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公认的六个下酒菜最新版_下酒菜有哪些比较好的(2024年11月实测)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

公认的六个下酒菜

老一辈公认的6道下酒菜 *油炸花生米* 这绝对是下酒菜中的经典王者，一颗颗金黄酥脆的花生米，散发着诱人的香气，无论是和白酒还是啤酒搭配，都超级合适，一口酒，几粒花生米，那滋味，简直绝了。 *拍黄瓜* 清爽可口的拍黄瓜，在喝酒的时候来上一盘，瞬间解腻，黄瓜的清香和调料的味道完美融合，咬一口，脆脆的，嘎嘎开胃。 *卤猪耳朵* 猪耳朵切成薄片，满满的胶原蛋白，卤制后的味道浓郁，口感Q弹有嚼劲，一边喝酒一边嚼着猪耳朵，幸福感爆棚。 *凉拌腐竹* 腐竹泡发后，加上各种调料凉拌，口感爽滑，它吸收了调料的香味，吃起来非常入味。作为下酒菜，它既不会太油腻，又很有滋味。 *酱牛肉* 这可是硬菜！一片片酱牛肉，肉质紧实，味道醇厚，喝酒的时候来上几片，感觉人生都圆满了。 *炒螺蛳* 吸一口螺蛳，喝一口酒，那叫一个惬意，螺蛳的鲜美和辣味在口中散开，让人欲罢不能。如果再配上一瓶四川邛崃的南池翠酒N6，这小日子不知会让多少人羡慕，这个酒大家可能陌生，但邛崃在酒友们这里应该耳熟能详了吧？没错！邛崃自古就是美酒盛产地，“风月无边，长安北望三千里，江山如画，天府南来第一州”，自公元前311年筑城以来，就充满着生计，酒文化更是从2000多年前绵延至今。当地有大大小小酒厂近千个，而这酒的酒厂则是邛崃只有八家的老八大原酒厂，酒厂车间占地近35000平方米，拥有“金三角名优老窖池”，生产这款酒用的不仅是传统固态法技艺，还有精细五谷结合当地冰川矿泉水，“五粮菌种”发酵，滴滴浓香，回味无穷。说了这么多，想问大家平时喝酒最爱哪款下酒菜呢？

老酒鬼公认的6道下酒菜，寒酸但好吃，酒友：要全有，能喝一天

老一辈公认的5大下酒菜，花生米仅排第2，你吃过几道呢？

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有些人的长寿跟养生无关，发现活过90岁的老人，大多有4个特征。都说长寿跟养生有关，可发现，身边活过90岁的人大多有这4个特征。就拿我们村里的徐大爷来说吧，恐怕他连养生两字都没听过。徐大爷今年93岁了，身子骨那叫一个硬朗，他是我家邻居，可不是那种讲究人，他是个地地道道的农民，整天在地里劳作。93岁的他除了牙掉了几颗，一只耳朵不太灵光之外，身体还算健康。他能种菜，砍柴火，自己做饭吃，还经常喝口小酒。徐大爷是个烟酒不离的人，在年轻的时候抽的是旱烟，有个烟杆子的那种，如今也换成香烟了，反正亲戚们来看他，带上烟酒就对了。徐大爷爱喝酒，每天晚上都喝几两自己酿的红酒。也不用特别的下酒菜，几颗炒花生足矣。他爱吃猪头肉，他说肥而不腻，最好的下酒菜，但也不是常吃，因为农村也不是天天有的卖。有人常问徐大爷有什么长寿秘诀？徐大爷总是呵呵一笑说，哪有什么秘诀呀？无非也就这四点：一、要活动。时间在动，人也一样要活动起来，你们看我，每天都在劳动，干些力所能及的事情，尽管90几岁了。我依然种菜，养鸡，上山挖草药，有挖到时换点银两，没有时捡把柴火背回来。你们看我家里的生活用品，都是挖草药换来的，没用儿女的钱多好，种的菜吃不完，给孙儿们捎上一些能省点买菜钱。家里烧的柴火堆得满满的，这是农村人的安全感。这人呀就得活动起来，老不动，一坐就是大半天，身子骨都锈了。所以徐大爷的院子收拾得很干净，院子里的花也种得很好。二、生活有规律。徐大爷有午睡的习惯，据他说这习惯从40多岁开始，农忙时节累了，中午休息一会，到了下午精力充沛，有使不的劲，从那以后每天中午吃了饭，到村口溜达一圈，回家躺在摇椅上休息上30-40分钟。徐大爷不熬夜，一般晚上9点左右躺下，早上6点左右起床，一年四季都如此，冬天也是6点起床，起床后给自己做碗粥，或面条。吃了想想有什么活要干的，或者做点中午什么好吃的。三、不攀比。徐大爷说，其实人的烦恼大多数都是攀比带来的烦恼。人生的后半生应该放下攀比，享受了当下应有的。一味的攀比，那每天都不开心，今天谁家孩子买房了，明天谁家孩子换车了，后天人家孙子又考名校了。每天别人都有好事发生，攀比不过来。年轻时有所追求，有目标去干成一件事，有时候也可能不成，但是过程不会白费，到了一定程度会开花结果。所以徐大爷不爱往人堆里挤，不过问邻居们的事，有请他吃席才去，不然就自娱自乐，在院子摆弄他的花草，把菜种得绿油油的。四、心态好。徐大爷心态很好，每天总是乐哈哈的。不管遇到什么事都不着急上火，有一次，村里人带孩子去他那儿串门，两个10来岁的男孩打闹，把他每天睡午觉的摇椅弄坏了。大人都很着急的道歉，徐大爷笑笑说，没事，旧的不去新的不来嘛，用了几十年也该换了。娃娃们调皮点，很正常呀。要是换了别人，早就生气得不得了了。用习惯的摇椅，要是换了还睡不着呢？后来，徐大爷自己修了半天才好。徐大爷常说，这人呐，就得想得开，啥事别往心里去，愁也一天，乐也一天，换个心态，往好处想，事情的结果就不一样。他不为一点小事计较，遇到困难放一放，不抱怨，发现再难的事不超过三年，再糟糕的心情也不过三天。乐观一点，日子好过得多。徐大爷的家庭很和睦，孩子们很团结，孝顺，有事一起参与，没人计较多或少，大家相互关心，相互照顾。徐大爷是我们村公认的幸福长寿老人！其实，我们村里有7-8位90岁的长寿老人，他们的生活习惯相似。不知道什么是三高，没人吃过保健品，更不懂得养生之道，反而烟酒不离，常年吃咸菜。或许，长寿也并不是遥不可及的事！如果我们能做到徐大爷的四个特征，即使活不到90岁，一辈子也能快快乐乐，家庭幸福和谐，你觉得呢？

临沂炒鸡天花板，绝了！在临沂吃过最好吃的炒鸡，先炸后炒，肉质鲜嫩多汁，香辣香辣的，配上现烤的饼，太美味了。这家沂蒙特色高伟炒鸡店真的让我惊艳到了！风味茄子，我要吹爆这个风味茄子，喜欢甜的一定要尝尝，有点咸口有点甜口。炒肥肠非常很厚实很Q弹有嚼劲，辣炒花蛤份量很足，拔丝地瓜正常水平，还可以，一定要趁热吃。羊肉串和猪蹄都很新鲜，肉肉很嫩，清煮的要了一份蒜泥蘸着吃，味道很不错。干锅土豆和香椿拌豆腐都还可以，公认下酒菜。有机菜花的干锅花菜的味道还不错，凉拌萝卜苗红绿相间，卖相不错。这家沂蒙特色高伟炒鸡店的美食真的让我流连忘返，每一道菜都充满了家乡的味道，让我仿佛置身于临沂的美食天堂中。店铺的装修风格简约大方，环境干净整洁，感觉舒适自在。营业时间：09：00-22：00，非常方便。 #临沂美食# #临沂特色美食 #临沂炒鸡# #临沂旅游攻略

厦门舒味海鲜：新鲜不隔夜的味蕾盛宴说到厦门的美食，靠海吃海，舒味海鲜绝对是个不错的选择。这家店主要服务于周边社区，所以不用担心是那种专门针对游客的店铺。 𐟌Ÿ 青麻椒蒸龙胆：夏天热得让人没胃口，这道菜简直是开胃神器。麻椒的香气和火候的掌握得刚刚好，鱼肉嫩滑鲜美，让人一口接一口停不下来。 𐟍䠥’𘨛‹黄焗龙虾：咸蛋黄的香味和龙虾的鲜美完美结合，色香味俱全。如果勾芡再少一些，那就更完美了。 𐟥˜ 鲍鱼扣虎掌：鲍鱼颗粒饱满，吃起来满满的满足感，弹性十足。中间的虎掌是猪脚筋，软糯可口。 𐟌Š 沙茶锅膏蟹：将闽南特色的沙茶与膏蟹搭配，鲜味无法抵挡。汤汁用来拌饭，简直绝了。如果你觉得这些菜有点重口，可以点一份清爽的绣球菌浸肉汤。绣球菌肉质脆嫩，风味独特，被国内外美食家公认为“菌中珍品”，炖肉汤营养又美味。 𐟎 推荐舒味海鲜的另一个原因是这里的海鲜做法丰富且地道。喜欢原味的可以试试他们家的极品蚝贝拼盘，喜欢烟火气息的炒竹蛏可以满足你；下酒菜不可以错过旺螺酱油水，这也是闽南海鲜常见做法。小朋友一般推荐椒盐基围虾，好吃又下饭。 𐟍– 肉食爱好者也不用担心都是海鲜，他们家的特色芥香排骨会让你一口难忘，而干锅山地鸡扑面而来的姜香，入口腌制过鸡肉的咸鲜与紧实肉质，好吃停不下来。主食可以来份当地特色海苔饭，点心闽南萝卜糕趁热吃准没错，里面分量十足的萝卜丝带着清甜。 𐟥™ 冷盘推荐：鸭皮卷，里面紧裹着松花皮蛋，造型美观，口感层次丰富，也是闽南特色民间小吃哦。

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