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白卤牛肉怎么卤好吃又方便简单下载_白卤牛肉怎么卤好吃又方便简单的做法(2024年11月测评)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：新闻更新日期：2024-11-28

白卤牛肉怎么卤好吃又方便简单

香辣牛肉Q米面做法，简单又美味！你有没有试过那种一口下去就让你欲罢不能的面食？今天我要分享一个超级简单又美味的香辣牛肉Q米面做法，保证你几分钟就能搞定！准备工作 𐟥銩斥…ˆ，你需要把卤好的牛肉切成薄片，然后放入锅中炸至焦香。接着，加入白芝麻、辣椒面、花椒面和生抽，翻炒均匀后盛出备用。这个步骤虽然简单，但能让牛肉的味道更加浓郁。煮面 𐟍œ 接下来，烧一锅开水。水开后，把面饼放进去，再加入调味包和青菜，煮到面条变软。然后捞出面条，盖上之前炒好的牛肉，撒点葱花，就可以享用了！小贴士 𐟒ኦˆ‘个人是重度面食爱好者，特别喜欢各种面食。最近我发现了一款叫旺旺的杯面，作为忠实粉丝，我当然是买来尝尝啦！这款面饼是非油炸、0反式脂肪酸的，不用担心发胖。它有三种口味：南洋叻沙风味、当归鸡和韩式泡菜风味，每一种都超级好吃！而且最方便的是，你可以直接用开水泡6-8分钟，超级方便！结语 𐟍𒊦‰€以，下次你也想尝试一些新的面食做法，不妨试试这个香辣牛肉Q米面。保证让你吃得开心，做得也开心！

在家做卤牛肉，简单又美味，懒人必备！想要在家也能做出美味的卤牛肉吗？其实一点都不难！只要掌握了正确的卤汁配方，什么食材都能轻松搞定。卤牛肉不仅好吃，而且不胖人，一次卤够好几顿的量，放在冰箱里慢慢享用。卤完牛肉后，还能保留汤汁，继续卤其他你喜欢的东西，真是懒人必备的料理方法！ 𐟌Ÿ 食材准备 𐟌Ÿ 牛腱肉1-2斤鸡腿1斤、海带结、木耳、鹌鹑蛋、冬菇、腐竹、藕片、豆腐泡 𐟌Ÿ 调料准备 𐟌Ÿ 冰糖适量干辣椒3根姜2大块葱一扎盐3勺料酒生抽3勺老抽2勺蚝油1勺豆瓣酱1勺卤料包1个啤酒半瓶或白酒一小杯（可选） 𐟌Ÿ 制作步骤 𐟌Ÿ ⭐️ 第一步：准备食材 ⭐️ 用牙签在牛腱肉上扎几个孔，这样更入味。牛腱肉分段切开。焯水：牛腱肉冷水下锅，加入料酒和姜。水开后撇去浮沫，再煮5分钟。 ⭐️ 第二步：开始卤肉 ⭐️ 少量油，小火炒冰糖至金黄。加入干辣椒、姜等调料，炒2分钟炒出香味。加入牛腱肉和热水，水量要完全没过肉。加入剩余的调料：老抽、生抽、盐、酒。小火炖1-2小时，直到筷子可以轻松插过牛肉。关火后继续浸泡2小时更入味。捞出牛肉放冰箱，摊凉后切成薄片。 𐟌Ÿ 自制蘸酱 𐟌Ÿ 准备切碎的大蒜、小米辣、白芝麻。用热油浇灌。加入白砂糖、生抽、陈醋、蚝油、香菜，搅拌均匀。 ‼️ 小贴士 ‼️ 不吃辣的朋友可以把豆瓣酱换成黄豆酱，并减少或不放干辣椒。卤汁里的残渣捞干净，可以接着卤其他喜欢的食物，比如鸡腿、海带、豆腐、鹌鹑蛋、莲藕等。鸡腿先焯水煮熟，再卤30分钟即可。喜欢在家钻研美食的朋友们，赶紧试试这个方法吧！保证你做出的卤牛肉不膻又入味，比外面买的还好吃哦！

冷吃牛肉做法，小白也能轻松上手！冷吃牛肉真的是怎么做都好吃！今天教大家一个简单又美味的冷吃牛肉做法，保证你一试就爱上！准备工作 𐟥銩斥…ˆ，选一块新鲜的牛肉，沿着纹理切成大块。然后，把牛肉放入冷水中，加入几片姜和适量料酒，焯水去腥。焯水后，把牛肉捞出来，洗干净，切成适合自己口味的条状。如果你喜欢干一点的口感，可以切得薄一点，这样更容易煎干水分。卤制牛肉 𐟍𒊦Ž夸‹来，我们要给牛肉来个“SPA”——卤制。在电饭锅里放入适量的水，加入卤料包、生抽、蚝油、几颗小米辣和生姜片。如果你想要颜色更漂亮，可以加一点点老抽。然后开火煮沸，大约15分钟后关火，让牛肉在锅里卤一晚上或者一个白天。这个时候，你可以剥几个鸡蛋一起卤，增加风味。准备炒料 𐟌𖯸 冷吃牛肉的关键在于炒料。干辣椒剪开后泡水（根据个人辣度选择），孜然粒、辣椒面蘸水、熟白芝麻和白糖都是必不可少的。热油下锅煎牛肉，四周都起脆壳即可。根据个人喜好，可以煎得干一些或湿一些。这个步骤可以多放一些油，后续就不再加油炒制了。混合炒制 𐟍𓊧…Ž好的牛肉无需捞出，放在锅的一边。加入蒜蓉剁椒酱和泡水后的干辣椒炒香，与牛肉混合搅拌。加入生抽、蚝油少许（根据个人口味咸淡）、白糖和辣椒蘸水，搅拌炒制2-3分钟即可。最后撒上白芝麻，搅拌30秒，关火出锅。小贴士 𐟌Ÿ 记得锅里的油一起和牛肉倒入碗里，这样油润一晚上更好吃！这样做出来的冷吃牛肉，真的好吃到嗦手指！试试这个做法吧，保证你会爱上这道简单又美味的冷吃牛肉！

厨房里的那些事儿 ### 汤圆的心酸史 𐟍ኊ最近自己动手做了汤圆，才发现汤圆的心脏——汤圆芯，真的是个甜蜜的负担！为了做出美味的汤圆，我可是费了不少心思。先把芝麻和花生炒香，或者直接用空气炸锅烤香，然后打成颗粒。接着，加入猪油、蜂蜜和白砂糖。为了增加奶香味，我还偷偷加了一些无盐黄油。倒白砂糖的时候，我爸在一旁提醒我别放太多糖，结果煮了一个给他尝，他说：“不甜。” 于是我又加了不少糖和蜂蜜。最后，两盘汤圆竟然用了半瓶蜂蜜和几百克糖！加上猪油和黄油，真是满满的罪恶感啊！牛尾的秘密武器 𐟐‚ 在Costco买的牛尾特别肥腻，所以我有个小窍门：先把牛尾上的油脂在锅里煎出来，然后再放进电高压锅里卤或者红烧。这样处理过的牛尾，吃起来就不会那么腻了。牛肉汉堡的简单做法 𐟍” 做牛肉汉堡真是太简单了！自己绞肉馅，还能控制肥瘦比例，做出来的牛肉鲜嫩多汁。而且，自己搭配喜欢的奶酪，想怎么吃就怎么吃。用餐盘吃饭还能控制挑食和总量，真是两全其美。韭菜鲜虾馅饼的美味体验 𐟍䊊最近尝试了韭菜鲜虾馅饼，真是好吃到停不下来！韭菜的清香和虾的鲜美完美结合，每一口都是满满的幸福感。虽然过程有点繁琐，但为了那一口美味，我觉得值了！后院的惊喜发现 𐟍’ 最近后院的樱桃开始红了，鸟儿们盯着红一颗给我叼一颗。昨天看到一颗完整的乌黑樱桃，我欣喜地扯下来洗都没洗就塞嘴里了。终于抢先鸟儿吃到一颗乌黑的樱桃，感觉有点兴奋呢！厨房里的每一天都充满了惊喜和小插曲，虽然有时候会有点小烦恼，但更多的是乐趣和满足感。希望大家也能在厨房里找到属于自己的那份快乐！

方便面推荐：哪款最值得尝试？家人们，方便面哪个好吃？这应该是很多吃货小伙伴们都关心的问题吧𐟤”！作为一个方便面狂热分子，我可是吃遍了各种品牌的方便面，今天就来给大家种种草，分享几款我觉得超好吃的方便面！都是我亲自尝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟍œ兰州拉面：口感劲道我吃过最好吃的兰州拉面是白老七蓬灰牛肉面，他家面条筋道十足，是因为用蓬灰揉面的原因。而且鸡蛋用的是白皮鸡蛋，推荐吃薄宽的，超级吸汤汁，简直美味极了𐟘‹！优点：面条劲道，汤底醇厚，配料简单。缺点：部分店铺可能等待时间较长。 𐟍œ一桶半火鸡面：分量十足这款火鸡面真的是我的最爱！面条细软，辣度适中，酱料味道浓郁，吃起来超级满足𐟤䣀‚而且它的分量真的很足，一桶半的面饼，吃起来超级过瘾！优点：分量足，辣度适中，酱料浓郁。缺点：部分品牌可能煮出来有点碎。 𐟍œ安徽板面(卤香牛肉味)：口感丰富这款安徽板面真的是让我惊艳！卤香味浓郁，牛油汤底让口感更加丰富，面条劲道有嚼劲，真的是一口接一口停不下来𐟘。优点：卤香十足，口感丰富，面条劲道。缺点：目前还没发现什么缺点哦～说了这么多款方便面，其实每款都有它独特的魅力𐟒•。但如果真的要选一款最推荐的，那我会毫不犹豫地选择安徽板面(卤香牛肉味)！它的卤香味和牛油汤底真的让我欲罢不能，每次吃都停不下来。而且面条劲道有嚼劲，真的是一款非常值得尝试的方便面！大家有机会一定要尝尝看哦～𐟘‰

自制卤牛肉，简单又美味！𐟍– 早上在菜市场买了一块牛腱子肉，先用冷水泡了两三个小时，中途还换了几次水。然后焯水洗净，准备开始卤制。我直接用了买的卤汁，加水没过牛肉，放进电饭煲按煮饭键40分钟。时间到了后，用筷子能轻松插入牛肉，说明煮好了，可以断电了。为了更入味，我还把牛肉放冰箱冷藏了一晚上。第二天热一下，拿出来切，牛肉没有散，特别紧实！网友的做法是把牛肉裹上保鲜膜冷藏再切，我觉得太麻烦了，就直接切了，效果也很好。蘸上辣椒面吃，简直美味极了！𐟌𖯸

明天的午餐计划：健康美味的减肥餐来啦！最近一直在减肥，虽然具体第几天了我也记不清了，但每天带饭已经成为了一种习惯。早上七点起床，晚上准备好食材，第二天早上就能轻松搞定午餐。为了不让自己在厨房里抓瞎，我决定晚上睡前把明天的菜单记下来，这样早上就能直接开始做。 𐟌Ÿ 10月25日的备菜计划：大蒜炒猪肝（150g）配胡萝卜，营养均衡又美味。卤牛肉（100g）配海带丝，加点洋葱，直接倒上料汁，简单又好吃。蒸苹果，切块上锅蒸，健康又方便。烫青菜，简单又健康。水煮蛋，蛋白质满满。主食还没想好，可能会烫块菜花。今天早上起床一称，体重是173.3斤（初始体重是183斤）。神奇的是，我睡前是这个体重，上厕所前是这个体重，上完厕所还是这个体重。今天中午吃了米饭，看看明天会怎么样。 𐟏‹️‍♀️ 减肥的方式：运动：早晚转呼啦圈，早上转三两分钟，晚上转十五分钟。饮食：早餐：咖啡+欧包/麦片（或者不吃，早上一般吃不进去东西）。午餐：肉+蔬菜+鸡蛋+水果（碳水想吃就吃不想吃就不吃看情况）。不喜欢吃玉米，但会吃豆制品。晚餐：无（或者喝老爸两杯茶）。不强求瘦多少，也不觉得辛苦或者很饿，只是想健康一点。希望大家也能找到适合自己的减肥方式，健康快乐地生活！𐟒ꢜ耀

夜宵自热食品推荐，美味又健康！姐妹们，是不是每次夜宵都纠结该吃啥呀？𐟤”我今天就来给大家种种草，分享几款适合夜宵吃的自热食品！都是我亲自尝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟍œ今麦郎一桶半卤香板面：肉香四溢口感：泡好之后真的肉香四溢，越吃越馋，连汤都被我喝光光了，宽宽长长板面吃起来贼有嚼劲！𐟘‹ 味道：有多种口味可选，卤香牛肉、香辣牛肉、麻辣牛肉和泡椒牛肉，每一种都好吃到爆！𐟒劦–™包：料包超丰富，有整颗大辣椒，泡开后吃起来香辣过瘾，真的是麻辣香锅味十足！𐟌𖯸 购买建议：适合夜宵想吃面食的姐妹们，肉香四溢，绝对让你停不下来！ 𐟍œ白家陈记重庆酸辣粉：酸辣开胃口感：粉质Q弹爽滑，吃起来酸酸辣辣的特别开胃，好吃不腻！𐟍𒊥‘𓩁“：酸辣粉的味道应该是酸、辣、麻、香，但这款不太酸也不太辣，更适合不太能吃辣的姐妹。𐟌𖯸 配料：里面有香香脆脆的花生，给酸辣粉增加了更多的口感层次。𐟥œ 购买建议：适合夜宵想吃酸辣口味的姐妹们，开胃解馋，绝对让你回味无穷！ 𐟍œ汤达人日式豚骨拉面：鲜香浓郁口感：汤味儿鲜香浓郁，吃的就是这口浓汤！盖上芝士慢慢融合后更香浓，嗦面到停不下来！𐟍œ 味道：精选上等豚骨，采用三重工序8小时精心熬煮，呈现乳白色的浓醇高汤。𐟥㊩…料：配料简单且健康，让你在享受美食的同时也能保持好身材！𐟒ꊨ𔭤𙰥𛺨𜚩€‚合夜宵想吃日式拉面的姐妹们，鲜香浓郁的汤底绝对让你欲罢不能！在寻找适合夜宵吃的自热食品时，我可是费了不少心思呢𐟒ᣀ‚如果让我推荐一款的话，我会倾向于今麦郎一桶半卤香板面。它不仅口感丰富、肉香四溢；而且配料丰富、味道浓郁；最重要的是它还健康美味、非油炸的面饼让你吃得更放心！当然啦这只是我的个人看法哦~大家最好还是根据自己的口味和喜好去选择适合自己的夜宵吧！𐟘‰

谢谢宏香记的投喂❤️ 这个牛肉豆脯真的不一样！比干巴巴的豆干好吃多多多多了！！豆干➕牛肉卤的特入味，每块上都有很多汁水，而且牛肉hei大一块！！！吃起来Q弹弹、甜辣甜辣的！热量也不算高，可以𐟐› ❌缺点：有加白砂糖哦，戒糖的姐妹要注意哈！ #零食# #卤味零食# #小红书爆款美食#