烫干丝的做法权威发布_烫干丝的做法20字(2024年11月精准访谈)
东园小馆,淮扬菜天花板 这家东园位置很好,服务员态度超好,饭菜也是一点不含糊,觉得每个菜都好好吃噢,红烧狮子头入味,汁水多,关键一点也不油腻,完全不是之前吃到的很油的那种,肉质也不是肥肉,能感觉到是瘦肉煮久了化了的口感,干丝是非常地道的烫干丝做法,扬州炒饭也一点不油腻。 店铺:东园小馆 营业时间:06:00-21:00 地址:虹桥坊休闲广场大虹桥路18号3-202 ᤸ园小馆的虾仁饺子和性价比高,还有其他美味的小笼包和烧卖,值得一试。干拌面配有胡椒,扬州包子口感甜美,本地小朋友力荐,是个神奇的地方。 推荐菜品 「虾籽馄饨」:青葱红汤,微微热辣的胡椒味,饱满完整油亮亮的一只只小馄饨,价格6元。 「红烧狮子头」:狮子头的味道比前一天在东关街吃的好很多,一上来小朋友就抢着吃,价格10元。 「烫干丝」:扬州小吃的代表之作,进店必尝,鲜嫩可口,推荐,价格8元。 「扬州炒饭」:配料颜色丰富,外表看起来比在其他地方吃的扬州炒饭细致不少,价格20元。 「阳春面」:阳春面特别好吃,价廉物美,量也大,价格4元。 「松籽烧麦」:像酒店早餐烧麦的加大版,糯米全馅儿配松籽整颗,很有地方特色,价格2.5元。 「大煮干丝」:嫩嫩软软的干丝,切的细细的,口味也是很平淡,价格22元。 「三鲜小馄饨」:汤特别鲜,很好喝,里面有小青菜,豆腐丝,满满一大碗分量很足,价格12元。 「蟹黄大包」:包皮薄馅多,鲜肉与蟹黄的鲜美完美融合,价格10元。 「干拌面」:特色是青椒干拌面,味道真的蛮不错的,价格5.5元。 #南京# #南京美食# #南京淮扬菜# #南京餐厅# #邗江区# #南京小吃# #南京必吃# #南京美食推荐 #东园小馆#
品味泰州美食,领略独特风味「泰州马拉松」「微博旅行家」 泰州,一座充满魅力的城市,不仅有悠久的历史和秀丽的风景,更有让人回味无穷的美食。 泰州美食以其鲜、香、醇的特点闻名遐迩。其中泰州早茶是泰州美食的代表之一。蟹黄包,满满的蟹黄与鲜美的肉馅交融,咬上一口,汤汁四溢,鲜美的滋味在舌尖绽放。鱼汤面,奶白的鱼汤浓郁醇厚,面条劲道爽滑,每一口都仿佛在品尝着泰州的水乡风情。烫干丝,细腻的干丝搭配着各种调料,清爽可口,是早茶桌上不可或缺的美味。 黄桥烧饼也是泰州美食的一大亮点。酥脆的外皮,丰富多样的馅料,甜的如糖桂花、豆沙,咸的有肉松、火腿等。一口咬下去,“咔滋”一声,香气扑鼻,让人欲罢不能。 溱湖八鲜则充分展现了泰州丰富的水产资源。螃蟹、虾、鱼等各种湖鲜,或清蒸、或红烧、或煲汤,每一种做法都将湖鲜的鲜美发挥到极致。肉质鲜嫩,味道醇厚,让人品尝到大自然的馈赠。 泰州美食不仅注重味道,更注重食材的品质。选用当地新鲜的食材,经过精心烹饪,呈现出最地道的泰州风味。 来泰州品尝美味佳肴,感受泰州美食的独特魅力!「泰州美食」「泰州风味」「美食推荐」泰州
上海必尝的泰州美食推荐 䰟埊在上海第九人民医院附近,有一家专卖泰州馄饨和小吃的店铺,真的是我的心头好!尤其是他们家的馄饨,一定要点虾子红汤底的,那鲜美的味道真是让人欲罢不能。每一口都能感受到那种独特的鲜味,萦绕在唇齿之间,简直让人无法抗拒。 烫干丝也是泰州的经典做法,入口绵密且清爽,特别适合夏天吃,简直是夏日必备的小凉菜。还有刚出炉的黄桥烧饼,外皮酥到掉渣,内里软糯香甜,真的是相当好吃!每咬一口都能感受到那种酥脆的口感,真的是让人回味无穷。 如果你也喜欢尝试各种美食,不妨来上海试试这家店的泰州馄饨和黄桥烧饼,绝对不会让你失望!
🧛城之旅:心扉打开的奇妙体验城,一个让人心扉大开的地方,这句话真的让人每次看到都会忍不住笑出声来。 𘜥𐩻海森林公园 这个公园真的是对称控的福音!绿意盎然,仿佛置身于一幅画中。公园是为了治理盐碱地而栽种的云杉,云杉的叶片触碰到皮肤有种奇异的舒适感,像猫毛一样。不过,现场管理似乎有点跟不上,平日接待量不大,想租电动小车车的话得靠抢。看到草坪上有小朋友爬上天幕弄坏了,都没工作人员来管。 中华麋鹿园 这里可以自带胡萝卜去喂麋鹿,它们真的很温和。看到它们集体去食堂开饭的场景,真的很有趣。 海盐博物馆 虽然我很喜欢逛博物馆,但这个博物馆看了感觉像是没看,室内动线设计也不太清晰。 ᠨ龙湖电视塔 晚上十点过去拍照,结果刚拍完就关灯了,还以为会亮一整晚呢。 兢兢私房菜 油渣豆腐真的超级下饭!鳝鱼是甜口的,跟川渝的做法不一样,但完全不腥。 淮扬楼 蟹黄汤包鲜美无比!鱼汤奶白奶白的,鲜掉眉毛。烫干丝特别细嫩入味,虾籽烧卖微甜,糯米颗颗分明且饱满。蒸饺汤汁浓郁,而且巨大一个,像是广式早茶的PLUS版。这顿早茶吃完真的超级顶,可以撑到晚上那种。 𞠥民街 可惜我不像麋鹿一样有四个胃,不然我能吃遍农民街!街上有一家车轮饼,咸蛋黄芋泥口味,老板现剥一颗咸蛋把蛋黄放进去,幸福感爆棚! 鸡蛋饼 & 豆腐花 鸡蛋饼和豆腐花都是细腻滑嫩的口感,超级好吃! 韩家雪浓汤 拌海螺酸酸甜甜的,里面还有梨!锅包肉一口咬下去嘎滋脆,南瓜汤鲜甜浓稠,米肠是老板自己做的,米粒咸口软糯。 猛子私房菜 那虾真的绝了!鲜甜可口,软糯新鲜,腐乳的加入简直是点睛之笔。红烧青菜大肠跟川渝做法不一样,但没有其他臭味腥味,处理得很干净。春卷脆脆的,还不油腻,很美味。点的一个鱼,忘了叫什么名字了,但鱼是吃肉的,所以肉质特别细嫩,做法入味好吃。 大肉面和素鸡面 大肉面里的大肉巨大一块,超级顶,素鸡嫩嫩的吸满了汤汁,入味。 竹林大饭店 拍照超适合,特别适合拍港风复古调调的照片。 去盐城之前,很多人劝退,但真实体验过后,我喜欢这种慢节奏如歌一般穿梭在一整座城的感觉。
扬州美食探秘:炒饭只是冰山一角 说到扬州,很多人第一时间想到的肯定是扬州炒饭。那金黄诱人的炒饭,颗粒分明,配料丰富,真是让人垂涎三尺。但扬州的美食可不止这一道哦!今天就带大家一起探寻扬州那些隐藏的美味吧! 蟹粉狮子头:这个巨大的肉丸,口感软糯,蟹粉的鲜美和猪肉的醇厚完美融合,入口即化,真是让人回味无穷。 ⠧륹:细如发丝的干丝,配上鲜美的酱汁,清爽可口,是扬州早茶中的经典之一。 八宝葫芦鸭:造型独特,宛如一个可爱的葫芦。肚子里塞满了八宝馅料,鸭肉酥烂,味道浓郁。 㠦思豆腐羹:这道美食考验的是刀工。豆腐切成细丝,搭配上鲜美的汤头,口感细腻,营养丰富。 拆烩鲢鱼头:鱼肉鲜嫩,汤汁醇厚。拆烩的做法让鱼头更加入味,是扬州的传统名菜之一。 砥层油糕:层次分明,松软香甜。千层油糕的口感如云朵般轻盈,是扬州早茶的必点美食。 젧🡧🠧祍:皮薄馅绿,如同翡翠一般。甜润的馅料,让人吃一口就爱上。 三丁包子:包子皮松软,馅料丰富。鸡肉、猪肉、笋丁的搭配恰到好处,口感鲜美。 扬州饺面:饺子和面条的完美组合。鲜美的汤头,搭配上劲道的面条和美味的饺子,让人吃得满足。 砨粉圆子:软糯的圆子,包裹着香甜的馅料。藕粉的口感滑嫩,是扬州的特色小吃之一。 𝩦饨:馄饨皮薄馅大,虾籽的鲜味十足。汤头鲜美,是扬州人的早餐首选之一。 젧皮糖:香甜有嚼劲,越吃越香。牛皮糖是扬州的传统糖果,非常适合作为伴手礼。 㠨𑆥 宵:软糯的元宵,甜美的赤豆汤。赤豆元宵是扬州的传统甜品,非常受欢迎。 扬州灌汤包:薄皮大馅,汤汁鲜美。轻轻咬一口,汤汁瞬间涌出,那滋味,简直绝了! 软兜长鱼:长鱼鲜嫩,味道醇厚。软兜长鱼是扬州的名菜之一,非常值得一试。 𗠦烧整猪头:色泽红亮,香味浓郁。猪头肉炖煮得非常入味,是扬州的传统名菜之一。 月牙蒸饺:形状像月牙,非常可爱。蒸饺的馅料丰富多样,口感鲜美。 扬州醉虾:鲜虾醉在美酒中,口感鲜美。扬州醉虾是一道特色菜肴,让人一吃就难忘。 快来扬州吧,品尝这些经典美食,感受扬州的独特魅力!
扬州美食探秘:淮扬菜的味道与故事 扬州,这座古城不仅以其美丽的园林和丰富的文化遗产闻名,更因其独特的美食而让人垂涎欲滴。今天,我们就来探索一下扬州的经典淮扬菜,带你领略其中的风味与故事。 䧦松鼠桂鱼:这道菜比想象中的要甜得多,甚至比糖醋里脊还要甜。 大煮干丝:虽然不如家里的味道,但干丝的质感让人满意。 阳春面:味道偏咸,比家里的阳春面略逊一筹。 䧦𗮊烤榴莲:全场最佳,味道令人难忘。 蟹粉狮子头:油脂过多,汤中豆子味太重。 蟹黄烤翅:外层蟹黄味足,但内里炸鸡翅过于油腻。 鱼汤牛腩:第一口惊艳,但吃到后来感觉有些科技感。 䠥 𑥒春 烫干丝:咸香可口,值得一试。 虾仔馄饨:黑胡椒味太重,比宾馆的早餐咸了许多。 五丁包:推荐,皮软馅香,口感软烂,味道超棒。 干拌面:稍微干硬,但味道尚可。 𘠨韵 桂花藕粉:与家常的藕粉无异,甜度适中。 红豆小圆子:甜度足够,适合尝鲜。 ᥛ튨香软兜:淮扬名菜,黄鳝做法多样,这里的去骨处理让食用更方便。 文思白玉羹:鲜美无比,刀工精湛。 虾肉饺:手掌大的饺子,味道令人难忘。 油糕:软糯香甜,层次分明,但性价比不高。 蟹粉狮子头:油脂丰富,蟹粉味不明显。 在扬州品尝了三次狮子头后,每次都怀着期待,但每次都有些失望。家中的汤坨子似乎更适合个人口味,纯瘦肉且小巧可口。扬州与山东菜的风味差异让人不禁思考,难道苏北人的口味更适合山东菜吗? 扬州的美食之旅不仅是一次味觉的盛宴,更是一次文化的探索。每一道菜背后都有着深厚的历史和文化底蕴,值得我们细细品味。
扬州一日半全攻略:吃住行全覆盖 1️⃣ 抵达扬州:下午一点多抵达扬州,选择住在坟河南路的全季酒店。办理入住后,立刻去品尝了干拌面、腰花汤和卤兰花干。个人觉得陈氏的比宏友更好吃,陈氏下午四点半营业,我是离开前去吃的。 2️⃣ 喀什味道:陈氏鸭血粉丝汤旁边有一家喀什味道,随便吃了点,没想到刚出炉的面包馕非常好吃,热的时候特别软,凉了会有点硬,建议趁热吃。 3️⃣ 䠨𗯤𘊥:回来路上买了扬大酸奶和樊记火烧,味道都不错。 4️⃣ 瘦西湖日落:下午三点左右去了瘦西湖,时间刚好。瘦西湖其实没啥特别逛的,主要是为了看日落。不建议买晚上的票,因为只有一些灯光,其他啥也看不到。 5️⃣ 扬州宴晚餐:晚上七点多去了扬州宴,68元一份的扬州炒饭其实一般,烫干丝还行,狮子头是我吃过最难吃的,可能不习惯这个做法。预算不够的朋友不建议来扬州宴。 6️⃣ 쥷早茶:想吃早茶不用起太早,扬州的茶馆都开门到中午,晚点去也不用排队。我是睡懒觉十点多去的,刚好把早饭和午饭一起解决了。扬州早茶就是那几春几园,我选的是冶春,比较推荐五丁包和千层油糕,豆腐羹也还行。 7️⃣ ️ 大运河博物馆:吃完早茶后打车去了大运河博物馆。我主要逛了1、2、3、8这几个馆,一定要逛。记得提前一天预约。 8️⃣ 东关街美食:逛完博物馆出来两点多,打车去了东关街。记得去吃粗茶淡饭,我点了藕粉圆子和扬州炒饭,都还行。然后一路逛吃逛吃到皮市街。 9️⃣ 栧街甜品:皮市街的红果食咖啡可以尝试一下,是扬州本土的。还有福来糖水,也挺特别的。接着就是一路逛吃逛吃,舒芙蕾还行。 ️ 购物准备:逛完吃完差不多时间就到了,买点吃的带回去就准备走了。我没去个园和何园,因为之前去苏州园林和其他地方的园林太多了,兴趣不大。交通工具其实小电驴都能解决,除了去博物馆。祝大家玩的开心!
减脂一周食谱分享:低卡低脂又美味! 圣诞节假期吃得太多了,回到村里后我决定开始减肥。虽然我超级爱吃,但即使减肥也不会亏待自己!于是,我决定自己动手做些美味的减脂餐。一周下来,配合四次健身环训练,竟然瘦了一公斤!(对于小基数减肥的我来说,这已经很棒了!)来看看我都吃了些什么吧~ 苹果酸奶开放式三明治ꊨ🙤𘪤𘉦治超级简单,就是把苹果和酸奶叠在一起。虽然看起来不太美观,但味道真的不错! 无糖低卡豆乳漏奶华 这个是我最推荐的减脂期解馋神器!做法也很简单: 做French Toast:一颗鸡蛋+50ml牛奶拌匀,吐司浸泡后小火煎至两面金黄。 做豆乳酱:牛奶+黄豆粉+一小勺玉米淀粉,在锅里小火熬制粘稠。 组装:French Toast 淋上豆乳酱,再筛上一层黄豆粉。 完全没有加糖,豆乳香味浓郁,超级推荐! 紫薯泥肉松蛋卷 紫薯切片蒸熟,少量多次加牛奶捣成泥。两颗鸡蛋打散在平底锅小火摊成蛋饼(可以加点淀粉会更结实,但我不想吃太多碳水就没加),然后组装:蛋饼上平铺一层厚厚的紫薯泥,撒上肉松,卷起来切片就好啦!超级好吃! 紫薯烤蛋奶 这个方子有很多版本,我尝试了一下:紫薯切小块,两颗鸡蛋+200ml牛奶搅匀加入紫薯,烤箱400度烤30分钟。我用空气炸锅炸的,顶部有点糊了,味道一般般。 关晓彤同款生菜三明治슦把这个做成了生菜卷,加了超多蔬菜丝和一颗无油煎蛋,再加上0卡Sriracha辣酱,完美! 欧阳娜娜同款菜花米炒饭 这个炒饭用菜花代替米饭,低碳水又好吃! 黄瓜鸡蛋饼 黄瓜切丝加上打散的鸡蛋摊成饼,依旧是0卡是拉差辣椒酱调味(可以加面粉会更好吃)。 烫干丝𒊨🙤𘪥碌夻㦛🤸:干丝烫一下去除豆腥味,加上姜丝、海米、泡海米的水、生抽、麻油,拌匀开吃~ 黑蒜子牛肉粒銨🙤𘪨跟着下厨房学的,大口吃肉太快乐啦! 这一周的减肥完全没有亏待自己,自己动手做美味的减脂餐真是太快乐了!控制糖的摄入,低碳水饮食真的掉秤好快呀~大家也快去试试吧!
扬中市2日游攻略 这次的扬中市之行真的是超赞的!我们安排了2天1夜的行程,既有美景又有美食,还有超舒服的足浴按摩体验,仿佛置身天堂! 推荐路线: Day1: 滨江公园 -> 园中园 Day2: 香园 Day1: 滨江公园与园中园美景 滨江公园是扬中的一块瑰宝,位于市区以南,毗邻夹江,总面积1100亩,Investment1.6亿元。早上从南京坐高铁,不到30分钟就到达镇江扬中。 一进滨江公园,标志性的“小蛮腰”和可爱的河豚⨱ᥰ 入眼帘,真的是超美!公园内可以租车绕江游览,租车费用是60元/小时,推荐租车,因为公园真的很大!走在滨江路上,阳光洒在江面上,波光粼粼,美得不像话。园内有儿童乐园,收费20元/人,小朋友们玩得开心得不得了,大人们也能放松放松。 滨江公园还有露营和烧烤区导我们带了帐篷和食材,享受了一下午的野餐。不过要注意公园内有些地方不允许烧烤哦。滨江公园是免费的,停车也不收费,性价比超高。 下午我们去了附近的小而美的园中园,门票25元/盒,包含12种不同口味的点心。推荐尝试一下哈蒌叉烧粽、甜木叶挞饼、咸木叶搭饼等,都是手工制作的,香糯可口,简直每一口都让人满足。园中园虽然不大,但布置得非常雅致,深藏竹林深处,非常适合休息和享受美味的点心。 𘦈们还在花海拍了好多美照,有滑草坡、五颜六色的格桑花,还有漫画般的粉黛草,特别适合拍照𘯼尤其是拍婚纱照的情侣们,这里简直是梦幻场景。 傍晚,我们绕滨江路漫步,江风拂面,心情特别放松。太阳渐渐下山,透过芦苇荡,可以看到来来往往的货船,夕阳美景映入眼帘,真的舍不得离开。 出行小贴士: 1️⃣提前准备好零食和水果,尤其是去园中园; 2️⃣带小朋友的一定要去花海和儿童乐园,非常适合亲子游; 3️⃣滨江公园免费开放,停车不收费,性价比超高。 𒄡y2: 美食与休闲享受 今天的重点就是美食了!早上我们去了香园茶楼,预约了一个包厢,享用了一顿地道的早茶。包厢的早茶套餐是200元/位,搭配了桂花赤豆元宵、翡翠烧麦、虾籽馄饨、蟹粉小笼包和土豆糍粑等美味。虽然环境有点嘈杂,但整体感觉非常不错,菜品基本上都很好吃,尤其是虾仔馄饨和烫干丝。如果喜欢甜咸味的小吃,土鸡蛋糍粑也值得尝试。 午餐我们选择了市内的河豚餐厅,这里是扬中市的网红店。我们点了红烧和白汁两种做法的河豚,真的是一点腥味都没有,口感非常鲜美。还尝了这个季节必须吃一下的刀鱼,真的名不虚传,鲜美无比。 下午去了市内网红的足疗按摩店【指蔻】,进行了一场100分钟的足浴和全身按摩,团购价279元/人,包含足浴、全身按摩、水果、茶点和小吃。环境好、服务好,手法也非常赞,简直太舒服了!记得提前电话预约,不然可能要排队两小时起步。 按摩结束后,我们还不舍得离开,又去了附近的香园茶社。点了和早茶相似的菜品,虽然上菜速度慢了点,但整体很不错。我们还点了鸽子汤和鲍鱼,菜品搭配合理,口感很好。这次我们没有排队,整体用餐体验很满意。 美食与休闲小建议: 1️⃣提前预约茶楼和指蔻,避免排队; 2️⃣河豚餐厅一定要选择有经验的餐馆,确保食材新鲜; 3️⃣休闲放松可以尝试足疗按摩,非常舒服解压。 这次的扬中市2日游,我们既品尝了美味的河豚和点心,又享受了舒适的足疗按摩,还体验了优美的滨江公园,真的是充实又满足。大家有机会一定要来扬中感受这份美食与美景的完美结合!𗰟
北京6家小众驻京办餐厅推荐! 想要在京城品尝全国各地的美食吗?䠦娿些小众驻京办餐厅,满足你的味蕾! 1️⃣ 吉林驻京办 - 雪松宾馆吉人缘餐厅 地点:马甸桥南路2号七省大院吉林驻京办 𐠤:88元 訍:传统锅包肉、雪衣豆沙 頩 包肉没有番茄酱的干扰,正宗东北风味! 2️⃣ 大理驻京办 - 蝴蝶泉餐厅 地点:西斜街55号 𐠤:107元 訍:汽锅鸡、黑红三剁双拼、小锅米线 云南空运山珍菌类,美味不可错过! 3️⃣ 福建驻京办 - 八闽食府 地点:安贞西里三区11号福建大厦3楼 𐠤:156元 訍:八宝芋泥、榕城荔枝肉、海蛎煎 古早做法,味道还原度高! 4️⃣ 广西驻京办 - 那兰酒楼 地点:东三环中路桂京商务宾馆旁 𐠤:102元 訍:鸭脚煲、老友粉、桂林米粉、酸笋烤鱼 每道菜都秉承着广西一切皆可酸嘢的态度! 5️⃣ 甘肃驻京办 - 飞天大厦敦煌食府 地点:广渠门外南街5号 𐠤:127元 訍:手抓羊肉、酿皮、甜胚子、灰豆子 正宗西北美食,羊肉用得是靖远羊羔肉,肉嫩不膻! 6️⃣ 江苏驻京办 - 苏畅园 地点:安外大街江苏饭店1层 𐠤:148元 訍:扬州狮子头、响油鳝糊、淮阳烫干丝 ⠦正宗淮扬菜?来这家就对了!
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泰州烫干丝的做法
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烫干丝
经开水烫过三次后,浇上味汁就成了烫干丝
加料烫干丝
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烫干丝的做法步骤 第2步
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干丝怎么烧好吃(详解干丝做法步骤)
烫干丝
大烫干丝里有小虾干提鲜,阳春面的胡椒味比较重
大烫干丝又称鸡汁煮干丝
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烫干丝——菁选酱油试用菜谱的做法
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烫干丝的做法
兴化早茶的烫干丝是一道不可或缺的
不可错过的美味!
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