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潘小美最新娱乐体验_潘小美小红书(2024年12月深度解析)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：话题更新日期：2024-11-29

潘小美

30+的潘小美｜中秋手工月饼制作指南欢迎来到30+的潘小美的“后花园”，一起制作美味的广式月饼吧！𐟎‰ 今年已经是制作月饼的第三年了，从一开始的零基础到现在的手到擒来，只要你跟着我的步骤走，即使是新手也能轻松做出美味的月饼哦！𐟘‹ 详细教程请耐心观看： 𐟍‚ 制作饼皮配方：可做70个月饼𐟥𝬥Œ–糖浆500克规水（碱水）15克玉米油（无味）180克将以上食材充分搅拌均匀。加入普通面粉750克，翻拌均匀（不要揉哦~），盖上保鲜膜醒一个小时。 𐟍𕠥ˆ𖤽œ馅料蛋黄豆沙馅：提前将红豆浸泡4小时以上。用高压锅煮烂，用料理机打成泥。锅中加油加糖翻炒成团（甜度可根据个人口味调整）。蛋黄：可买生鸭蛋或纯生蛋黄，提前在油里浸泡半小时。烤箱预热180℃，喷高度白酒去腥，放入烤箱20分钟左右，至蛋黄冒泡即可。取蛋黄和豆沙包成每个30克的馅（蛋黄克数不一，用豆沙控制总重量）。用20克饼皮将馅料用虎口轻推的方式包好（轻一点，慢一点，不要破了哟）。用模具按压成喜欢的形状。 𐟔堧ƒ䦜ˆ饼烤箱预热195℃。月饼放入烤盘（不要挨得太近），表面喷清水。 195℃烤5分钟定型。取出月饼刷蛋黄液（一个鸡蛋黄➕15克水搅拌均匀）（请注意防烫）。温度调到165℃烤10分钟。取出月饼再刷一次蛋黄液再烤10分钟（根据自己烤箱的脾气控制温度和时间）。 𐟍젥ˆ 将月饼密封回油两天，口感更佳。 𐟌Ÿ 小贴士路要慢慢走，日子要缓缓过。愿我们都能在浮躁的生活里找到爱与被爱。

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