甜坯子最新娱乐体验_甜坯子的做法(2024年12月深度解析)
兰州,你好! 这次有机会来到甘肃,真是意外之喜。虽然之前从没来过这里,但这次兰州之行让我印象深刻。 首先,机场✈️真是远得离谱,感觉和成都的天府机场有一拼。晚上街上的情侣数量多得让我有点羡慕,尤其是那些美女的数量,真是让人心动不已。 说到风景⛰️,我个人觉得兰州的山不太讨喜,感觉山上光秃秃的,像是开采过度。黄河水也不如长江水壮阔,流速更快,颜色更浑浊,给人一种不太亲近的感觉。不过,兰哈顿的夜景倒是挺不错的,没有那种刺眼的灯光秀,光污染也少。 清真饮食简直太适合我了,从小就不爱吃猪肉𗯼现在口味也比较清淡。兰州的美食真是让我大开眼界,金城炒面片、胡家包子、尕马子烤羊肉串、祁师手抓,每一样都让我爱不释手。虽然没吃到牛肉面,但我是故意的,留着下次再来尝鲜! 还有甜胚子,这是什么神仙美味?不仅有薏米的口感,还有米酒的酒香味。两倍甜胚子奶茶让我喝得全身发热,意识模糊,感觉要酒精中毒了。 这里的人真的很朴实热情,茶馆女老板也很大方。我买了个三泡台结账刚好520,哪有这种缘分,直接请我去喝茶。估计那几款茶叶我喝下来还能小赚几千块钱呢! 虽然在兰州只待了不到五天,但我真的爱上了这座城市。希望兰州能带给我好运吧!
第一次吃甜胚子~新奇的体验~ 还挺好吃的~ 「每日一餐分享」ⷣ我的美食日记」 ⷀ
兰州美食探秘:这些美味你一定要尝试! 每次来兰州,这些美食都是必吃的!灰豆子、甜胚子、酿皮子、牛肉面、鸡蛋牛奶醪糟、点心酥饼、各种馍馍,尤其是那些有姜黄玫瑰酱的,简直美味!虽然这些店铺不一定是兰州最好的,但绝对不踩雷。这次时间短,就浅浅略吃了几家,分享一下我的心得。 杜记甜食 슠 这家店的甜食真的很不错,尤其是甜胚子,甜而不腻,口感特别棒。 磨沟沿 这里的牛肉面真的是一绝,面条劲道,汤头浓郁,吃完一碗还想再来一碗。 放哈 䊠 他们家的新品不推荐,奶油顶是植物奶的,味道还不如三四块一瓶的瓶装饮料。不过他们家的经典款还是很不错的。 兰州老街的马三和老爷爷 马三的老三样和老爷爷的鸡蛋牛奶醪糟都是兰州老街的经典美食。马三的老三样推荐,老爷爷的鸡蛋牛奶醪糟只有老街有,味道特别棒。 桥门程记 我加了青稞玫瑰酱和奶皮子,奶皮子多泡会儿软了更好吃。 悦宾楼的老式点心 𐊠 这家店的老式点心无功无过,但也没有特别出彩的地方。 凤琴的四合 አ 这家店的各种小吃也很不错,特别是四合,口感特别棒。 这些美食真的是兰州的精华所在,每次来兰州都要好好品尝一番!
山西朋友在兰州的美食之旅 阿西娅 手抓羊肉:完全没有腥味,味道非常入味!即使不沾调料也好吃得不得了! 三泡台:里面有一块黄冰糖,第一泡可能不甜,但后面就会越来越好喝。红枣是烤过的,味道很不错。 干锅土豆片:外面酥脆,里面软绵,不会腻也不会噎。即使不喜欢吃土豆的人也会爱上它,哈哈哈。 辣卤羊蹄:肉不多,筋比较多,主要是尝味道。香辣的口感,吃得很爽。 甜胚子:凉凉的,咬一口感觉很好。 小油香:外形像山西的甜油饼,但口感完全不一样,甜甜的软软的,非常好吃~ 炒宽粉:口味辣,喜欢宽粉的小伙伴不要错过。 蓝莓山药:山药切成小片,脆脆的口感,不是山药泥,一般般吧。 䠦𞥓 甜胚子柠檬茶:酸酸甜甜的味道加上甜胚子绝了~和太原喝的柠檬茶口感不一样,可能是加了甜胚子的原因吧,只能做凉的因为有甜胚子。 甜胚子大红袍奶茶:一样好喝,不会腻,也是只能做凉的。 老耿甜胚子奶茶:和甜胚子大红袍比起来,这个奶味更重,个人喜欢甜胚子大红袍奶茶。 老耿甜胚子绿茶:就是绿茶和甜胚子的味道,和甜胚子柠檬茶比起来,个人喜欢甜胚子柠檬茶。 ᠦ记甜食 灰豆子:看起来像红豆沙,吃起来软软的,绵绵的沙沙的,甜甜的,里面还有枣。喜欢甜食的冬天来一碗,是幸福的感觉~ 热冬果:很养生,有一点中药材的味道,但不会奇怪,暖暖的,喝下去嗓子很舒服。大冬天的喝一碗,整个人都暖了。 牛奶鸡蛋醪糟:奶味很浓,醪糟味偏淡,但也是好喝的。相比还是喜欢牛奶鸡蛋水果醪糟,会多一点甜味。 马子禄牛肉面:面会分粗细,大部分要三细,味道很棒(随机点了一家牛肉面外卖,也很好吃,感觉任何一家兰州牛肉面都不踩雷~) ᠨ𖥌 子 牛肉包子:纯牛肉包子22元一笼,我以为是小笼包,结果挺大,吃两个就饱了,超级好吃,要趁热吃哦!
3月份就想过年了?这些美食让你停不下来 刚过完年没几天,我又开始想念老家的年味了,哈哈哈,果然是乡愁难断啊!过年回老家吃到的那些美食,真的是让人垂涎欲滴。作为一个在朋友圈分享美食的狂热爱好者,我忍不住要把这些美味分享给大家。 软儿梨:兰州的独特美味 软儿梨是兰州的特色水果,和东北的冻梨完全不一样。它性温,润肺降噪,化冻后一包水,开个口嘬就完了。喝完酒后来一颗,简直神清气爽,省博上榜美食,强烈推荐! 手工酸奶:简单又美味 手工酸奶可以选择加糖或者不加糖的,我个人最爱上面那层奶皮子,便宜又好吃,1.5公斤只要12元,简直是性价比之王! 麻辣粉:灵魂汤底 麻辣粉不同于外面的麻辣烫,它有一碗专门的土豆粉,再搭配你喜欢的烫菜。灵魂在于那一碗汤,可以续,有机会一定要去尝尝天水的麻辣粉。 糖花子馍馍:传统美味 糖花子馍馍、牛肉小饭、紫色大白菜、炒拨拉……这些都是老家的传统美食。特别说一下手工凉粉,看着平平无奇,但最经典的是调料里的芥末籽酱(方言:辣芥gai末),味道绝了。 兰州必吃美食:甜胚子슧𐨱子、甜胚子、炒粉、牛奶鸡蛋醪糟、茴香牛肉饼,还有酿皮子,这些都是来兰州必吃的美食。特别点名『甜胚子』,和兰州真的很百搭,这次居然还看到了甜胚子冰糖葫芦,简直甜到心里去了。 老兰州油壶喧:记忆中的味道 老兰州油壶喧,记忆中小时候家里人经常做的一种馍馍。烫面、胡麻油(亚麻籽油)、香豆粉(苦豆粉),微甜,喧软,个人比较喜欢。 浆水酸奶、甜胚子酸奶:转机必带䊦 𘥥𖥒甜胚子酸奶,火遍百度的兰州转机必带好物。虽然其他地方没见过,但味道中规中矩,可以尝尝。 这些美食真的是让我停不下来,每次想到都忍不住想回家尝尝。你们有没有这样的乡愁呢?快来分享一下吧!
兰州三天两晚美食大揭秘:吃货必看! ⣀馨雅斋老马烤肉】 火车站附近的美味,串串上得快,强烈推荐烤羊肉和肉筋,软糯可口,油饼和凤爪也很棒!不过,个人觉得板筋有点硬,不太推荐。 【胡家包子】 红萝卜牛肉馅的包子,萝卜保持了一丝脆感,皮有点厚,吃不到太多肉。 【磨沟沿牛肉面】 标准的肉蛋双飞,面要二细,味道一般,面有点硬,不太适应。 【白记爆炒牛犊肉】 爆炒牛犊肉有点干,推荐黄焖羊羔肉,非常嫩,上菜速度很快。 【大漠烤肉】 烤羊肚是必点,蒜蓉味道独特,肉筋和鸡胗一般,不如老马的肉筋。 【春台手抓】 肋条羊肉非常嫩,不膻,沙葱脆脆的口感,值得一试。价格稍高,80元一斤。 【再回首】 兰州特色小吃店,推荐土豆泥馅饼和灰豆子,后者有点像红豆。 裴阿福杏皮茶】 酸甜口味不一,有人觉得太酸,有人觉得太甜。 䣀放哈】 不加甜胚子的奶茶没啥特别,甜胚子有点像醪糟,有酸酸的发酵味。 【老兰州】 酸奶味道普通,还想尝试苦水玫瑰的酸奶。
西安到宝鸡自驾游:周末美食攻略 嘿,大家好!这次我给大家分享一个超棒的周末自驾游经历,从西安出发,先到天水,再到宝鸡,最后回到西安。整个行程大概4个小时,周五下午出发,周日晚上回到西安。我们这次选择的是自驾游,沿途吃了好多美食,简直是一次味蕾的狂欢! 西安到天水:夜生活开始 周五下午五点半,我们从西安出发,开车大约4个小时,晚上10点左右到达天水。第一站当然是放哈奶茶!酒店楼下就是这家店,我们下车就去买了。因为太晚了,他们家的招牌“甜胚子奶茶”已经卖完了,所以我们点了一杯“水满甜胚子红茶”,味道一般般。不过,我们特意拍了点餐码,想着第二天直接点好,下楼直接取。结果第二天早上10:40才想起来点,已经排到116号了,前面有一百多个人,好多饮品都没了,但最后还是点到了“甜胚子奶茶”,比之前那杯好喝多了,强烈推荐! 接下来,我们去吃了麻辣烫。酒店附近有一家特别火的“海英麻辣烫”,但我们已经10点了,过去发现已经卖完了。于是我们去了另一家,味道也不错,特别是他们的辣椒特别香。吃完麻辣烫已经凌晨12点了,外面的人还是络绎不绝,看来周五晚上来是对的! 天水到宝鸡:早餐大战 第二天我们睡到自然醒,大概10点半左右,先去“育生巷”吃了个早午餐。这里各种早餐都有,我们尝试了几种: 呱呱和然然:这两个都是碎块块,用芝麻酱和辣椒拌匀,特别好吃。呱呱更软一点,然然更劲道。我们买了吴大师家的呱呱,临走前还快递给家人,单买真空包装的6元一份。 杏仁茶:看起来像豆浆,但第一口有杏仁味,后面再喝就很咸了。 猪油盒:排队人超级多,尽量早点去,12点之后就不卖了。用猪油做的馍,里面混着调料,很松软也很香。 黄馍馍:也要排队,12点之后好像没了。酥酥软软的,买了太撑没吃,回来后用微波炉热了下,虽然有点碎,但超级好吃。 宝鸡回西安:胖子鱼火锅 最后一站是胖子鱼火锅,具体见下篇。总之,这次自驾游真的是吃货的天堂,每一站都有惊喜。希望大家也能有一次这样的美食之旅!
甜醅子 𖢜觔醅子,听到这个名字是不是就有一种浪漫的感觉?其实,甜醅子是一种西北特色的小吃,以其独特的甜味和淡淡的酒香赢得了无数人的喜爱。今天,我就来分享一下甜醅子的制作步骤、注意事项以及多种吃法,希望能给你们带来一些实用的参考。 甜醅子的制作步骤 制作甜醅子其实并不复杂,首先你需要购买一些莜麦,最好是西北区发货的,因为那里的莜麦质量比较好。买回来之后,将莜麦泡上三个小时,甚至隔夜都可以,期间要搓洗干净,因为莜麦表面有一层小绒毛。 接下来,把泡好的莜麦煮20到半个小时,用凉水煮,煮的时候可以多搅一搅,尝一尝,一定要煮的硬一点。煮好后,捞出莜麦放在一个盘子里晾温,温度控制在温热但不能烫手。 接着,拌入酒曲,一斤莜麦拌1克到1.2克之间的酒曲,酒曲越多甜胚子越甜。搅拌均匀后装入盆子里,可以再淋点凉白开,因为莜麦煮的硬,发酵需要淋一点水。然后盖上塑料薄膜,放在室温20-30度的地方发酵24到48小时。冬天可以放在床上,夏天则放在客厅的小板凳上。 发酵过程中要经常查看,如果甜了就可以搅拌一下,继续发酵几个小时就可以吃了。注意发酵时间不能太长,否则会有酸味。酒曲用完一次就不能再用了,第二次发酵会特别甜,味道也会有点怪。 ⚠️制作甜醅子的注意事项 在制作甜醅子的过程中,有几个注意事项要牢记。莜麦的硬度非常关键,煮的太软会破,口感不好;发酵时间也很重要,时间短了不够甜,时间长了会酸。温度控制在20-30度之间最为合适,夏天可以放在阴凉处,冬天则需要加些保暖措施。 另外,酒曲的使用量也要适中,一斤莜麦拌1克到1.2克之间的酒曲最为合适。酒曲越多发酵越快,但也不能过多,否则会有酒味甚至酸味。发酵过程中要经常查看并搅拌一下,确保甜度和口感。 甜醅子的多样吃法 甜醅子的吃法多种多样,可以直接食用,也可以搭配牛奶、茶包等做成奶茶。下面分享几种具体的吃法: 1️⃣ 直接食用:最简单的方法就是将甜醅子直接空口食用。咬下去会有淡淡的酒香和颗粒爆浆的感觉,非常特别。 2️⃣ 搭配牛奶:可以用甜醅子搭配牛奶做成奶茶。只需将甜醅子和牛奶混合搅拌均匀即可。奶茶的口感会非常特别,既有奶香又有酒香。 3️⃣ 搭配茶包:用甜醅子和茶包一起煮成奶茶也非常美味。只需将茶包和甜醅子放入开水中煮几分钟即可。茶香和酒香的结合让人回味无穷。 4️⃣ 做成酸奶:将甜醅子和酸奶混合在一起也非常好吃。酸甜醇厚的酸奶搭配粒粒爆浆的甜醅子,口感非常美妙。 5️⃣ 搭配柠檬汁:夏天来一杯甜醅子柠檬茶简直太清爽了!只需将甜醅子和柠檬汁、茶一起混合搅拌均匀即可。清爽解暑的好选择! 制作甜醅子其实并不难,只要掌握好时间和温度,再加上一些小技巧,你也可以在家轻松制作出美味的甜醅子。而且甜醅子的吃法也是多种多样,不管是直接食用还是DIY各种美味饮品,都能让你体验到不一样的美味。 希望这篇分享对你们有帮助!如果你们有其他关于甜醅子的制作或吃法的好建议,欢迎在评论区告诉我哦!一起交流美食经验吧!𖢜耀
西北三日游:兰州篇|家庭出行的美好时光 和家人一起旅行真的是一种难得的体验,这次我们终于有机会聚在一起,来了一次说走就走的西北之旅!作为西北之行的起点,兰州给我们留下了深刻的印象。 兰州的第一印象当然是牛肉面!但当我们真正来到这座城市时,才发现它有着独特的魅力。兰州不仅是历史悠久的城市,有着丰富的文化底蕴,还是唯一一个黄河穿城而过的省会城市。 黄昏时分,坐在黄河边,泡一杯香甜的三炮台,看着夕阳散落在黄河上,泛着波光,那是独属于兰州的浪漫时刻。 我们从宝鸡出发,坐高铁大约2个多小时到达兰州。以下是我们的一日游路线: 兰州中心(博物馆闭馆没去成) 黄河母亲雕塑像 中山桥 白塔山公园 水车博览园 兰州老街 中山桥夜景 大众巷新光夜市 美食推荐: 马安军辣子牛肉面:辣是真的辣,但非常好吃!喜欢吃辣的朋友一定要试试。 甜胚子:饭后小甜品,甜胚子奶茶也很好喝。 大众巷ⷩ↥䴧𞊧䨂:烤肉嫩而多汁,没有膻味。 裴阿福杏皮茶:加了果肉,口感很不错,酸甜解腻。 黄河边ⷤ𘉧悠闲的下午茶,香甜可口。 𖢀♂️ 交通方式:步行、公交和打车相结合。 最后附上一位博主的路线攻略,大家可以参考一下。
兰州美食与夜景全攻略,必吃必玩指南! 住宿推荐: 我们选择住在西关的张掖路步行街附近,这里真的非常推荐!不仅美食众多,而且非常繁荣。最重要的是,离江边的【中山桥】非常近,步行大约10分钟就能到达。那里的夜景真的太美了,绝对不能错过! 第一天行程: 白天:游览【小西湖】,这里的莲花非常美丽。 晚上:欣赏【中山桥】的夜景,真的让人感受到美到窒息。 第二天自驾游: 我们租了一辆车,自驾去了马牙雪山和苦水丹霞,当天往返。进入丹霞区时,真的被那里的美景震撼到了,还看到了雪山和草原,西北的风光让人心旷神怡。虽然当天天气不太好,但还是很值得一去! 美食体验: 手抓:我们在小西湖随便挑了一家手抓店,味道还不错,但有点吃不惯,几块就腻了。 麻辣烫:我们在兰州的三天里吃了两三次麻辣烫,每家都很好吃!推荐白色大宽粉和面筋,吸汤汁后真的太好吃了!还有辣椒和甜胚子搭配,绝了! 甜胚子:我们几乎每天都在喝甜胚子,推荐兰与茶这家店,味道非常好。 兰州拉面:我们吃了两三次兰州拉面,每家都差不多,但味道都很正宗。推荐辣子王这家连锁店,团一个卷只要13、14元一碗,有肉有蛋,性价比高。 羊肉串:晚上在住附近随便挑一家羊肉串店,40元一把,味道非常好,生意好的店都不错。 兰州的美食和夜景真的让人流连忘返,每一口都是惊喜,每一景都让人陶醉。希望这份攻略能帮到你,让你的兰州之旅更加完美!
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