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酱肉丝最新娱乐体验_酱肉丝的家常做法(2024年12月深度解析)

内容来源:兔子在线电影所属栏目:话题更新日期:2024-12-05

酱肉丝

零失败!家庭版京酱肉丝,简单又美味𐟍– 由于疫情的影响,最近又开始宅在家里了,那就自己动手做点好吃的吧!今天就来分享一个超级简单的家庭版京酱肉丝,保证零失败哦! 材料准备 里脊肉 葱 胡萝卜 黄瓜 豆皮 鸡蛋 工具推荐 帝伯朗浮雕锅 步骤详解 腌制肉丝:将里脊肉切成丝,加入适量料酒、淀粉和蛋清,抓匀后腌制十分钟。 调酱汁:准备一勺生抽、一勺蚝油、一勺甜面酱、一勺淀粉、两勺白砂糖和五勺清水,调匀备用。 准备配菜:胡萝卜和大葱切丝,黄瓜切条,用豆皮卷起来,斜切成段摆在盘子边缘。 炒制肉丝:起锅烧油,将腌制好的肉丝下锅炒至变色,然后倒入调好的酱汁,翻炒均匀后出锅,摆盘装饰即可。 小贴士 这款帝伯朗浮雕锅真的太好用了,锅体内不粘材质,清洗起来特别方便,特别适合我这种懒人。锅柄设计有感温变色硅胶和防干烧功能,真的非常实用! 你学会这道简单又美味的京酱肉丝了吗?赶紧试试吧!

在家做京酱肉丝,简单美味! 嘿,朋友们!𐟑‹ 今天我要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——【京酱肉丝】!这道菜不仅色香味俱全,而且做法超级简单,保证你一学就会,一吃就停不下来!𐟘‹ 𐟌Ÿ 准备材料 𐟌Ÿ 里脊肉一块,切成细丝(半冻状态最好切哦,这个小技巧一定要记住!) 饺子皮、胡萝卜、黄瓜、葱、香菜,统统洗净切丝,清新爽口必备! 调料:料酒、淀粉、蛋清、胡椒粉、盐、甜面酱、生抽、老抽、白糖、水淀粉,还有一点点香油提香 𐟑颀𐟍𓠨獵𛆥ˆ𖤽œ步骤 𐟑颀𐟍𓊥ˆ𖤽œ春饼:饺子皮刷油,叠起来并擀薄,上锅蒸8分钟即可。 腌制肉丝:里脊肉丝加入料酒、淀粉、生抽、油,抓匀腌制半小时,让肉丝充分吸收味道,嫩滑秘诀在此! 准备配菜:胡萝卜丝、黄瓜丝、葱丝、香菜段,整齐码放在盘中,旁边铺上切好的豆腐皮,色彩斑斓,看着就食欲大增! 炒制肉丝:锅中多倒点油,油热后下腌制好的肉丝,快速滑散至变色,八成熟时捞出控油。这一步要快,保持肉丝的嫩滑。 调制酱汁:锅中留底油,爆香葱姜末,加入甜面酱、生抽、老抽、白糖、蚝油、清水,这就是让肉丝美味升级的关键! 合璧美味:将炒好的肉丝倒入酱汁中,大火快速翻炒,让每一根肉丝都裹满浓郁的酱汁,出锅前淋几滴香油,香气四溢! 摆盘享用:将炒好的京酱肉丝盛出,堆放在准备好的配菜和豆腐皮上,最后撒上一把香菜,色香味俱全的京酱肉丝就大功告成啦! 𐟎‰ 独家小贴士 𐟎‰ 切肉丝时,半冻状态真的超好切,不信你试试! 酱汁的浓稠度很重要,太稀挂不住,太稠又影响口感,多试几次就能掌握啦! 吃的时候,用豆腐皮包裹着肉丝和蔬菜,一口下去,清香解腻,简直完美! 快来试试我的独家京酱肉丝吧,保证让你的味蕾跳舞,家人朋友都夸你是大厨!𐟑

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