白灼罗氏虾的做法新上映_白灼罗氏虾的做法大全(2024年12月抢先看)
白灼罗氏虾,简单两步锁鲜,鲜嫩美味秘诀 春天来了,餐桌上怎么能少了罗氏虾呢?这种虾壳薄肉多,口感鲜美,无论是白灼、油焖还是香煎,都让人垂涎欲滴。今天就来分享一个简单又美味的白灼罗氏虾做法,保证让你每一口都吃到鲜美的原汁原味! 姙𝧁氏虾的秘诀,就是两步锁鲜大法! ⏺准备食材:鲜活罗氏虾400克,生姜1小块,蒜瓣2瓣,香葱2根,小米椒1根;料酒1勺,盐1小勺,低盐酱油2勺,芝麻香油1小勺,香醋1勺,白糖1克。 쥈𖤽步骤: 1️⃣ 首先,把罗氏虾冲洗干净,生姜切片和切末,香葱一根打结,另一根切葱花,小米椒切圈备用。 2️⃣ 锅中加入适量清水,放入生姜片和香葱结,再加1小勺盐(这是让肉质保持脆嫩的关键),煮开后倒入罗氏虾,加入料酒煮5~7分钟左右,然后关火。 3️⃣ 接下来是蘸料部分:准备一个小碗,放入生姜末、葱花、蒜末和小米椒,再加入低盐生抽2勺、香醋1勺、芝麻香油1小勺、白糖1克,最后加2勺纯净水混合调匀。这个蘸料可以根据个人口味调整哦! 4️⃣ 最后,把煮好的罗氏虾摆盘上桌,轻蘸秘制料汁,肉质鲜嫩弹牙,味道鲜美四溢,每一口都是对味蕾的极致宠溺! 奰贴士: 通常来说,煮五分钟左右就足够了。不过具体时间还要看虾的大小和火力大小。 罗氏虾是淡水养殖的虾,虽然科技含量高,但不建议多吃,尝鲜就好啦! 赶紧试试这个简单又美味的白灼罗氏虾吧,保证让你爱不释口!
罗氏虾的美味私藏,三道经典吃法 罗氏虾,被誉为淡水虾之王,近年来在国内逐渐流行起来。以下三种烹饪方法,每一种都能让人回味无穷: 蒜蓉罗氏虾 首先去除虾尾和虾须等多余部分,然后加入蒜蓉和味极鲜酱油,以蒜香为主打。 白灼罗氏虾 这种做法保持了虾的清淡口感,搭配姜汁食用,新鲜虾脑一吃即空。 泰式冬阴功罗氏虾 将虾脑煸炒后爆锅,加入冬阴功汤底,味道格外鲜美。汤内只需简单的海鲜菇、柠檬和番茄等,避免其他海鲜影响罗氏虾的鲜味。 评价一道菜品的好坏,关键在于它是否能让人们食欲大增。无论是哪种烹饪方法,罗氏虾都能带来满足的味蕾体验。
长沙海鲜店推荐:这些菜品你一定要尝试! 环境: 这家店位于路边,位置非常好找。而且还有免费停车位。一楼是大厅,位置不多,楼上都是包间。 堧訏品推荐: 1⃣ 白灼罗氏虾:罗氏虾越大越爽,一口下去满满的满足感!他们家的罗氏虾个头很大,吃起来特别过瘾! 2⃣ 爆炒蛏子王:非常好吃!原料新鲜,现场选海鲜,捞了之后直接进后台做。我们两个人点了一斤,感觉有点少了。 3⃣ 辣椒鲍鱼:这道菜是辣椒炒肉的做法,把鲍鱼炒在里面。鲍鱼的块头比较大,基本上是鲍鱼对半切放进去炒的。数量不多,但个头还可以。 4⃣ 蒜酱波士顿龙虾:这道菜是最大的菜,上的最晚,因为蒸龙虾需要时间。口味不错,龙虾肉饱满新鲜,紧致有弹性。不过最后才上,有点太饱了,吃不太下了。 5⃣ 杏鲍菇炒梅干菜:这道菜在一堆海鲜里一点都不输,梅干菜的酸甜咸口味和杏鲍菇的脆软嚼劲完美结合,让人欲罢不能! 6⃣ 蛤蜊:所有点的菜品中有点小失望,壳太多了,肉比壳少很多。不知道是不是因为我们点的这个品类的原因? 上菜速度: 他们家的上菜速度真的是唯一吐槽的点!上的太慢了。可能因为我们去的那天人太多了吧? 店铺信息: 店名:你好,大海 位置:天华中路100号
00后女孩的厨房日记|美味家常菜分享婊嘿,大家好!我是菜菜~ 今天给大家分享几道超下饭的家常菜!酸酸辣辣的小炒黄牛肉拌上米饭简直绝了,我能吃两大碗呢!今天也是光盘行动的一天,大家都要好好吃饭哦~ 沫水蒸蛋 材料:14个鸡蛋,250毫升清水 做法: 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 加入盐、蚝油、淀粉和料酒,继续搅拌。 倒入盘中,密封好。 水开后,中火上锅蒸10分钟。 䠧𝧁氏虾 材料:鲜虾 做法: 热油锅中,加入少许盐、姜片和葱段。 炒香蒜瓣和小米辣,加入料酒。 中大火盖盖焖3分钟即可。 加入蚝油、料酒和生抽,煮开。 把虾摆盘,加入香菜段,倒入酱汁即可。 頥黄牛肉 材料:1200g牛肉 做法: 牛肉切薄片,加蚝油半勺、生抽和淀粉1勺。 泡椒切段,加入泡椒水和料酒。 加入蒜瓣、胡椒粉、姜丝和小米辣,抓拌上劲。 淋一层食用油,腌制30分钟。 大火热油,倒入牛肉和配菜炒香。 快速炒至变色,盛出备用。 加生抽一勺,倒入香菜和葱段。 大火快速翻炒均匀即可。 젤𘊦𑤨 菜 材料:青菜 做法: 中小火热油,加入开水盖盖焖煮5分钟。 倒入蒜末、肉沫和皮蛋碎,煸炒出香味。 加入少许枸杞,青菜断生后调味即可。 今天的分享就到这里啦!希望大家喜欢我的厨房日记,记得关注我哦~
罗氏虾和黑虎虾哪个好 最近我在餐馆吃饭,发现菜单上有两种常见的虾——罗氏虾和黑虎虾。两者到底哪个更好呢?今天就来聊聊这两种虾的区别和各自的优缺点,希望能帮你在挑选虾时更有底气。 价格对比𘊥 说价格吧,毕竟谁不喜欢经济实惠的选择呢?黑虎虾的价格大约是60元一斤,而罗氏虾则是50元一斤。这么一算,黑虎虾的价格确实略高一些。不过,贵有贵的道理,黑虎虾的肉质和营养价值都非常出色,特别是富含的虾青素,对身体有很大的好处。而罗氏虾虽然便宜一些,但同样营养丰富,适合各种烹饪方式。 营养成分对比䊨ﴥ𐨐奅分,黑虎虾可是虾青素的大王,这种强大的天然抗氧化剂能够保护皮肤,减少紫外线损伤,还能促进皮肤新陈代谢。罗氏虾则富含多种维生素和微量元素,对身体非常有益。黑虎虾的肉质紧实有弹性,而罗氏虾的肉质鲜嫩,两者各有千秋。黑虎虾适合白灼、蒜蓉爆炒等做法,而罗氏虾则适合白灼、清蒸、油焖等多种烹饪方式。 口感与烹饪方式对比襏㦄方面,黑虎虾绝对是Q弹鲜嫩的代表。肉质紧实有弹性,口感鲜甜,非常适合白灼和蒜蓉爆炒。每次吃黑虎虾,都能感受到那种鲜美的味道在嘴里蔓延。而罗氏虾的肉质鲜嫩,味道鲜美,不仅适合白灼,还可以清蒸、油焖等多种烹饪方式。特别是清蒸罗氏虾,那种鲜甜的味道简直让人欲罢不能。 黑虎虾和罗氏虾各有各的好。黑虎虾适合想要高蛋白低脂肪的朋友,而罗氏虾则适合喜欢多样烹饪方式的朋友。你更喜欢哪一种呢?欢迎在评论区告诉我你的选择和理由哦!
武汉光谷海鲜餐厅推荐:超赞体验! 在武汉找一家有特色的海鲜餐厅其实并不容易,但今天我在光谷发现了一家专门做海鲜的餐厅,真是让我大开眼界! 一进门,电梯直上二楼,一开门就看到超大的海鲜池,据说有一千平米大!各种海鲜应有尽有,足足有三百多种,看得我眼花缭乱,仿佛走进了海鲜进货市场,非常壮观!每种海鲜的种类、价格、不同做法和加工收费等都有清晰的标注,透明度高,完全不用担心被坑。 至于海鲜的做法,真是多种多样,烧、炒、蒸、煎、煮应有尽有,价格也很亲民。他们家还有T餐,性价比超高! 蒜蓉蒸波龙 这道菜一上桌就很有面子!用了一整只波龙,细细切好,摆盘看着就很不错。蒜蓉在高温水蒸气的作用下,香味渗进肉里,吃起来蒜香味浓郁。 白灼罗氏虾 罗氏虾白灼的做法,吃的就是一个原汁原味!虾子非常新鲜,肉质紧实,只需蘸一点点的酱汁,就能将虾的鲜味激发出来。 红烧鲍鱼 𒊩𒍩𑼨和壳是分开的,吃起来很方便。鲍鱼肉厚肥美,勾芡的汁色泽红亮,食之鲜而不腻,百吃不厌。 小炒黄牛肉 和红、黄、绿几种辣椒一起爆炒,牛肉变得滑嫩入味,香辣过瘾,配上一碗米饭简直绝了,爆辣! 养生杂菌肉丸汤 𒊥饭先喝汤,这锅汤非常适合养生的朋友。汤比较清淡,里面放了各种菌菇、荷包蛋还有肉丸,盛上一碗下肚,鲜香味美的滋味在唇齿间蔓延开来。 云南野菌生煎包 表面煎的金黄,泛着油光,以为会很油腻,其实不然。面皮吃起来微微发甜,里面的包裹的是野生菌的馅儿,味道很独特,算得上是一道可口的主食。 我们坐的是大厅,晚上还有歌手驻唱,氛围感满分!可惜我们是白天去的,没办法体验晚上的氛围。店里还设有各种包房,最大的一个能坐二三十人,配套的设施也很奈斯,看完好心动,看来今年的年夜饭位置有参考了。 店名: 海港海中鲜(光谷店) 地址: 关山大道红枫维龙广场
六个大厨ⷩấ,人均165? 餐厅:六个大厨ⷩấ厨菜(合景悠方店) 𘠤消费:165元/人 我们四人共点了6道菜,人均消费较高是因为我们点了红鲷鱼、罗氏虾以及4碗拆鱼羹。根据某评的数据,人均消费约为89元,供大家参考。 桂花豉油鸡(半只):鸡皮微脆,鸡肉鲜嫩多汁,搭配特调酱油蘸料,甜咸适中,非常推荐。 姜蓉生焗红鲷鱼:鱼肉鲜嫩,鱼皮软糯,每块鱼肉上都淋了特制酱汁,微甜的味道让人满意。 白灼罗氏虾:原本是焦糖做法,我们换成了白灼,虾新鲜,虾肉厚实。 香煎墨鱼饼:中规中矩的墨鱼饼,搭配甜辣酱,味道也不错。 榄仁南瓜拆鱼羹:每人一盅,小南瓜挖空做炖盅,内含去骨鱼肉、粉丝、萝卜丝等,味道鲜甜,南瓜内壁炖熟后刮下肉质,口感极佳。 生炒水东芥:中规中矩的一道菜。
6种常见大虾的营养与美味做法全解析! 虾是人们最爱的海鲜之一,营养丰富,含有抗氧化、补钙、补充微量元素的功效,是高蛋白、低脂肪的健康食品,深受健身和减脂人士的喜爱。今天我们来聊聊6种常见大虾的营养价值和做法特点! [一R] 基围虾 基围虾是用“基围”方法养殖的虾,在多水潮湿的沼泽地带挖出池塘,四周筑起长方形屏障,利用海水的潮起潮落养殖。 特点:肉质软、紧致。但价格较高,体型与白虾相似,容易混淆。 推荐做法:白灼、爆炒、水煮 [二R] 青虾 青虾肉质脆嫩有弹性,回味略带甜味,含有丰富的镁,对心脏活动有重要调节作用。 推荐做法:烧烤、油炸、白灼 [三R] 黑虎虾 黑虎虾是虾中之王,个头大,肉质鲜美,最明显的特征是虾背有一条红色脊。 推荐做法:盐烤、蒜蓉、白灼 [四R] 竹节虾 竹节虾身体细长,像竹节一样,有微甜味,没有虾腥味,虾青素含量高。 推荐做法:油炸、蒜蓉、椒盐、油焖、白灼 [五R] 皮皮虾 皮皮虾含水分较多,肉质鲜甜嫩滑。选购时可以看虾肉中是否有一条线,这条线就是虾的红膏,红膏发黑,颜色越深越粗,说明红膏越饱满,虾肉越饱满。 推荐做法:椒盐、烤皮皮虾、香辣 [六R] 罗氏虾 罗氏虾呈青褐色,壳薄体肥,味道鲜美,富含多种维生素和微量元素,生长在东南亚一带热带淡水。 推荐做法:清蒸、咖喱、白灼、葱油 这些大虾种类各异,但各有千秋,选择适合自己的做法,享受美味与营养吧!
西华路美食!啫啫煲+足球 最近,我和朋友们在西华路发现了一家非常棒的啫啫煲餐厅——天宝食坊ⷨ啫大排档。这家店的氛围特别适合一边享用美食,一边观看足球赛事,简直让人感觉置身于世界杯现场。 怀旧咕噜肉 这道菜加入了酸甜可口的菠萝和提味的青椒,让咕噜肉吃起来一点都不油腻,反而非常开胃,特别适合搭配一碗热腾腾的白饭。 白灼罗氏虾 这里的罗氏虾个头巨大,新鲜度十足。白灼的做法最能体现虾的鲜美,有些虾甚至还有虾子,口感爽脆,让人欲罢不能。 三丝炒面 虽然只是简单的炒面,但份量十足,炒得非常入味。我们四个人吃这份炒面,感觉刚刚好,不会太多也不会太少。 店铺信息 店名:天宝食坊ⷨ啫大排档(西华路店) 营业时间:18:00-次日02:00 地址:西华路323号 交通:地铁1号线或8号线陈家祠站F口步行610米 如果你也喜欢在观看足球赛事的同时享受美食,不妨来这家店试试吧!
罗氏虾和基围虾哪个更好吃 最近和朋友们讨论了好久,到底是罗氏虾好吃还是基围虾好吃?作为一个虾控,我也特意做了个小研究,今天就来和大家分享一下这两种虾的对比。䊤 𐊥 说价格吧,罗氏虾的价格一般在40-55元一斤。相对来说,基围虾的价格波动就比较大了,根据品种和地区的不同,价格从28元到300元不等。尤其是正宗的基围虾,价格更是高得离谱。所以,从价格上看,基围虾通常比罗氏虾贵,尤其是那些正宗的基围虾。 口感与营养价值 说到口感,罗氏虾的肉质鲜嫩,虾头的黄有点像大闸蟹的味道,特别适合减肥的小伙伴。而基围虾肉质软嫩细腻,有种特别的鲜甜味。它的壳薄,肉肥嫩鲜美,营养也很丰富。 罗氏虾含有20.5%的蛋白质和1.97%的脂肪,营养非常丰富。而基围虾呢,不仅壳薄肉嫩,味道还特别鲜美。它的营养价值也不容小觑,富含多种维生素和矿物质,对调节神经系统、补充营养、延缓衰老、降脂降压等都有好处。 烹饪方式与推荐做法𓊧𝗦烹饪方式多种多样,白灼、蒜蓉爆炒都很适合。特别是蒜蓉爆炒,味道简直绝了。而基围虾呢,更适合白灼和椒盐,口感细腻软嫩。两种虾都可以红烧、油焖,各有特色,大家可以根据自己的口味来选择。 罗氏虾白灼后沾醋吃,味道非常鲜美。而基围虾用椒盐来做,香味四溢,口感也特别棒。两种虾在烹饪上都各有千秋,大家可以试试不同的做法。 罗氏虾和基围虾各有千秋。罗氏虾肉质鲜嫩,虾头黄有蟹黄味,而基围虾肉质软嫩细腻,鲜甜味十足。选择哪种虾,主要还是看个人口味和预算啦!大家有机会一定要试试哦。 大家还有什么关于虾的问题或者推荐的做法,欢迎在评论区和我分享哦!让我们一起探讨更多美味的虾料理吧!䰟䰟䀀
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大厨教你白灼大虾家常做法,学会这个简单的技巧,大家都会做
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罗氏虾壳比较硬,适合盐焗或者清蒸.
98清蒸罗氏虾,这样做原汁原味,鲜美q弹! 92做法
冷水放入罗氏虾,放入葱段和姜片,大火煮至虾变08色即可
99冰熟醉罗氏虾#抖音美食推荐官 #罗氏虾做法 罗氏虾:1
好吃哭,谁吃了不得说一句好吃,记得蒜蓉和咖喱多放一点,学会这个做法
在广东真的可以实现吃虾自由0505椒盐味的罗氏虾比其他做法都好吃
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白灼罗氏虾是一道充满海鲜鲜美的菜肴,以其简单的烹饪方式和清淡的
这应该是罗氏虾最好吃的做法了吧
大家一定要试试这道罗氏虾超级好吃的美极罗氏虾,做法简单,而且很入味
最简单的白灼罗氏虾 白灼罗氏虾,一个字:香!两个字:好吃!
白灼罗氏虾! #动态夏日征集令#
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带着膏的罗氏虾,白灼最好吃的做法
1.2.3白灼虾3种吃法4.蒜蓉
158元享缤纷海鲜2人餐 ,白灼罗氏虾,捞汁花甲,辣
虾膏也多,在广东真的可以实现吃虾自由,椒盐味的罗氏虾比其他做法都
白灼罗氏虾08味道也是不错的
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宝子们,一定要试试这个花雕熟醉罗氏虾,真的超级鲜甜!
芥末罗氏虾.微微辣的虾混合着蒜香味,吃到嗦壳嗦手指头 08食
冬日来份暖暖的蒜蓉黄油啤酒风味罗氏虾,给味蕾来上一份新体验~
家人们一定要试试这个做法!
清蒸罗氏虾 最简单好吃的罗氏虾做法
罗氏虾不要只会白灼了,像这样做个捞汁大虾,酸辣爽口又好吃
葱油罗氏虾原汁原味的罗氏虾做法,白灼罗氏虾更美味孩子们更喜欢
白灼罗氏虾,豆角炒肉末,清炒奶白菜 98白灼罗氏虾 罗氏虾清理干净
罗氏虾不要再白灼了试试这个做法味道绝啦
真的超简单!99食材:生抽,蒸鱼豉油,花生油
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简单的红烧罗氏虾做法,让你在家也能轻松制作出美味佳肴.#罗氏
白灼罗氏虾
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沙沙的,虾壳裹满了咸蛋黄,连壳都舔干净的,好吃到爆炸 90做法简单
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罗氏虾不要老是白灼了,试试这个做法,手指都要被吃掉
必吃美食冰镇鲜甜罗氏虾 夏日餐桌必有的一道菜,虾肉鲜甜,做法简单!
食材:罗氏虾,蒜末,芥末做法:1,准备料汁:1勺生抽,1勺蚝油,适量白糖,一
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买回来新鲜的罗氏虾,冷水下锅,加姜片,啤酒去腥
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不加一滴水的冰熟 醉罗氏虾,捞汁冰爽,虾肉鲜甜,做法简单, 煮一泡就
虾不要总是白灼,快试试这个做法.操作起来特别简单!
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爆炒芥末罗氏虾 谁懂啊01.先把虾头剪一下去掉虾囊 虾背剪
不知道吧!原来白灼罗氏虾,最鲜美的做法是干焖,好食材好味道
最简单的白灼罗氏虾
简单的红烧罗氏虾做法,让你在家也能轻松制作出美味佳肴.#罗氏
好吃到嗦手指的黑椒罗氏虾.做法超级简单 1
原来罗氏虾还能这样做! 加了胡椒粉和芥末 真的绝了!巨巨巨巨好吃!
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的爆膏罗氏虾让我念念不忘,今天终于又来打卡啦!
虾必须要这么做一次 芥末罗氏虾 食材:罗氏虾,蒜末,芥末 做法: 1准备
真的无敌好吃,n次煮~【熟醉罗氏虾】 爱喝酒的小伙伴真的得尝尝
话说散步不算运动吧,消耗热量超级少
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暑假在家快给你家小宝贝做起来吧.蒜蓉罗氏虾#爱吃海鲜
这是最近很火的罗氏虾新做法,楼下大排档一份就要168,自己在家做成本
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