一盆都吃完！十几块钱就能吃到菜和面，性价比也太高了！ 2⃣️ 碗团：2块钱一个，有瓷碗和塑料碗之分。一个个摞在桌子边，拿一个直接加辣子和醋，再配一把小刀，十字划开叉着吃，太香了！每天必须来一碗！每家比拼的关键就是辣子的手艺。 3⃣️ 莜面栲栳栳（莜面窝窝）：和山西同事聊天发现每个地方叫的方式还都不一样。来山西不吃莜面真的白来！配着浇头实在太香了！ 4⃣️ 稀饭➕饼夹蛋：这是我个人的早餐搭配。稀饭就是水很多的粥，在山西朋友面前说这是粥还被笑话了。饼夹上卤好的鸡蛋再加一些青椒，个人感觉能赛过肉夹馍！ 5⃣️ 葱花饼➕老豆腐：刚出锅的葱花饼，酥脆软嫩；老豆腐的汁浓稠咸香。早上来这一套，会感慨生活真的是如此美好。 6⃣️ 炒擦擦：土豆做的像面条，挺好吃，名字还怪可爱。 7⃣️ 空心月饼：特意为它发了一篇，收到了很多姐妹的认同。这里再强调一下，真的很！好！吃！其实除了手搓面，还有抿尖、手擀面、面片等等等等。小小的碗团也有多种做法，更别说莜面了。所以我也只是吃到了山西面食的冰山一角。希望大家有机会都去山西感受一下，那种融在面食中的淳朴与真诚，它会让你在那一刻明白，生活不过是吃好眼前的这一碗。

山西美食探秘：从碗团到“夏宝”西瓜山西，一个充满神秘色彩的地方，不仅有着美丽的风景，还有着丰富的美食。在“种地吧少年”的直播间里，刘惺老师与一博、少熙的默契配合，将山西的美食和美景带到了更多人的眼前。 𐟍œ 碗团：山西吕梁的特产，以荞麦为原料，低卡零脂，搭配独特的调味汁、辣椒和山西老陈醋，酸爽香辣，劲道十足。 𐟍‰ “夏宝”西瓜：山西运城的特产，皮薄汁水足，无籽甜滋滋，刘惺老师形容它“甜到炸裂”，是头茬瓜中的“瓜神”。 𐟍𒠩™䤺†碗团和“夏宝”西瓜，山西还有许多其他美食，如沁州黄小米、老陈醋、大枣、核桃等。一博提到的那些与“山西”形象不太符的美食，如大闸蟹、三文鱼、对虾等，也让人眼前一亮。 𐟍œ 山西的面食：作为“面食之都”，山西的面食种类繁多，如刀削面、刀拨面、空心面、饸铹面、打卤面等。吃饱后还可以来点面后小吃，如清和元的头脑、认一力的蒸饺、六味斋的酱肉等。 𐟌𘠦좨🎦奈𐥱𑨥🯼š山西不仅有着丰富的美食，还有着美丽的风景。无论是品尝美食还是赏景，山西都是一个值得一游的地方。

离开山西前必带的4种美味特产！如果你计划离开山西，一定要带一些这些美味的特产，亲测好吃到停不下来！𐟘‹ 1️⃣ 醋泡黑豆这款美食特别适合熬夜党，酸味适中，爽脆可口。它是用山西老陈醋、黑豆和蜂蜜泡制而成，黑豆富含蛋白质、纤维和各种维生素，特别适合女生食用。 2️⃣ 棋子豆胃不舒服的朋友们可以试试这款零食，它不含蔗糖，富含高膳食纤维，酥脆可口。刷剧时来一包，根本停不下来！ 3️⃣ 香酥烤馍它的外观像小花卷，外皮脆脆的，里面有点韧性，吃起来特别上头。胃酸的朋友们可以多吃一些。 4️⃣ 柳林碗团这道美食是用醋和辣椒油拌荞麦块制成，酸辣味十足，越吃越上瘾。这些特产不仅美味，而且特别适合作为旅行纪念品带回家，亲朋好友一定会喜欢！

国庆晋城游：美食与美景的完美邂逅 𐟍œ𐟌𓊰Ÿ𒠤𘁨€大牛肉丸（晋城人的早餐选择：荷包蛋、肉丸方便面。牛肉包子美味，羊杂则让人略显失望。牛肉肉丸方便面是这里的招牌，值得一试。） 𐟌𓠧™𝩩쥯𚦣—公园（这次旅行中最喜欢的景点，天然氧吧，享受清风和阳光，惬意非凡。驾车直达山顶，非常适合不喜欢爬山的朋友。） 𐟛’ 凤展超市（购物天堂！兰花醋、宁化府的醋、古城酸奶和纯牛奶，还有柳林碗团、太谷饼、草子糕。回酒店时才想起忘记买沙棘汁。） 𐟍œ 王大妈清汤饸络（人气旺盛，想尝试毛球丸但已售罄，遗憾未能品尝到。） 𐟍⠥…륓婅𘨾㧲‰（味道独特，饼子同样美味，与山西的醋相得益彰，令人回味无穷。） 𐟥ž 非凡卷饼（大饼搭配丰富食材，仅售五元，性价比超高，味道绝佳！） 𐟌𘠦𓽥𗞥…쥛�ˆ公园内山清水秀，湖光山色，适合各个年龄段的游客。遛娃的夫妇、拍婚纱照的恋人、唱戏的大姨、活泼的狗狗，氛围轻松愉快。）两天的晋城之旅虽然短暂，但留下了难忘的回忆。期待下一次的探访，探索更多美景与美食。𐟓𘀀