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日本千叶荞麦权威发布_日本千叶mife荞麦(2024年12月精准访谈)

内容来源：兔子在线电影所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

日本千叶荞麦

日本拉面中毒记：东京圈的美味拉面探索 ### 店铺背景与荣誉首先，给大家推荐一家位于千叶县松户市的拉面店——中华荞麦とみ田。这家店在日本拉面界可是大名鼎鼎，连续四年获得了“东京年度拉面大赏”，还蝉联了“日本沾面第一”的称号。更牛的是，它在拉面爱好者们最爱的网站“拉面数据库”上长期霸榜第一。汤底特色这家店的汤底可是有讲究的，用的是豚骨、鸡爪、鱼干等大量食材熬制的浓厚酱汁。多种食材的组合让汤底味道浓郁且层次感十足。特别值得一提的是，汤底里还加入了柚子碎，酸甜的口感和清新的香气让浓郁的汤底不会显得过于厚重油腻。食材品质说到食材，这家店的叉烧和盐烤鸡肉也是一绝。叉烧选用的是日本有名的山形县和鹿儿岛的猪肉，肉质优良，经过精心烹饪，口感软嫩多汁，鲜美无比。盐烤鸡肉则是用黑岩土鸡做的，肉质紧实，盐烤后外皮微焦，内里鲜嫩多汁，香味浓郁，别有一番风味。面条特点面条是自制的全粒粉粗直面，制作工艺复杂，全粒粉的使用让面条韧性十足，嚼劲十足。吃面时，小麦的甘甜和清香的口感与浓郁的汤底完美搭配，每一口面条都能充分吸收汤汁的味道，真是让人欲罢不能。总之，如果你来到东京，一定要去试试这家店，绝对不会让你失望！

𐟍Š风味日本拉面𐟍œ的独特体验在东京的银座区，有一家充满创意的拉面店，名叫Gallon，以其独特的酱油拉面和咸橙皮的搭配而闻名。这家店的拉面汤底由整只鸡和猪骨精心熬制，再加入干沙丁鱼和kombu，形成一种浓郁的鲜香。当汤底中加入切碎的咸橙皮和青辣椒时，橙子的香气与辛辣的味道完美融合，仿佛在品尝一杯特制的鸡尾酒拉面。 Gallon店的霓虹灯招牌“5 GALLONS”在夜晚闪烁着光芒，如同一个醒目的导航灯塔。店内装饰别具一格，入口处的骷髅装饰品让人印象深刻。店主Ken Okumura曾在千叶县的一所拉面学校深造，学习各种拉面制作技巧，包括制作鸡肉汤、猪骨汤以及油荞麦面等。店内的基本汤底是用整只鸡和猪骨精心熬制而成，面条则是从京都订购的100%国产小麦面条，口感略硬。Chashu烤猪肉和Memma（竹笋）都是店内自制，搭配上紫菜、大葱和螺纹辣椒，形成一道道美味的拉面。特别推荐的是他们的酱油拉面和盐拉面，每碗售价770日元。盐味拉面淋上柚子皮，再配以单独的柚子胡椒，味道独特。叉烧肉多汁柔软，煮鸡蛋则散发着Maker's Mark的香味。当你在品尝到一半时，加入切碎的咸橙皮和青辣椒，汤底的香气和味道会变得更加丰富，橙子香与辛辣味交织在一起，让人回味无穷。

在日本吃过的11种拉面，你最爱哪一款？ 1. 在东京下北泽的一家新派拉面店，我尝到了菊花拉面（我自己命名的），店内装饰很年轻化，虽然名字忘了，但店面确实很小。在千叶海滨的永旺mall顶层的美食区，我吃到了肉堆得满满的拉面，汤底肥油涌动，实在是太腻了，难以下咽。在镰仓路上，我在一个寺庙外的电车站吃到了野餐拉面，店内装饰古朴，服务员的奶奶非常和蔼可亲，拉面仿佛有家的味道。在伊豆附近的小电车站，我吃到了荞麦面，上面放了天妇罗和山药泥浇头，印象深刻的是服务员婆婆像香港的老演员罗兰奶奶。在甲府的味增野菜拉面店，店面看起来很高级，说是当地必吃的名美食，但我觉得味道一般，只是齁咸。在北海道札幌，我吃到了盐味黄油或鸡汤拉面，超好吃！是一家爷爷开的小店，店外布置简陋，但入选了美食榜。爷爷误以为我们是香港人，当得知是四川人时，他有点震惊。在名古屋的一家连锁拉面店，我点了番茄汤底的拉面，印象中还是咸的，但泡菜挺好吃的。在千叶大学附近的一家连锁拉面店，我看着面汤挺清的，但油腻咸重，吃完面后我还尝试了用白米饭把汤干完。在千叶某个地方忘记哪儿了吃到的钵钵鸡拌面，看到钵钵鸡作为四川人很难不激动。虽然我是不太会吃辣的四川人，但对日本人的辣度非常自信，谁知道，辣得我直掉眼泪，不过味道还是可以的。在名古屋有名的味增乌冬面店，印象中也是咸的。日本拉面分酱油派、盐派和味增派，中部地区很喜欢味增派。在千叶海滨的永旺mall中心美食区，我吃到了肉堆得满满的拉面，汤底肥油涌动，实在是太腻了，难以下咽。

日本6天5晚懒人游攻略，轻松玩转国度！刚从日本回来，给大家分享一下我的旅行经验和行程安排，绝对是懒人福音，直接照着抄就行啦！𐟘Ž 𐟏 住宿小贴士住民宿是个不错的选择，特别是靠近地铁站的，出行超级方便。如果你在关西，推荐住在大阪；如果在东京，银座是个购物天堂，住在这里购物简直不要太方便。 𐟚— 交通方式 𐟚„ JR：日本的国铁，遍布全国，去哪里都方便。 𐟚‡ 地铁：各大城市都有自己的地铁系统，速度快，交通密度大。 𐟚Œ 公交：日本的公车系统很普及，有些景点只能搭乘公交到达。 𐟚• 的士：费用较高，通常在不便于搭乘其他交通工具或深夜时考虑。 𐟇ﰟ‡𕠦™蓼𙥈†布关东：东京、神奈川、埼玉、群马、千叶关西：大阪、京都、奈良、兵库、滋贺北海道：札幌、小樽、富良野东北：青森、秋田、岩手、福岛东海：静冈、山梨、岐阜、三重中部：鸟取、岛根、冈山、广岛、山口四国：爱媛、德岛、香川、爱知九州：福冈、熊本、长崎 𐟍㠦—妜짾Ž食指南日本料理：寿司、天妇罗、刺身、章鱼烧、烤鳗鱼、和牛、荞麦面日本小吃：饭团、味增汤、冷面、煎饼、炸串、绿茶冰淇淋日本美食街：东京的築地市场、京都的锦市场、大阪的道顿堀 ⚠️ 注意事项便利店和超市买东西时，5日元和1日元的硬币会很多，建议带个专门放硬币的小包。几乎所有的车站、景点、展馆都有纪念章可以盖，带个本子收集一路的印章很有趣哦。日本人在很多场合如饭店、寺庙神社、古城都会有要求游客脱鞋入内参观，带双干净的袜子以备不时之需。希望这些小贴士能帮到你们，祝大家在日本玩得开心！𐟎‰

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